Soi de cartofi de masă de mijloc de sezon Volat

Cartofii belaruși Volat sunt cultivați atât pentru uz personal, cât și pentru vânzare. Fermierii respectă cultura pentru rata mare de fructificare, iar în gospodării, legumele sunt apreciate pentru gustul lor excelent, conținutul ridicat de proteine ​​și vitamina C. În ciuda tinereții sale, soiul se bucură de o popularitate stabilă și continuă să se alăture rândurilor fanilor săi.

Ce fel de cartofi sunt aceștia?

Soiul tânăr de cartofi Volat câștigă popularitate într-un ritm rapid. Acest lucru se datorează randamentului ridicat al culturii, rezistenței crescute și gustului excelent al tuberculilor.

Origine și dezvoltare

Soiul de cartofi Volat este o nouă cultură creată de crescătorii din Belarus. Originator - Centrul Științific și Practic al Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru Cultivarea Cartofilor și Legumicelor. A fost inclusă în Registrul de stat al Federației Ruse în 2014.

În ciuda duratei sale scurte de viață, soiul a fost deja ales pentru cultivarea comercială de sute de antreprenori privați și ferme. Recoltele mari combinate cu nepretenția nu au putut să nu atragă atenția celor implicați în legumicultură cu vânzarea ulterioară a produselor finite. Fermierii constată creșterea cererii consumatorilor pentru legume nu numai în comerțul cu amănuntul, ci și în achizițiile cu ridicata.

Descrierea soiului și aspectului

Scopul legumelor coapte este de masă, greutate medie – 90-160 g, formă ovală. Sunt puțini ochi, au culoare roșiatică.Coaja este galbenă, suficient de densă pentru a proteja fructele de deteriorarea mecanică. Pulpa este galben deschis, gustul este ridicat. Cartofii au un conținut ridicat de proteine, vitamina C (până la 30%) și alte elemente utile, ceea ce determină valoarea lor nutritivă.

Conținutul de amidon variază între 11-19%. Legumele coapte sunt ideale pentru prăjit și coacere. Friabilitatea este moderată, astfel încât tuberculii sunt adesea folosiți pentru gătit și a face piureuri.

Cartofii sunt achiziționați de marile întreprinderi pentru prelucrare ulterioară pentru a face chipsuri și produse fast-food. Legumele sunt, de asemenea, folosite pentru a produce amidon.

Soiul este potrivit pentru depozitare pe termen lung, termenul de valabilitate este de 94-96% din volumul total. În timpul transportului pe termen lung, tuberculii își păstrează gustul și prezentarea.

Fotografia prezintă cartofi Volat.

Caracteristicile plantelor

Tufa este de dimensiuni medii, tulpina este puternică, sistemul radicular este bine dezvoltat. Frunzele sunt de dimensiuni medii, de culoare verde bogat. La înflorire, se formează flori albe de mărime medie, adunate în corole îngrijite.

Timpul de coacere este mediu; tuberculii ajung la maturitatea tehnică completă după 85-95 de zile aterizări. Soiul se adaptează bine la secetă, dar nu este rezistent la îngheț.

Plantele sunt imune la nematodul de aur, cancrarea cartofului, bolile de etiologie virală, putregaiul fusarium și antracnoză. Cu toate acestea, soiul nu are rezistență la răsturnația târzie, așa că sunt necesare măsuri preventive.

Productivitate

Productivitatea este principalul avantaj al culturii. De pe 1 hectar se recoltează până la 600 de cenți, ceea ce este cu un ordin de mărime mai mare decât alte soiuri cu randament ridicat. Prin urmare, Volat este un oaspete binevenit pe numeroase câmpuri rusești și în țările vecine.

Toate fructele sunt frumoase, nivelate și rezistente la deteriorare. 98% dintre produsele finite își păstrează prezentarea.

Cum să cultivi cartofi

Tehnologia de cultivare a cartofilor se reduce la proceduri standard. Cultura necesită udare adecvată, fertilizare în timp util și dealuri. Planta se adaptează rapid la compoziția solului și la condițiile climatice.

Pregătirea înainte de însămânțare

Cu 1 lună înainte de plantare, începe pregătirea tuberculilor. Greutatea optimă nu este mai mare de 100 g. Tuberculii mari sunt pretăiați în felii.

Cartofii sunt inspectați cu atenție, iar cei deteriorați sunt îndepărtați. Materialul de semințe rămas este așezat într-o cameră luminoasă pentru germinare. Se plantează numai tuberculi încolțiți, altfel nu vor fi lăstari. Temperatura optimă a camerei +15…+17°C.

Înainte de însămânțare, tuberculii sunt tratați cu un stimulator de creștere. Medicamentul accelerează apariția răsadurilor și protejează cartofii de bolile fungice. Cele mai utilizate sunt Epin, Kornevin și Bioglobin.

Până la sfârșitul germinării, tuberculii pot căpăta o nuanță verzuie. Aceasta indică o acumulare crescută de solanină în coajă. Substanța este o glicozidă cu proprietăți toxice. Cel mai bine este să plantezi cartofi verzi: datorită solaninei, materialul de semințe va fi păstrat în mod fiabil de rozătoare.

Referinţă! Șoarecii de câmp sunt cei mai periculoși pentru tuberculii de cartofi plantați.

Date, schema și regulile de plantare

Volat iubește solul ușor, dar fertil, așa că este important să îl saturi cu substanțe utile înainte de însămânțare. Se prepară toamna prin săpare cu adaos de humus și cenușă de lemn. În primăvară procedura se repetă. Săparea nu numai că slăbește solul, făcându-l mai ușor, dar și distruge larvele insectelor parazite și sporii fungici.

Plantarea începe la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, când solul se încălzește până la +10°C și temperatura în timpul zilei atinge +16...18°C. Dacă există o amenințare de întoarcere a înghețurilor sau a ploilor abundente, este mai bine să amânați plantarea pentru a nu strica sămânța.

Model de plantare: 35 cm – distanta intre gauri, 70 cm – distanta intre randuri. Dacă sunt îndeplinite aceste condiții, plantele sunt ușor de îngrijit, sunt ventilate și primesc suficientă lumină, ceea ce împiedică răspândirea agenților patogeni.

Cartofii sunt așezați în găuri care nu depășesc 10 cm adâncime, se pune puțină cenușă de lemn în partea de jos și se stropește cu pământ deasupra.

Referinţă! Când tăiați cartofi mari, lăsați cel puțin trei muguri pe fiecare felie, altfel nu vor mai fi muguri.

Îngrijire suplimentară

Cultura este nepretențioasă în îngrijire și nu necesită atenție constantă sau mult timp și efort.

Udare

Răsadurile au nevoie de udare abundentă în timpul înfloririi și formării fructelor.. Dar nu uitați de susceptibilitatea plantei la putura târzie. Umiditatea în exces favorizează răspândirea sporilor fungici și dezvoltarea rapidă a acestora.

Cea mai bună udare este picurarea. Cu o astfel de irigare, rădăcinile nu vor experimenta lipsă de umiditate, iar nivelul de umiditate din paturi va rămâne întotdeauna în limitele normale.

După udare, se efectuează slăbirea. Solul afânat îmbunătățește accesul la oxigen la sistemul radicular, ceea ce are un efect benefic asupra dezvoltării răsadurilor.

Plivitul paturile este o măsură preventivă necesară în combaterea dăunătorilor. În plus, creșterea buruienilor consumă elemente utile necesare vieții răsadurilor. Buruienile sunt îndepărtate cu rădăcini, iar paturile sunt mulcite. Mulciul reține umiditatea în paturi și previne creșterea de noi buruieni.

Referinţă! Turba și paiele sunt cel mai adesea folosite ca mulci.

Dealarea se efectuează de trei ori pe sezon. Procedura începe de îndată ce răsadurile ating 10-12 cm. Pământul de pe rânduri este greblat pe răsaduri. Cu cât se desfășoară înaltul mai mare, cu atât fructele sunt mai protejate de lumina soarelui și de daunele dăunătorilor.

Hrănire

Fertilizarea îmbunătățește productivitatea culturilor și întărește imunitatea. Primul se aplică imediat ce răsadurile cresc la 20-25 cm.Dacă creșterea tufișurilor este slabă, acestea sunt fertilizate mai devreme. Pentru a face acest lucru, utilizați substanțe azotate sau nitrat de amoniu.

A doua hrănire se efectuează în momentul înfloririi. În această perioadă, răsadurile au nevoie de materie organică. Cultura răspunde bine la aplicarea excrementelor de păsări într-un raport de 1:10. Soluția se varsă între rânduri, după umezirea temeinică a solului.

A treia oară sunt fertilizați cu un complex complet de minerale. Această fertilizare se aplică cu 1 săptămână înainte de fructificare. Elementele de fosfor și substanțele de potasiu sunt deosebit de eficiente.

Referinţă! Introducerea azotului accelerează creșterea tufișurilor și creșterea masei verzi.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Cel mai eficient și popular fungicid în lupta împotriva mucegaiului târziu este Fitosporin. Pe lângă terapeutic, îndeplinește și o funcție preventivă. Mulți grădinari pulverizează răsaduri cu acest preparat încă de la începutul plantării. Această măsură preventivă garantează sănătatea plantelor din zonele dumneavoastră.

Pe lângă Fitosporin, grădinarii folosesc cenușă de lemn, care este presărată pe tufișuri. Protejează plantele nu numai de bolile fungice, ci și de mulți dăunători.

Pentru a combate gândacul cartofului Colorado, se folosesc medicamentele „Confidor” sau „Prestige”, iar insecticidul „Aktara” este folosit pentru a controla afidele cartofului.Un alt remediu eficient este infuzia de tutun, al cărei miros respinge nu numai afidele, ci și muștele albe. Soluția se prepară simplu: 500 g de tutun se dizolvă în 1 litru de apă și se fierb timp de 1 oră. Concentratul se diluează în 10 litri de apă și se pulverizează pe plante.

Referinţă! Inamicul natural al afidelor este gărgărița. Plantați mărar în zona dvs. pentru a atrage gândacii. Buburuza distruge activ afidele până în toamnă.

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor

Înainte de recoltare, este indicat să tunzi vârfurile. Frunzișul este ars deoarece poate conține dăunători.

Cartofii sunt dezgropați cu furca sau lopata, apoi lăsați pe șantier timp de 2-3 ore să se usuce complet. Recolta este apoi pusă în cutii de lemn pentru depozitare. Camera aleasă este uscată și răcoroasă.

Perioada de valabilitate a produsului finit este mare; aproape întreaga recoltă își păstrează prezentarea până în primăvară.

Tuberculii copți sunt folosiți în gătit la fel de larg pe cât vă dictează imaginația. Fructele sunt ideale pentru prepararea oricărui fel de mâncare, inclusiv pentru coacere și fierbere.

Întreprinderile mari cumpără cartofi pentru prelucrarea ulterioară și producția de chipsuri și fast-food. Tuberculii sunt folosiți și pentru a face amidon.

Acesta este interesant:

Care sunt dimensiunile celui mai mare cartof din lume și cine l-a cultivat.

Soi de cartofi rezistent la mijloc timpuriu „Satina”.

Avantaje și dezavantaje

Printre numeroasele avantaje ale soiului Volat:

• posibilitatea de reproducere în toate regiunile;
• adaptarea la secetă și compoziția solului;
• posibilitatea implementării rapide;
• ușurință de îngrijire;
• rezistență ridicată;
• productivitate crescuta;
• gust excelent de fructe;
• conservarea îndelungată a prezentării;
• durata transportului;
• aplicare universală.

Una dintre calitățile negative este susceptibilitatea la răsturnare târzie.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit?

Cultura a devenit larg răspândită în Rusia, Belarus, Kazahstan, Ucraina și Republica Moldova. Dar este de preferat să plantezi soiul în regiuni cu sol ușor și fertil.

Recenziile fermierilor

Recenziile despre cartofi vin nu numai de la grădinarii ruși, ci și din țările vecine. Iata cateva pareri:

Ilya, Minsk: „Din caracteristicile cartofului Volat rezultă că toată tehnologia agricolă se rezumă la mai multe proceduri standard. Așa cum este. Sunt fermier, cultiv legume de multă vreme, iar costurile minime pentru cultivarea câmpurilor sunt foarte importante pentru mine. Legumele coapte sunt foarte solicitate. Gustul cartofilor este uimitor, așa că nu numai că vând recolta, dar o păstrez cu siguranță pentru iarnă.”

Ekaterina, Moscova: „Anul trecut am văzut o fotografie pe internet, am citit caracteristicile și am decis să o plantez pe site-ul meu. Am o grădină mică, așa că mi-am dorit întotdeauna o cultură productivă. Volat nu a dezamăgit. Au fost o mulțime de cartofi, toți netede, frumoși și gustoși. O recomand tuturor.”

Concluzie

Cultivarea pe scară largă a cartofilor Volat se datorează productivității ridicate (până la 600 c/ha), imunității la multe boli periculoase, ușurinței de îngrijire și produselor finite de înaltă calitate.

Cultura are multe avantaje, inclusiv gust excelent, conținut ridicat de proteine ​​și vitamina C. De aceea legumele coapte sunt la cerere stabilă și nu stau mult timp pe rafturile magazinelor.