Cel mai vechi soi de cartofi testat în timp „Lorch”

De pe vremea lui Petru I, care a adus un sac de cartofi din Olanda în Rusia pentru cultivare, până în vremea noastră, această legumă a suferit un fel de „evoluție”. La început nu a fost acceptat, considerându-l otrăvitor și exotic, dar treptat au început să-l crească, crescând volumul.

În articol vom vorbi despre unul dintre soiurile de cartofi - Lorch, care a apărut cu mult timp în urmă, dar în tot acest timp nu și-a pierdut popularitatea printre locuitorii de vară și cunoscătorii de mâncăruri delicioase.

Descrierea soiului

Lorch are un aspect atractiv și un gust excelent., pentru care și-a câștigat popularitatea printre grădinarii de mai multe generații.

Origine și dezvoltare

Acest soi de cartofi a fost dezvoltat în regiunea Kursk în 1922 la stația de reproducție din Korenevo de către crescătorul specialist sovietic Alexander Georgievich Lorkh.

Referinţă. Institutul rusesc de cercetare a culturii cartofului poartă numele. A.G. Lorja îi poartă numele.

Din 1931 acest soi a fost inclus în Registrul de Stat și de aproape 90 de ani – unul dintre cele mai căutate.

Trăsături distinctive

Principalele caracteristici ale cartofilor:

• culoarea tuberculului este bej deschis, cu incluziuni naturale întunecate;
• conținut de amidon - 15-20%;
• pulpa este alb-crem, cu gust excelent;
• ochi mici, în număr mic;
• greutatea unui tubercul matur variază de la 90 la 120 g;
• calitate ridicată de păstrare a soiului - până la 92%;
• randament mare - de la 10 la 12 kg/m².

Descrierea și caracteristicile plantei și culturii

Tufele lorch sunt înalte, cu tulpini erecte sau semierecte. Tulpinile și frunzele sunt de culoare verde pal. Frunzele sunt produse în număr mare. Florile sunt de culoare violet-roz.

Tuberculii sunt de culoare bej deschis, cu piele subțire și puternică, neted, de forma alungita, cu usoara decojire in apropierea varfului tuberculului. Fiecare tufiș produce până la 16 cartofi, aproximativ 120 g fiecare. Ochii sunt practic absenți și sunt localizați superficial și uniform. Pulpa nu este apoasă, moale.

Productivitate

Mulți legumicultorii vorbesc despre acest soi ca fiind cu randament ridicat. De la apariție, cartofii nu și-au pierdut pozițiile de lider în gust și randament. Cultura este nepretențioasă și poate fi cultivată pe orice sol; tolerează bine înghețul și seceta. Dintr-un tufiș din soiul Lorch puteți colecta până la 2 kg de tuberculi.

Cum să crești acest soi

Pentru plantare și creștere Lorkha trebuie să urmeze practicile agricole, pregătiți echipamente și nutrienți.

Date, schema și regulile de plantare

Temperatura favorabilă a solului pentru plantare +9-10˚С, aer - + 13-15˚С, deci momentul potrivit pentru plantare în diferite regiuni:

• pentru zona de mijloc - prima jumătate a lunii mai;
• în Urali și Siberia de Vest - ultima săptămână a lunii mai - prima săptămână a lunii iunie;
• în regiunea Caucazului de Nord - începutul lunii aprilie.

Schema de plantare se menține pe baza caracteristicilor de creștere ale tuberculilor. Deoarece Lorch este o plantă de răspândire, este necesar să se mențină 35 cm între viitoarele tufe și 50-70 cm între rânduri. Această schemă lasă spațiul de cultură pentru ca verdeața să crească, îi permite să fie bine ventilată, iar tufișurile nu se umbră unul pe altul.

Cu această plantare, plantele sunt ușor de înălțat și de buruieni: mai este loc pentru a ajunge la plantații fără a răni tulpinile.

Interesant. Strămoșii noștri au determinat momentul favorabil pentru plantarea cartofilor după mesteacăn. Dacă frunzele tinere au început deja să se deschidă, atunci este timpul să plantezi cartofi.

În funcție de adâncimea apei subterane Cartofii Lorch pot fi plantați în trei moduri:

1. Lunochny - cu ape subterane adânci. Adâncimea găurilor este așezată în funcție de tipul de sol - de la 8 cm pe solurile grele argiloase până la 10 cm pe solurile afânate.
2. Şanţ - în soluri care pierd rapid umiditatea.
3. Grebnevy - în soluri grele atunci când apele subterane apar aproape de suprafața pământului.

Doi tuberculi sunt așezați într-un singur cuib, cu mugurii îndreptați în jos. la o distanţă de 8 cm unul de celălalt. Vârful este acoperit cu îngrășământ de 5 cm grosime și acoperit cu un strat de pământ. După plantare, cartofii sunt udați.

Important! Nu este recomandat să plantați Lorch în bucăți separate cu ochi, deoarece randamentul este redus semnificativ.

Îngrijire

Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să se îngrijească corespunzător plantațiile. Cum anume? Vă vom spune mai departe.

Hilling

Aceasta este una dintre cele mai importante proceduri agrotehnice, deoarece permite cartofilor să aibă acces la oxigen și umiditate, crește randamentul cu 20-30%.

Procedura se desfășoară în trei etape. Prima dată - când înălțimea vârfurilor a ajuns la 15 cm, a doua - după 15-20 de zile. A treia oară când cartofii sunt împămânțiți după 10 zile, doar movila este tăiată și stratul superior de pământ este slăbit.

Udare

Prima irigare obligatorie are loc în momentul în care apar primii lăstari. Al doilea - înainte de fixarea mugurilor, al treilea - în perioada de înflorire, al patrulea - imediat după înflorire. Necesarul de apă pentru fiecare tufiș este de aproximativ 3-4 litri.

Udarea se face seara sau dimineața în absența căldurii extreme.În timpul secetei anormale, se recomandă să udați cartofii cel puțin o dată pe săptămână, iar acest lucru trebuie făcut între rânduri și sub tufiș.

Slăbirea

Se recomandă să efectuați acest lucru după ce limitele rândurilor au fost determinate vizual. De obicei, prima afânare are loc atunci când se formează buruienile și apoi se efectuează în mod regulat pe măsură ce apar.

Este recomandabil să se slăbească după fiecare udare sau ploaie - acest lucru sparge crusta de pământ, care inhibă fluxul de oxigen către tuberculi.

Plivitul

Se efectuează în mod constant, pe măsură ce apar buruienile. Este recomandat să îndepărtați iarba în timpul procesului de afânare, acest lucru ușurând procedura. Ultima plivire trebuie făcută când cartofii au terminat de înflorit.

Pansament de top

Realizat în mai multe etape:

1. Pansament de top aplicat direct în pământ în timpul plantării împreună cu cartofii care sunt plantați. În aceste scopuri, folosiți o mână de cenușă sau 700 g de humus. În schimb, puteți folosi un amestec de „Nitrophoska” și făină de oase - 1 lingură. l. pentru 0,5 cani.
2. A doua hrănire se efectuează înaintea primului deal. După udare, este necesar să adăugați o soluție de gunoi de grajd de pui în proporție de 1:15.
3. Ultima hrănire se efectuează în perioada de înflorire a plantei cu o soluție de sulfat de potasiu - 30 g de îngrășământ la 10 litri de apă.

Nuanțe de cultivare și posibile dificultăți

Cartofii au nevoie de lumină solară constantă, prin urmare, nu este recomandat să-l plantați într-o zonă umbrită - tulpinile vor călca de-a lungul solului și vor muri ca urmare. Soiul iubește solurile umede, dar nici nu ar trebui să exagerați - rădăcinile pot putrezi.

Lorch crește bine în solul unde au crescut anterior leguminoase și castraveți - satureaza solul cu nutrienti esentiali.

Interesant. Solul după plantarea ovăzului este perfect și pentru Lorch, deoarece ovăzul dezinfectează solul și distruge ciuperca.

Deși cartoful Lorch are imunitate crescută la boli, este susceptibil la unele boli și dăunători care pot cauza moartea culturii - să le analizăm mai detaliat.

Rizoctonioza

O boală fungică care poate apărea în orice stadiu al dezvoltării plantei. Apare ca pete negre pe tuberculi și zone uscate pe vârfuri. Poate fi distrus cu Agat-25K sau Baktofit. Plantele infectate sunt îndepărtate de pe amplasament și arse. Dacă boala rizoctoniei este detectată timp de trei ani, solaanele nu pot fi cultivate într-o astfel de zonă.

Crusta comună

Se manifestă pe tuberculi ca tuberculi de culoare închisă. Leguma devine pătată și aspră. Productivitatea scade de mai multe ori. Apariția bolii poate fi evitată numai prin luarea de măsuri preventive: pulverizarea cu o soluție de permanganat de potasiu și substanțe care conțin cupru.

Vierme de sârmă

Faceți clic pe larvele gândacului, creând pasaje „de sârmă” în tuberculi, sunt în sol, așa că este aproape imposibil să le găsiți. Dăunătorul se hrănește cu tuberculi, mâncând găuri în ei. Dacă daunele sunt severe, planta moare. Tuberculii bolnavi nu se recomandă a fi consumați chiar și după ce pasajele au fost complet îndepărtate.

Ajută la combaterea dăunătorilor dezgroparea solului si indepartarea buruienilor in care traiesc larvele. O scădere a acidității solului va avea, de asemenea, un efect pozitiv, deoarece dăunătorul iubește mediul acid.

Cancer de cartofi

Boala fungică, care intră în sol din materialul săditor. Distruge rapid cantități mari de răsaduri.Apare pe tuberculi ca creșteri mari inegale, de la galben deschis la maro închis, ducând la procese de putrefacție. Boala nu are leac.

Tufa infectată este distrusă sau îngropată la 1 m adâncime de plantații. Varul se toarnă deasupra sau se arde. Pentru prevenire, se recomandă monitorizarea semințelor și tratarea acesteia cu acid boric înainte de plantare.

Solul în care au crescut cartofii infectați cu cancer poate fi reutilizat abia după câțiva ani.

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor

Cel mai perioada favorabilă pentru săpătura Lorch este sfârșitul lunii august-începutul lunii septembrie. Uscarea și căderea vârfurilor sunt un semn că tuberculii s-au maturizat deja în sol. Cu aproximativ 10 zile înainte de săparea planificată a cartofilor, vârfurile sunt tăiate, lăsând 10 cm din lungimea tulpinilor deasupra suprafeței.

Săparea se face cu ajutorul unei furci - un instrument care este cel mai puțin traumatizant pentru cartofi. După săpat, lăsați cartofii să se usuce ceva timp. După aceasta, curăță solul și sortează tuberculii bolnavi și deteriorați și îi pun în cutii.

Atenţie! Este necesar să se usuce cartofii într-un loc umbrit, deoarece expunerea la lumina directă a soarelui provoacă producerea de solanină otrăvitoare, care apare pe suprafața cartofului ca o schimbare de culoare verde.

Optimal conditii de depozitare soiurile Lorch - temperatura 2-4˚С, ventilație bună a încăperii, umiditate până la 85%. Este recomandabil să sortați periodic cartofii, îndepărtând tuberculii putrezi - astfel recolta va dura până în primăvară.

Avantajele și dezavantajele soiului

Nu degeaba cartofii Lorch și-au menținut conducerea de mai bine de 80 de ani - totul datorită mai multor avantaje:

• randament ridicat - fructificarea nu depinde de condițiile meteorologice;
• rezistență la îngheț - dacă un germen îngheață, planta îl înlocuiește cu altul;
• tuberculii au aproximativ aceeași dimensiune, ceea ce facilitează recoltarea mecanizată;
• gust excelent cu conținut optim de amidon;
• buna adaptabilitate la sol;
• pastrarea calitatii si transportabilitatii.

Minusuri:

• toleranță slabă la solul prea umed;
• rezistență medie la infecții.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivită?

Pentru acum Lorch este aprobat oficial pentru cultivare în astfel de regiuni:

• nord-vest;
• Central;
• Pământul Negru Central;
• Caucazianul de Nord;
• Volga Mijlociu;
• Ural;
• Nijnevolzhsky.

Recenzii de la grădinari

Soiul Lorch este cultivat în diferite regiuni ale Rusiei și peste tot există doar recenzii pozitive de la grădinari.

Alexei, Pskov: „Nu este primul an în care plantez cartofi Lorch pe teren. Mă bucur că tuberculii sunt formați uniformi și mari, ca în fotografia de pe Internet. Este supărător că trebuie să tratezi în mod constant plantele împotriva mucegaiului târziu. Și așa le spun mereu cunoștințelor și prietenilor mei că Lorch este cel mai bun dintre tot ce am încercat. Delicios, aromat. Recolta este întotdeauna reușită”.

Milavitsa Petrova, Torzhok: „Am crescut acest soi special de câțiva ani. Am încercat altele, dar nu se compară. Tuberculii sunt întotdeauna mari, sunt puțini cartofi mici. Cand sunt fierte dau o aroma minunata. Am recoltat o recoltă mare de cinci ani și sunt foarte mulțumit.”.

Concluzie

Cartofii Lorch sunt o alegere excelentă pentru o familie numeroasă care are nevoie de o recoltă de înaltă calitate și abundentă. Poate deveni nu numai baza pentru feluri de mâncare, ci și suport material, deoarece este potrivit pentru agricultura pentru vânzare.