Soiul de cartofi Lasunok, iubit de fermieri pentru ușurința de îngrijire și productivitate

Cartofii Lasunok sunt vechi pe piața internă, care nu și-a pierdut popularitatea până în prezent, în ciuda abundenței de soiuri noi, îmbunătățite. Tuberculii au un gust și o aromă distincte de cartofi și sunt utilizați pe scară largă în gătit și producția de alimente. Soiul este nepretențios în îngrijire și necesită o cantitate minimă de îngrășăminte minerale.

În acest articol vom vorbi despre nuanțele tehnologiei agricole, avantajele și dezavantajele acesteia și măsurile de prevenire a bolilor virale și fungice.

Originea și descrierea soiurilor de cartofi

Lasunok (numele original Lasunak - „delicatețe” din Belarus) este un soi de cartofi târziu crescut de crescătorii Centrului Științific și Practic al Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru Cartofi și Horticultură.

Cultura a fost inclusă în Registrul de stat al Belarusului și Rusiei în 1988. De atunci, soiul a rămas unul dintre cele mai populare în ambele țări.

Brevetele pentru vânzarea semințelor sunt deținute de:

• FGBNU Institutul de Cercetare Științifică din întreaga Rusie a Pământurilor recuperate;
• FGOU VPO Academia Agricolă de Stat Tver;
• Centrul științific și practic al întreprinderii unitare republicane al Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru cultivarea cartofilor și a fructelor și legumelor;
• SUCURSALA FSBI „Rosselkhoztsentr” din regiunea Nijni Novgorod.

Fotografia prezintă cartofi Lasunok.

Tabelul prezintă principalele caracteristici ale culturii.

Tehnologia agricolă a culturii

Principiile de cultivare a cartofilor Lasunka se referă la pre-germinare, împărțirea tuberculilor în părți, udarea moderată, slăbirea, slăbirea și monitorizarea nivelului de azot.

Date, schema și regulile de plantare

Lasunok este potrivit pentru cultivare în aproape orice tip de sol. Arată cele mai bune rezultate pe sol nisipos, cele mai rele pe solul argilos.

Solul greu, înfundat este slăbit folosind nisip de râu sau rumeguș. Cu o lună înainte de plantare, zona se seamănă cu gunoi de grajd verde (in, grâu, secară, ovăz, lupin). Verdeturile cosite sunt încorporate în sol pentru a crește fertilitatea, saturația în oxigen și pentru a preveni dezvoltarea microflorei patogene.

Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, tuberculii sunt scoși din subsol și scoși la lumina soarelui pentru germinare. Termenele limită aterizări depind de regiune. În regiunile sudice, lucrările de plantare încep la mijlocul lunii aprilie, în zona de mijloc - la începutul lunii mai. Aerul trebuie să se încălzească până la cel puțin + 15°C, solul - până la +7...+8°C.

Temperatura minimă de germinare este de +7°C.Tuberculii sunt înmuiați într-o soluție de permanganat de potasiu, sulfat de cupru sau fitosporin. Cu o zi înainte de plantare, semințele sunt tratate cu stimulente de germinare „Epin” și „Zircon”.

Cartofii cresc cel mai bine la umbra parțială decât la soare plin.. În zona selectată se formează găuri, a căror adâncime depinde de tipul de sol:

• pe lut - 5–7 cm;
• pe lut nisipos și nisipos - 10–12 cm.

Distanța dintre găuri este de 35 cm, între rânduri - 70 cm. În fiecare gaură se adaugă o mână de cenușă de lemn și humus și se toarnă o soluție puternică de permanganat de potasiu.

Sfat. Pentru a respinge larvele gândacului clic, puneți pielea de ceapă în găuri.

Îngrijire

Reguli de îngrijire a plantărilor:

1. Planta nu-i place apa stagnantă în sol, dar nu tolerează seceta. Când există o lipsă de umiditate, tuberculii cresc mici. Soluția ideală pentru o suprafață mare de plantare este un sistem de irigare prin picurare. În parcelele de uz casnic, cartofii sunt udați pentru prima dată la o săptămână după plantare și apoi o dată la 2 săptămâni.
2. Afânarea se efectuează superficial, după fiecare udare, încercând să nu deterioreze sistemul radicular.
3. Plivitul este o necesitate pentru cultivarea de succes a cartofilor. Buruienile sunt îndepărtate de rădăcini și complet îndepărtate de pe site.
4. Cartofii sunt tăiați după ce mugurii ating o înălțime de 10 cm și din nou în perioada de înflorire. La cultivarea la scară industrială, graparea se efectuează cu tractoare de mers pe jos.
5. Îngrășămintele se aplică cu atenție, cu 10–15% mai puțin decât doza recomandată, iar nivelul de azot din sol este controlat. Excesul său duce la creșterea masei verzi și la scăderea dimensiunii tuberculilor.

În acest sezon de creștere, suplimentele foliare de minerale cu fosfor, potasiu, mangan, bor și magneziu sunt aplicate în mod activ:

1. Prima porție de îngrășăminte este la 14 zile de la plantare: 50 g nitrofoska/10 l apă. În soluție se adaugă stimulente cu aminoacizi „Poteytin” sau „Megafol”.
2. A doua porție se adaugă în perioada de înmugurire: 20 g de superfosfat, 2 g de sulfat de potasiu, 2 g de azotat de amoniu, 0,1 g de sulfat de cupru/10 l de apă.
3. Tufele se iriga pentru a treia oara la doua saptamani dupa inflorire: 5 g acid boric si 2 g permanganat de potasiu/10 l apa. Borul previne formarea golurilor în cartofi, iar manganul îmbunătățește gustul produsului.

Nuanțe de cultivare și posibile dificultăți

Caracteristici ale creșterii soiului Lasunok:

1. Pentru a preveni eroziunea solului din cauza precipitațiilor, în unele regiuni ale Rusiei, cartofii sunt plantați pe zone plane. Panta maximă admisă este de 3°.
2. Pe soluri grele argiloase și lutoase, cu umiditate ridicată, se folosește plantarea în creastă.
3. În regiunile cu climă aridă, plantarea netedă este folosită în zonele cu lut nisipos.

Avantajele plantării pe creasta:

• îmbunătățirea aerării solului;
• încălzirea rapidă a solului și începerea timpurie a lucrărilor de plantare;
• creșterea productivității datorită dezvoltării libere a rădăcinilor și tuberculilor;
• creșterea productivității mașinilor agricole cu 10–13%.

Tăierea de toamnă a fagurilor este folosită în regiunea Pământului Negru Central pentru a obține o recoltă timpurie. Lucrările încep la sfârșitul lunii octombrie, în timpul primului îngheț. Pe site se formează creste de 25 cm înălțime și se adaugă simultan humus. Distanța dintre rânduri este de 70 cm.

Formarea de primăvară a crestelor se practică în regiunile zonei de mijloc. În primul rând, solul este afânat, apoi se realizează creste de 15–16 cm înălțime. Distanța dintre rânduri este de 70 cm.

Plantarea lină a cartofilor este o metodă tradițională de plantare a tuberculilor în găuri „sub lopată”. Ei marchează paturile pe șantier și folosesc o lopată baionetă pentru a ridica un strat de pământ de 5–12 cm adâncime.Este mai convenabil să lucrezi împreună: unul sapă, celălalt răspândește semințele.

Fapt interesant. Compania americană Naturally Best a încercat în urmă cu câțiva ani să popularizeze soiul exclusiv de cartofi Vivaldi. A fost crescut pentru mirosul său, care amintește de untul proaspăt. Tuberculii conțin cu 33% mai puțin calorii comparativ cu alte soiuri de cartofi.

Boli și dăunători

Varietatea Lasunok are imunitate:

• la cancerul de cartofi;
• tutun târziu pe tuberculi;
• virusurile S (deslușarea frunzelor), M (răsucirea, mozaic al frunzelor superioare), U (ridarea, dungile frunzelor), L (încrețirea frunzelor de-a lungul nervurii centrale).

Cartofii sunt moderat rezistenți la frunzele, crusta neagră și comună, piciorul negru și sunt sensibili la virusul X (îngălbenirea frunzelor, mozaic).

Nu există tratament pentru bolile virale, iar daunele maxime sunt estimate la 2 ani de la infectare.

Măsurile de control al virusurilor au ca scop prevenirea:

• utilizarea materialelor sănătoase;
• plivitul constant al paturilor, îndepărtarea tufișurilor infectate;
• selecția tuberculilor de semințe imediat după recoltare;
• distrugerea afidelor, gândacii de cartofi de Colorado, cicadele;
• tăierea tuberculilor cu răsaduri slabe și deteriorate;
• tratarea semințelor cu agenți antivirali și antifungici;
• respectarea rotației culturilor.

Marună târzie apare sub formă de pete maro pe frunziș și o acoperire pubescentă albă pe partea din spate. Boala este depistată cel mai adesea în perioadele de ploaie prelungită. Pentru tratament, utilizați o soluție de 1% amestec Bordeaux, „Mătase”, „Krezacin”, „Bravo”, „Alufit”.

Creatorul susține că soiul nu se teme de gândacul de cartofi din Colorado.De fapt, există dovezi că dăunătorul mănâncă fericit frunzișul verde luxuriant al plantei. În timpul cultivării industriale, plantările de cartofi sunt tratate cu fungicide „Prestige”, „Bankol”, „Konfidor”, „Commander”.

Următoarele metode de control al gândacului sunt utilizate în parcelele de uz casnic:

• colectare manuală într-un borcan cu soluție salină sau săpun;
• pudrat cu gips, faina de porumb, cenusa de mesteacan;
• stropirea plantelor cu gudron de mesteacăn (100 ml/10 l apă);
• tratament cu infuzie de celandină (1,5 kg iarbă proaspătă/10 l apă).

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor

Recoltarea începe în septembrie. După săpare, tuberculii sunt curățați de sol și sortați. Tuberculii putrezi sunt aruncați, cei sănătoși sunt așezați la umbră și lăsați să se usuce 2-3 zile.

Cartofii Lasunok au o perioadă scurtă de repaus și încep să germineze în 3-4 săptămâni atunci când sunt depozitați în condiții necorespunzătoare. Temperatura optimă în subsol este de +1…+2°C. În astfel de condiții, cartofii rămân până în sezonul următor.

Pentru depozitarea la subsol se folosesc cutii din lemn, plastic, plase și pânză de pânză. Deasupra se pun sfecla sau merele pentru a preveni incoltirea si putrezirea. Tuberculii sunt sortați periodic, scoși complet din recipient. Exemplarele cu semne de putregai, deteriorare, verdeață și încolțire sunt aruncate.

Într-un apartament de oraș, este mai dificil să păstrezi recolta. Cartofii sunt așezați pe un balcon sau loggia izolat în cutii montate pe un suport. Containerele nu trebuie să intre în contact cu podeaua înghețată. Acest lucru va proteja tuberculii de îngheț.

Referinţă. Există „pivnițe cu balcon” speciale de vânzare, care funcționează cu energie electrică. Ele sunt capabile să mențină temperaturi optime de depozitare chiar și în condiții severe de îngheț (până la –40°C).

În gătit, Lasunok este folosit pentru a prepara piureuri sfărâmicioase și aromate, cartofi prăjiți aurii, supe, tocane, preparate fierte și coapte. Marile companii achiziționează cartofi pentru producția de fast-food, gustări, amidon și alcool.

Avantaje și dezavantaje

Calități valoroase ale soiului:

• productivitate ridicată;
• rezistență la boli virale și bacteriene;
• utilizare universală în gătit;
• ușurință de îngrijire;
• gust standard.

Printre dezavantaje:

• necesitatea menținerii condițiilor de temperatură în timpul depozitării;
• uzura soiului, tendinta la degenerare.

Regiuni în creștere

Cultura a primit permisiunea de cultivare în următoarele regiuni ale Rusiei:

• Central;
• Pământul Negru Central;
• Volgo-Vyatka;
• Nord Vest;
• Caucazul de Nord.

Recenzii

Lasunok este un soi vechi, dar dovedit. Grădinarii îl apreciază pentru productivitatea sa uimitoare, rezistența la viruși și ciuperci și gustul clasic de cartofi.

Evgeniy, Kanash: „Cunosc soiul Lasunok de mult timp. Îmi place gustul și aroma lui pronunțată. Piureul său de cartofi este cel mai bun pe care l-am gustat vreodată. Am citit în recenzii că cartofii sunt rezistenți la gândacul din Colorado datorită frunzelor lor groase și aspre. Dar, de fapt, dăunătorii îi roade nu mai rău decât alții. Dar pentru mine aceasta nu este o problemă. Dacă sunt puțini gândaci, îi adun manual. În caz de deteriorare masivă, îl stropesc cu oricare dintre preparatele disponibile în magazin.”

Elena, Orel: „Am cumpărat semințe de la prima reproducere. Gustul cartofilor este excelent, cinci plus, superior unor soiuri fierte.Randamentul este mare, plantele suferă uneori de puznă târzie când vara este ploioasă, dar tratez tufișurile cu zer și iod cât mai des posibil, iar amploarea daunelor poate fi redusă.”

Citeste si:

Care sunt beneficiile sucului de cartofi pentru păr?

Un soi de cartofi roșii Labella fără pretenții, dar productiv.

Cât de periculoși sunt cartofii și poți fi otrăvit de ei?

Concluzie

Soiul târziu Lasunok a fost evaluat pozitiv de mulți grădinari pentru randamentul său ridicat, rezistența la boli virale și fungice, gustul și aroma excelentă. Dezavantajul culturii este nevoia de temperatură scăzută atunci când este depozitată în pivniță (+1...+2°C), deoarece atunci când crește la doar +4°C, tuberculii încep să germineze.

Tehnologia agricolă a soiului este simplă, dar necesită respectarea regulilor de udare, afânare, plivire și denivelare. Măsurile preventive (asolamentul culturilor, tratamentul pre-plantare al tuberculilor, îndepărtarea buruienilor) contribuie la o recoltă sănătoasă și bogată.