Soi de cartofi „Khozyayushka” pentru cultivarea în regiunile nordice

Soiul Hostess este popular printre grădinari datorită capacității sale de a crește în aproape orice climă și de a rezista la schimbările de temperatură, secetele și înghețurile. Atât locuitorii de vară amatori, cât și fermierii profesioniști vor aprecia randamentul ridicat și nepretenția acestui soi.

Toate detaliile despre soiul Khozyayushka și regulile de cultivare a acestuia sunt în articolul nostru.

Descrierea soiului

Cartof Gazda tolerează cu ușurință schimbările de temperatură - Creste atat in climate calde cat si reci. Are un gust excelent care se păstrează chiar și după depozitare pe termen lung. Tolerează bine transportul pe distanțe lungi. Gazda poate fi găsită nu doar pe tarabele din piață, ci și în hipermarketuri.

În timpul tratamentului termic, pulpa își păstrează culoarea. Acesta este un soi versatil de cartofi de masă - poate fi prăjit, fiert și aburit. Este folosit la producerea de chipsuri, cartofi prăjiți, amidon și piure de cartofi instant.

Origine și dezvoltare

Cartof Gazda a fost crescută de crescătorii Institutului de Cercetare Siberian de Chimie Chimică, acesta este rezultatul încrucișării soiurilor Zarevo și Sante. După ce testarea a fost finalizată în 2009, a fost înscris în registrul de stat rus.

Compoziția chimică, oligoelemente și vitamine

Tuberculii conțin potasiu, calciu, caroten, fosfor, vitaminele A, B, C. Conținut de amidon în acest soi depășește 20%, ceea ce este considerat o cifră mare.Acești cartofi fierb bine și sunt potriviți pentru piureul de cartofi.

Atenţie! Tuberculii verzi conțin planta otrăvitoare solanină. Se acumulează în cartofi atunci când sunt expuse la lumina soarelui. De asemenea, se găsește în concentrații mai mari în fructele de pădure (fructe) supraterane ale cartofilor.

Perioada de coacere

Timp de coacere a recoltei - 80-90 de zile, în regiunile cu climă rece - 100 de zile. În regiunile centrale, recoltarea începe în septembrie.

Productivitate

varietate are o productivitate ridicată. În condiții favorabile, fiecare tufiș produce în medie 12-18 tuberculi. Puteți obține până la 500-600 de cenți de cartofi la hectar.

Rezistența la boli

Este rezistent la boli: cancer de cartofi, nematode de aur și chist. Rezistent moderat la zdrobirea târzie și rizoctonie.

Caracteristicile tuberculilor, descrierea aspectului

Cartofii au o greutate medie de 100-150 g, dar pot fi găsite exemplare de până la 200 g. Tuberculii sunt roz sau violet, au formă oval-rotudă, au pielea subțire și netedă, iar carnea de culoare crem.

Care sunt regiunile cele mai potrivite și cerințele climatice?

Acest soi de cartofi este foarte potrivit pentru cultivare în regiunile sudice și centrale ale Rusiei, precum și în sudul Siberiei. Creatorul recomandă Hostess pentru cultivarea în regiunile Omsk, Tyumen, Tomsk, Kemerovo, Novosibirsk și Irkutsk. Cu toate acestea, soiul este cultivat cu succes nu numai în Rusia, ci și în Belarus, Ucraina și Moldova.

Important! În regiunile reci ale țării este rareori posibil să plantezi cartofi la timp. Dar întârzierea la îmbarcare este inacceptabilă. Dacă plantarea este întârziată cu mai mult de 15 zile, recoltele pot fi reduse cu 50%.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Principalele avantaje ale soiului:

• una dintre puținele soiuri care pot tolera atât seceta, cât și vremea rece;
• păstrează gustul în timpul depozitării pe termen lung;
• are o productivitate ridicată;
• in conditii favorabile se poate pastra pana la 8-9 luni;
• rezistă în condiții dificile de transport pe distanțe lungi;
• nu este predispus la întunecare după tăiere;
• comercializabilitate excelentă a culturilor rădăcinoase (85-98%)

Dezavantajele sunt:

• predispus la infecție tardivă și alte boli fungice;
• atunci când crește în condiții nefavorabile, este predispus la crăpare și apariția unui număr mare de tuberculi mici.

Care este diferența față de alte soiuri

Soiul este nepretențios la vreme și nu necesită îngrijire specială., datorită căruia se garantează că va produce o recoltă bună. Unul dintre cele mai modeste soiuri de cartofi. Conține o cantitate crescută de amidon.

Caracteristici de plantare și creștere

Plantarea și creșterea Acest cartof are propriile sale caracteristici.

Pregătirea pentru aterizare

Se recomandă plantarea cartofilor încolțiți. Acest lucru este cel mai relevant în zona de mijloc și în Siberia, unde vara este scurtă. Datorită germinării, răsadurile vor apărea mai repede, iar cultura va avea timp să se coacă înainte de apariția înghețului.

Pentru germinare, cartofii sunt așezați într-un loc cald și luminos. 2-3 săptămâni înainte de data planificată de plantare. Înainte de plantare, tuberculii sunt dezinfectați într-o soluție roz de permanganat de potasiu sau pulverizați cu sulfat de cupru. De asemenea, puteți trata materialul semințelor cu stimulente de creștere, de exemplu, Epin, Regoplant, Kornevin, Bioglobin sau Poteytin.

Aceste preparatele sunt potrivite si pentru stropirea plantelor inainte de inflorire, pentru a crește randamentul și, în plus, pentru a proteja împotriva zâmbetei târzii, gândacului de Colorado și alți dăunători.

Cerințe de sol

Gazda crește activ în soluri nisipoase și lutoase cu adaos de cernoziom. Cel mai mare randament este prezentat în solul nisipos. Crește extrem de slab în solul pietrificat.

Date, schema și regulile de plantare

Cartofii se plantează în luna mai, după ce a trecut înghețul. iar pământul se va încălzi până la 7-8°C la o adâncime de 8-10 cm.

Găurile sunt săpate la o adâncime de 7-10 cm, în soluri argiloase - nu mai mult de 3 cm. Înainte de plantare, se toarnă în ele o lingură de cenușă, se stropește cu 2 cm de pământ deasupra și apoi se așează tuberculii.

Tuberculii sunt plasați în sol la o distanță de cel puțin 35 cm unul de celălalt, 50-60 cm sunt lăsați între rânduri.Această schemă va oferi spațiu pentru creșterea plantei și, de asemenea, va fi mai convenabil să pliviți și deal în sus.

Caracteristici ale cultivării și nuanțe

Metodele tradiționale sunt folosite pentru plantare și creștere.: dealuri, mulcire, udare, fertilizare. Hostess este un soi fără pretenții și nu există cerințe speciale pentru cultivarea lui.

Modul de udare

Udarea este necesară periodic, dar ca și alte soiuri de cartofi, Hostess nu îi place excesul de umiditate. Udați cu apă caldă, soluționată dimineața sau seara. si pentru ca apa sa nu ajunga pe varfuri. Solul trebuie să fie umed până la o adâncime de 50 cm, ceea ce va asigura umiditate rădăcinilor plantei.

Udă pentru prima dată când vârfurile ating o înălțime de 10 cm, turnând 3 litri sub tufiș. Data viitoare - după începerea înfloririi, 6-7 litri pe tufă, a treia oară - când florile dispar, până la 12 litri pe tufă. Trei udari vor fi suficiente, dar daca vremea este calda, mai puteti adauga de 2-3 ori.

După înflorire, udarea este nedorită, pe măsură ce crește riscul de blenă târzie.

Pansament de top

Înainte de a începe dealul, se recomandă să hrănește plantele. Pentru prima hrănire, utilizați o soluție în care se adaugă câteva excremente de cenușă sau de pui la 5 litri de apă. Data viitoare, turnați o soluție sub rădăcina plantei, adăugând 2 linguri la 5 litri. l. superfosfat și 1 lingură. l. nitrophoska. Pentru a aplica îngrășământ, folosiți o doză și udați sub tufiș.

Atenţie! Indiferent de compozitie, plantele sunt udate din abundenta inainte de fertilizare. În caz contrar, nutrienții vor fi absorbiți prost. Și aplicat sub formă lichidă poate deteriora rădăcinile plantei.

Pentru a preveni acumularea nitraților în tuberculi, fertilizarea nu trebuie făcută după ce planta a înflorit.

Plivitul și dealurile

Plivitul se efectuează atunci când înălțimea plantei atinge 13-18 cm, după 2 săptămâni se repetă plivitul. Când vârfurile devin mai puternice, nu va fi nevoie de plivitul, deoarece plantele se descurcă singure cu buruienile.

Hillingul este recomandat să fie făcut de două ori:

1. Când planta atinge o înălțime de 20-25 cm.
2. La trei săptămâni după primul hilling.

Dealarea și afânarea se efectuează după udare sau ploaie.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Gazda este susceptibilă la astfel de boli: crusta comună, crusta neagră (rizoctonioză) și blană târzie.

Pentru combaterea lor se folosesc fungicide care conțin cupru: sulfat de cupru, sulfat de cupru, amestec Bordeaux, sulfat de mangan. Sporii crustei pot supraviețui în sol până la trei ani. Prin urmare, se recomandă schimbarea locurilor de plantare în mod regulat. Toamna, după dezgroparea cartofilor, vârfurile sunt arse pentru a reduce riscul de îmbolnăvire.

Crusta comună. Soiurile de cartofi cu coajă subțire sunt susceptibile la acesta. Boala afectează rar vârfurile și rădăcinile. În exterior, această ciupercă arată ca niște răni mici uscate. Adesea ciuperca apare pe tuberculi mici, de abia 3 cm.Rădăcina afectată are un aspect neatractiv și gustul ei se deteriorează.

Crusta neagră. Această ciupercă infectează complet planta. Adesea duce la moartea tufișului. Tuberculii sunt acoperiți cu mici pete negre, care cresc odată cu creșterea plantei. Această ciupercă iubește umiditatea și temperatura ridicate.

Putină târzie - cea mai periculoasă boală a cartofului. Principalul factor predispozant este umiditatea ridicată. În scopuri de prevenire, paturile sunt tratate cu fungicide.

Cel mai periculos dăunător al soiului este Gândacul de Colorado. Pentru combaterea acesteia se folosesc insecticide. Pulverizarea tufișurilor se efectuează de mai multe ori pe sezon. Dar recurg la chimie în cazurile cele mai extreme. Este mai bine să începeți cu măsuri de protecție: folosirea materialului săditor și a solului sănătos, colectarea manuală a larvelor și a adulților, pulverizarea plantelor cu decocturi de celandină, tansy, busuioc și alte plante.

Atenţie! Cu trei săptămâni înainte de a recolta cartofi, nu mai tratați plantele cu orice substanțe chimice.

Recoltarea și depozitarea

Colectarea și depozitarea hostesselor au propriile lor caracteristici.

Cum și când să colectați

Hostess aparține soiurilor mijloc-tarzive. Recolta se recoltează în septembrie. Cu aproximativ o săptămână înainte de săpat, vârfurile sunt tunse, ceea ce stimulează fluxul de nutrienți către tuberculi. Recoltarea se efectuează pe vreme uscată și însorită; după recoltare, tuberculii sunt ventilați timp de câteva ore afară, dar nu în lumina directă a soarelui. Păstrați cartofii într-un loc răcoros și uscat.

Exemplarele selectate pentru plantare sunt lăsate mai mult timp în aer liber, stimulând sinteza solaninei. Cartofii înverziți vor fi protejați de boli și dăunători, germinarea și productivitatea lor vor crește.

Atenţie! Cartofii verzi nu trebuie consumati!

Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului

Soiul are o calitate excelentă de păstrare - mai mult de 90%. Tuberculii nu au tendința de a germina. În condiții favorabile, poate fi păstrat timp de șase luni sau mai mult.

Ce dificultăți pot exista la creștere

De mare importanta inspecția tuberculilor la selectarea materialului de plantare. Tuberculii trebuie să nu prezinte daune vizibile și semne de deteriorare. Nu este recomandat să le tăiați la plantare. Materialul săditor de calitate scăzută reduce semnificativ productivitatea.

Cei mai buni tuberculi pentru plantare sunt crescut din semințe. Au rezistență crescută la boli și dăunători.

Sfaturi de la grădinari experimentați și recenzii despre soiul Hostess

Locuitorii de vară adoră această varietate și împărtășesc sfaturile și impresiile lor cu cititorii.

Iulia, regiunea Moscova: „Un vecin ne-a împărțit material săditor - era gazda. Acum ne mulțumește cu o recoltă stabilă în fiecare an. Eu și soțul meu îl cultivăm pe terenul nostru de mai bine de cinci ani. Gustul este excelent. Nu-l recomand pentru prăjit, deoarece se sfărâmă.”

Elena, regiunea Sverdlovsk: „Acum doi ani am încercat să plantăm Hostess și ne-a plăcut acest soi. Am fost mulțumiți de randamentul său - un număr mare de tuberculi dintr-un tuf, datorită căruia, chiar și într-o zonă mică, puteți obține o recoltă bună. Ne place să facem piure din acești cartofi; sunt buni și pentru supă, dar nu sunt prea potriviti pentru prăjit – încep să se sfărâme.”

Nikolay, regiunea Chelyabinsk: „Am încercat multe soiuri la cabana noastră de vară, dar ne-am hotărât pe soiul Khozyushka. Deoarece această varietate de cartofi nu necesită îngrijire specială și dă rezultate bune indiferent de vreme.Mi-a plăcut și numărul mic de tuberculi stricat în timpul depozitării de iarnă. Recomand să plantați Hostess într-o zonă bine luminată și după ierburi perene.”

Concluzie

Popularitatea soiului de cartofi Khozyayushka se explică prin rezistența sa la capricile naturii, randamentele ridicate cu îngrijire minimă, calitatea de păstrare bună și gustul excelent.