Soi de cartofi cu randament ridicat "White Swan" cu tuberculi mari

White Swan este o varietate de cartofi cu tuberculi mari și de culoare deschisă. Este considerat unul dintre cele mai productive de pe piață. Conține o proporție record de tuberină, o proteină vegetală valoroasă, precum și vitamina C. Tuberculii sunt fierți perfect, deși se întunecă puțin când sunt gătiți la temperaturi ridicate.

Articolul nostru conține toate detaliile despre varietatea, caracteristicile tehnologiei agricole, fotografii și recenzii de la locuitorii de vară despre Lebăda Albă.

Descrierea soiului

Acest soi de cartofi a apărut relativ recent și nu a fost încă inclus în Registrul de Stat realizările de selecție. Lebăda albă este cultivată activ în Rusia, Belarus și Ucraina.

Locuitorii de vară apreciază soiul pentru greutatea mare a tuberculilor și randamentul ridicat. - până la 10 kg dintr-un tufiș. Nu este cultivat la scară de producție în Federația Rusă.

Lebăda Albă se caracterizează prin:

• tuberculi ușoare mari, cu o nuanță roz, de formă ovală obișnuită, cântărind de la 200-500 g;
• coaja subtire care se dezlipeste usor;
• conținut ridicat de amidon;
• tufișuri semirăspânditoare de înălțime medie;
• culoarea albă a pulpei.

Lebăda Albă este crescută în principal de fermieri privați și pasionați. Se coace până în septembrie dacă urmați regimul de udare și mai întâi să se ocupe de prelucrarea tuberculilor pentru plantare.

Compoziția chimică, oligoelemente și vitamine

100 g de legume conțin:

• 11,4% carbohidrați;
• 2,84% apă;
• 2,13% proteine.

Cel mai mult, acest soi conține acid ascorbic, tuberină, B1, B2, B5, B6, potasiu, calciu, siliciu, magneziu și alte oligoelemente. Cartofii conțin în mod tradițional mult amidon (până la 36,8%), fibre și pectină.

Dintre sărurile minerale din tuberculi predomină sărurile de potasiu și fosfor, și din acizi organici - citric, oxalic, malic. White Swan face mâncăruri dietetice excelente, cum ar fi piure sau tuberculi fierți sfărâmicizi.

Perioada de coacere, cerințele climatice și rezistența la boli

White Swan este considerat un cartof cu coacere timpurie - 70-90 de zile. Deja la începutul toamnei, este săpat din pământ și mâncat.

Soiul este solicitant la sol, dar în timpul tratamentului pre-plantare al tuberculilor demonstrează rezistență la boli. Rareori susceptibil la infecția cartofilor și la nematod, dar susceptibil la infecția târzie.

Cartofii cresc pe soluri nisipoase usoare cu pH neutru sau usor acid.. Dacă nivelurile de aciditate depășesc intervalul de pH de 5,5-7,0, atunci este mai bine să nu plantați. Soiul este potrivit pentru cultivare în Pământul Negru Central, Caucazul de Nord, Volga Mijlociu și alte regiuni ale Rusiei.

Acesta este interesant:

Soi de cartofi cu coacere timpurie „Nandina” cu o bună calitate de păstrare

Soi de cartofi cu randament ridicat, cu gust excelent „Sonny”

Cel mai vechi soi de cartofi testat în timp „Lorch”

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Printre avantajele Lebedei Albe:

• prezentare excelentă - culoare albă și suprafață netedă, care a dat numele culturii;
• coacere timpurie;
• randament ridicat.

Există și dezavantaje:

• cartofii au un gust neutru, care nu va fi pe placul tuturor;
• mediu sfărâmicios, se închide la culoare când este gătit;
• Nu durează mult.

Diferența față de alte soiuri

White Swan se coace mai repede decât alte soiuri și se consideră că nu este deosebit de solicitant cu privire la calitatea solului.Cartofii diferă și în greutate: dacă alte soiuri au tuberculi de 100-130 g, atunci White Swan este mult mai mare - până la 500 g.

Caracteristici de plantare și creștere

Plantați cartofi când pământul se încălzește până la +6...+9°С. Plantarea se efectuează la o adâncime de 10-15 cm, distanța dintre paturi este de 55-60 cm.În ziua plantării, tuberculii sunt tăiați pe lungime în trei părți cu ochi. Fiecare fracție este plantată separat. Reînnoiți locul de aterizare la fiecare 2-3 ani.

Pregătirea pentru aterizare

Cu o lună înainte de plantare, tuberculii sunt așezați la soare timp de o jumătate de zi.. Acest lucru le activează creșterea. În timpul germinării, temperatura optimă a aerului este de cel puțin +8...12°C.

Tuberculii sunt tratați înainte de plantare cu stimulente de creștere și agenți insecto-fungicizi.. Uneori se folosește și o soluție de sulfat de cupru. Tratamentul cu îngrășăminte cu azot-fosfor va asigura coacerea culturii cu o săptămână mai devreme și cu 7-10% mai mult decât era planificat.

Cerințe de sol

Cel mai bine este să plantezi cartofii în pământ negru, aromat cu gunoi de grajd, cenușă de lemn și superfosfat. sau în sol nisipos, lutos. Nu semăna în locuri întunecate. Acest lucru va duce la apariția unor tuberculi mici. Solul trebuie să fie moderat umed. Zonele cu turbă nu sunt potrivite pentru însămânțare.

Caracteristicile cultivării

Pentru o recoltă bogată, este indicat să grăpați solul și să distrugeți buruienile.. Tuberculii de sămânță sunt plantați la o temperatură de cel puțin +8...+10°C.

Dealarea se efectuează după aspectul răsadurilor de 10 cm. Această procedură se efectuează de cel puțin trei ori pe parcursul întregului sezon de vegetație. Solul este afânat după fiecare ploaie abundentă.

Creșterea cartofului este stimulată:

• nămol, urină pentru animale de companie, excremente de păsări învechite;
• udare regulată;
• sulfat de amoniu, azotat de amoniu, superfosfat sub formă de îngrășământ;
• afânarea și îngrășarea solului.

Atenţie! Nu mai devreme de o săptămână înainte de recoltare, vârfurile sunt cosite, lăsând un minim de referință, astfel încât toate substanțele utile să meargă la creșterea tuberculilor, iar coaja să fie mai densă.

Nuanțe de îngrijire

Cartofii nu necesită îngrijire constantă. Este necesar să pliviți ocazional, să înălțați și să hrăniți solul, precum și să asigurați un nivel normal de umiditate.

La o lună după plantare, tuberculii sunt hrăniți uree, superfosfat, sulfat de amoniu. Procedura se repeta la aparitia mugurilor si dupa inflorire.

Sfat. În timpul înfloririi, cartofii nu vor fi afectați de mulcirea bună cu humus sau rumeguș putrezit. Acest lucru va proteja pământul de supraîncălzirea severă a verii.

Modul de udare

Cartofii necesită udare periodică mecanică sau manuală: de 2-3 ori pe saptamana in stadiul de inmugurire si inflorire. Ei încep când lăstarii au ajuns la 10 cm. Înainte să apară mugurii și florile, udă rar - o dată la 7-10 zile, dar cu multă apă caldă, astfel încât solul să fie bine saturat de umiditate. Faceți acest lucru dimineața devreme sau seara.

Pansament de top

Cartofii sunt hrăniți într-o varietate de moduri. Se dizolvă în 10 litri de apă:

• 1 lingura. l. uree, 0,5 litri de mullein sau 1 lingură. l. excremente de păsări;
• 1 lingura. l. sulfat de potasiu, 2-3 linguri. l. frasin de lemn;
• 2 linguri. l. superfosfat și 1 lingură. mullein (sau excremente de pui).

Hrănirea foliară se efectuează de 2 ori pe lună. Cu o lună înainte de recoltare, culturile sunt pulverizate cu o infuzie de superfosfat, care favorizează coacerea cartofilor.

Plivitul și dealurile

Plivitul și dealurile regulate protejează răsadurile de buruieni și accelerează coacerea tuberculi. Afânarea solului previne pierderea de umiditate și asigură accesul aerului la culturi.Hillingul este, de asemenea, îndreptat împotriva gândacului de cartofi de Colorado: ouăle de insecte depuse sub un strat de sol mor atunci când sunt dezgropate. Se creează un regim optim de aer pentru formarea unui sistem radicular puternic și creșterea tuberculilor mari.

Citeste si:

Cartofi mijlocii timpurii cu randament ridicat "Sante"

Una dintre cele mai nepretențioase soiuri de cartofi este „Lina”

Controlul bolilor și dăunătorilor

Principala problemă a paturilor de cartofi sunt dăunătorii: Gândacul cartofului de Colorado, moliile, omizile, viermii de sârmă etc. Insectele sunt colectate manual sau culturile sunt tratate cu substanțe chimice („Prestige”, „Tabu”, etc.).

Bolile se pot transmite și prin insecte. sau contact cu alte plante. Lupta împotriva virusurilor se realizează prin distrugerea tufișurilor bolnave împreună cu tuberculii și tratarea acestora cu medicamente antifungice pe bază de microorganisme vii și produse metabolice ale acestora.

Recoltarea și depozitarea

Recoltați în august - septembrie. Maturarea tuberculilor este indicată de îngălbenirea vârfurilor. Pentru a verifica dacă cartofii sunt copți, scoateți un tufiș din patul grădinii. După recoltare, colectați orice vârfuri și buruieni rămase.

Cum și când să colectați

Datele de recoltare variază în fiecare regiune, dar timpul mediu de coacere a tuberculilor este de 70-80 de zile de la semănat. Tufișurile sunt săpate din lateral și scoase de resturile vârfurilor. După aceasta, tuberculii sunt colectați și așezați într-o găleată sau cărucior.

Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului

După recoltare, cartofii sunt sortați pentru a evita ca legumele putrede să intre în depozit. Pentru o mai bună păstrare, recolta este tratată cu sulfat de cupru.

Pentru ca tuberculii să reziste mult:

• se pun într-un loc uscat, răcoros, întunecat;
• mentine regimul de temperatura +2…4°C;
• asigură accesul aerian în cameră.

Pentru ca tuberculii să fie depozitați mai mult timp, aceștia trebuie să fie complet copți, fără înflorire verde sau deteriorare.

Pentru informația dumneavoastră. Cartofii se strică mai puțin dacă îi depozitați într-o cutie împreună cu frunzele plantelor (de exemplu, ferigă, rowan, soc).

White Swan nu este un soi de cartofi pe termen lung. Ca toate soiurile timpurii, se păstrează doar până iarnă. Tuberculii cu pielea tare și fără semne de putrezire sunt cel mai bine păstrați.

Materialul de sămânță al acestui soi de cartofi nu este certificat. Când sunt ploi abundente, tuberculii încep să încolțească încă în pământ, ceea ce afectează calitatea păstrării.

Ce dificultăți pot exista la creștere

O lebădă albă devine victima unui atac de insecte sau a unei infecții virale. Pentru a preveni acest lucru, îngrijiți cu grijă paturile și preveniți bolile și alte semne de deteriorare în timp util.

Dacă un cartof este infectat cu un virus, vârfurile se vor ofili și vor cădea prematur, iar tuberculii vor începe să putrezească. Dacă este atacată de dăunători, legumele vor deveni improprii pentru consum.

Sfaturi de la grădinari experimentați și recenzii despre soiul White Swan

Cu experienta grădinarii sfătuiesc:

1. Tratați în mod regulat tufișurile cu preparate fungicide. Acest lucru va evita infectarea cu ciuperci și întunecarea tuberculilor din interior. Astfel de cartofi sunt nepotriviți pentru depozitare și vânzare.
2. Nu te lăsa dus de îngrășăminte cu azot. Acest lucru va crește gradul de apă al cartofilor.
3. Nu depozitați recolta recoltată împreună cu alte legume și fructe. Acest lucru crește riscul de contaminare și de deteriorare a produsului. Este permis să aveți cartofi numai lângă sfeclă.
4. Câteva mere în cutii cu cartofi vor ajuta la prevenirea germinării.

Recenziile despre Lebăda Albă nu sunt întotdeauna pozitive. Motivul este calitățile gustative scăzute - tuberculi apos, fără gust.Mulți oameni nu le place faptul că cartofii se întunecă atunci când sunt gătiți. Cu toate acestea, de vânzare acest soi este considerat unul dintre cele mai bune, deoarece este mare, frumos la vedere și crește rapid.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: „Anul trecut am plantat pentru prima dată. Suntem destul de fericiți, deoarece avem două găleți mari dintr-un tufiș. Dar mulți dintre tuberculi au încolțit. Acesta, desigur, este un minus - nu le puteți pune în subsol, trebuie să le mâncați imediat. Altfel suntem multumiti. Cartofii sunt curați, netezi, de culoare frumoasă".

Svetlana Kirova, Saratov: „De trei ani plantez lebădă albă de vânzare. Varietate fără pretenții. Sunt fericit cu tot. Cumpărătorii demontează rapid astfel de cartofi frumoși și curați, deoarece de fapt nu trebuie curățați de coajă. Poți să-l gătești și să-l mănânci așa.”.

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: „O varietate excelentă - o recomand tuturor. Când sapă, murdăria nu se lipește de ea, ceea ce înseamnă că nu este nevoie să curățați bulgări de pământ. Swan crește rapid și produce o recoltă pe care niciun alt soi nu a produs-o până acum în țara noastră.”.

Concluzie

White Swan este un soi productiv de cartofi cu coacere timpurie. Dacă respectați toate regulile, atunci în scurt timp veți crește o recoltă minunată de tuberculi ușori și mari. Dar caracteristicile de gust ale produsului sunt departe de a fi ideale. În plus, acești cartofi nu rezistă mult și necesită udare frecventă în perioada de înmugurire și înflorire.

Un alt dezavantaj: acest soi nu este încă produs la scară industrială în Rusia și Belarus. Este puțin cunoscut și este cultivat doar de grădinarii amatori și de micile ferme.