Fructele caprifoiului sunt comestibile sau nu?

Mulți grădinari cresc caprifoi pe proprietatea lor. Soiurile de caprifoi comestibil sau albastru produc o recoltă bogată de fructe de pădure gustoase și sănătoase; soiurile decorative decorează aleile și foișoarele. Unul dintre ei este caprifoiul. Acest arbust catarator este folosit pentru gradinaritul vertical; florile sale sunt folosite in industria cosmetica. Să luăm în considerare caracteristicile caprifoiului, indiferent dacă fructele sale sunt comestibile sau nu.

Caprifoi Caprifoi

Caprifoi Caprifoi, sau capra, este iubită de locuitorii de vară pentru verdeața cu creștere rapidă și înflorirea abundentă. Arbustul cățărător tolerează bine tăierea formativă și este folosit pentru amenajarea gardurilor, foișoarelor și teraselor.

Din mai până în iulie, planta este acoperită cu flori albe sau roz, cu o aromă delicată care se intensifică seara.

Interesant! Uleiul esențial conținut de florile de caprifoi este folosit ca afrodisiac.

La sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, fructele de pădure portocalii sau roșii cu un diametru de 6–8 mm se coc pe tufe.

Fructele sunt comestibile sau nu?

Ca și alte tipuri de caprifoi decorativ, Boabele de caprifoi sunt necomestibile. Au un gust foarte neplăcut, cu o amărăciune ascuțită, persistentă. Conțin glicozida xilosteină, care provoacă tulburări ale sistemului digestiv: greață, vărsături, diaree.

Cât de otrăvitoare sunt boabele de caprifoi?

Nu există informații sigure despre gradul de toxicitate al fructelor, deoarece nu au fost efectuate studii speciale. Cei expuși riscului cel mai mare sunt copiii mici care își explorează grădinile și încearcă să-și bage dinții în orice.Doar câteva fructe de pădure pot provoca dureri abdominale, greață și diaree.

Important! Dacă există semne de otrăvire, solicitați asistență medicală.

Un adult ar trebui să mănânce cel puțin o mână de fructe de pădure pentru a simți simptomele otrăvirii. Având în vedere gustul foarte neplăcut, este aproape imposibil să le consumi în cantități necesare pentru a provoca otrăviri grave.

Cum să distingem caprifoiul comestibil de cele necomestibile

Soiuri caprifoi comestibil recunoscute prin următoarele semne:

• arbust necățător de cel mult 2 m înălțime;
• perioada de fructificare are loc chiar la începutul verii;
• boabele sunt de culoare albastru închis sau albastru-albastru, pe tulpini lungi;
• fructele sunt alungite, în formă de fus, acoperite cu un înveliș ceros;
• Gustul este plăcut, unele soiuri au o ușoară amărăciune.

Caprifoi decorativ necomestibil crește puternic (înălțime caprifoi ajunge la 6 m). Boabele unor astfel de plante sunt mici și rotunde. Culoarea se schimbă de la portocaliu aprins la roșu închis. Fructele sunt situate pe tulpini scurte și adesea cresc împreună. Acest lucru, de exemplu, se întâmplă la caprifoiul obișnuit, care este denumit popular wolfberry.

Caprifoiul în medicina populară

Infuziile de frunze și flori au efecte antipiretice, antiinflamatorii și diuretice.

Atenţie! Înainte de a utiliza medicamente, consultați-vă medicul.

Materiile prime sunt recoltate la începutul înfloririi caprifoiului. Mai întâi, uscați la umbră sau într-un deshidratator la +35…+40°C. Florile uscate se păstrează într-un recipient ermetic, ferit de lumina soarelui, timp de un an, frunzele - până la 2 ani.

Infuzie pentru cistita

Datorită efectului său antiinflamator și diuretic, infuzia ameliorează starea cistitei cronice.

Luați 1 linguriță.frunze uscate, se toarnă un pahar cu apă fierbinte (+90°C) și se lasă aproximativ o jumătate de oră. Se strecoară lichidul, se ia 1 lingură. l. De 3-4 ori pe zi.

Pentru o raceala

Pentru a reduce febra în timpul răcelilor, folosiți o infuzie de flori: 1 linguriță. materiile prime se toarnă cu un pahar cu apă fierbinte (+90°C) și se infuzează timp de o oră. Infuzia strecurată se ia 1 lingură. l. dimineata si seara.

Clătiți pentru durerea în gât

Ca agent antiinflamator suplimentar pentru stomatită, dureri în gât și faringită, se folosește clătirea cu o infuzie de frunze.

Pentru aceasta, 1 lingura. l. frunzele uscate se toarnă cu 250 ml apă fierbinte (+90°C) și se lasă timp de 10–15 minute. Infuzia răcită este filtrată și folosită pentru a clăti gura și gâtul.

Pentru tratarea rănilor

Frunzele de caprifoi promovează vindecarea rapidă a tăieturilor și zgârieturilor minore. Pentru a face acest lucru, materiile prime proaspete sunt frământate până când apare sucul, învelite în tifon și aplicate pe leziuni.

Concluzie

Datorită creșterii rapide, frumuseții florilor și fructelor Caprifoi folosit pentru gradinarit vertical. Boabele ornamentale de caprifoi sunt comestibile? Nu, multe tipuri de culturi conțin xilosteină, care provoacă toxiinfecții alimentare. Fructele au un gust foarte amar.

Frunzele și florile de caprifoi sunt folosite în scopuri medicinale. Au proprietăți antipiretice, antiinflamatorii, antiseptice, diuretice și cicatrizante.