Cele mai dulci soiuri de coacăze negre cu fructe mari

Coacăzele negre sunt bogate în vitamina C și reprezintă un adaos util la dietă în timpul sezonului rece. Cei care au o grădină pregătesc fructe de pădure în avans - plantează 2-3 plante pe teren, recoltează recolta, procesează fructele în gem sau îngheţa întreg la congelator. Tufișurile compacte și cu creștere redusă nu ocupă mult spațiu pe șantier și sunt ușor de îngrijit. Să luăm în considerare o descriere a celor mai bune soiuri de coacăze negre mari și dulci, avantajele lor și caracteristicile de cultivare.

Soiuri de coacaze negre cu fructe mari si dulci

Toate soiurile, în funcție de perioada de coacere, sunt împărțite în 3 categorii: timpuriu, mijlocul sezonului și târziu. Pentru plantare în regiunile nordice și alege banda din mijloc coacăze timpurii: sunt rezistente la îngheț și nepretențioase în cultură. Soiurile medii sunt potrivite pentru regiunea centrală a țării și regiunea Moscova: necesită mai multă lumină și soare. Culturile târzii sunt plantate în regiunile sudice.

Din timp

Recolta la coacere timpurie se recoltează la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie in functie de regiunea de crestere. Fructele sunt folosite pentru prelucrare și consumate proaspete.

Exotic

Coacăze exotice recomandat pentru plantare în regiunea Centrală. Scopul este universal, perioada de coacere este timpurie. Recolta dupa 25 iunie. Tufișurile sunt comprimate, lăstarii sunt groși și drepti. Florile sunt mari, frunzele sunt încrețite. Boabele sunt cu coaja subțire, de formă rotundă, de culoare neagră. Greutate - aproximativ 2 g, gust delicat dulce și acru. Aroma este bogată.Scor de degustare exotică: 4,8 puncte.

Recomandat pentru o recoltă bogată plantati coacaze negre pe soluri fertile, pe partea insorita a gradinii. La umbră sau umbră parțială, cultura rodește slab.

Nika

Rezistența la iarnă a soiului este de până la -30 ° C, Nika este cultivată în regiunea Siberiei de Vest. Tufișurile sunt rezistente la înghețurile de primăvară și nu necesită adăpost pentru iarnă. Lăstarii cresc vertical, înălțime medie. Boabele sunt rotunde și unidimensionale, cântăresc aproximativ 2 g. Gustul este armonios, dulce, ușor acrișor, aromat. Pielea este subțire, carnea este cărnoasă, densitatea este medie.

Evaluarea degustatorului: 4,5 puncte. Rezistență ridicată la boli fungice și virale.

Interesant! Coacăzele nu tolerează plantarea densă, așa că distanța dintre tufe ar trebui să fie de 1,5-2 m. Unii grădinari folosesc metoda de creștere a spalierelor, în care distanța dintre răsaduri este redusă la 80 cm. Această metodă este convenabilă pentru grădinile mici.

Mijlocul sezonului

Soiurile de mijloc de sezon se coc cu 2-3 săptămâni mai târziu decât cele timpurii și sunt recoltate la mijlocul sau la sfârșitul verii. Astfel de plante necesită o îngrijire mai atentă: fertilizarea organică se aplică solului de 2-3 ori pe sezon și se iau măsuri preventive pentru a proteja împotriva bolilor și insectelor. De exemplu, plantările sunt pulverizate cu pesticide.

Myuruchana

Tufele sunt de dimensiuni medii, până la 80 cm înălțime. Lăstarii sunt de culoare verde strălucitor, frunzele sunt mari. Boabele sunt rotunde, negre, cântăresc aproximativ 1 g. Coaja este subțire, gustul este dulce, scor de degustare - 5 puncte. Soiul este rezistent la îngheț, este tolerant la umbră și tolerează seceta.. Productivitatea este de până la 3-3,5 kg per plantă pe sezon. Fructarea este prelungită, durează 2-3 săptămâni, boabele nu putrezesc, vărsarea este medie.

Fructele sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă și procesare. Din coacăze negre se prepară dulcețuri, siropuri, confituri, compoturi și sucuri bogate în vitamine și gustoase.

Stea

Tufișurile sunt de răspândire medie, lăstarii sunt groși și drepti. Grădinarii recomandă plantarea Zvezdnaya departe de apele subterane: planta nu tolerează îmbinarea cu apă, preferă solurile uscate și hrănitoare. Boabele sunt rotunde, negre, pubescente. Greutate - aproximativ 1,1 g, piele subțire. Pulpa este placuta la gust si dulce, cu o usoara acra.

Scor: 4,2 puncte. Stellar este rezistent la făinarea, rugina. Rezistenta la inghet - pana la -27°C, scop universal.

Aleander

Tufa de dimensiuni medii se remarcă prin lăstari verzi curbați și subțiri. Frunzele sunt mari și încrețite. Boabele sunt rotunde, cântăresc până la 1 g, strălucitoare și negre. Datorită cojii groase, recolta tolerează transportul și este potrivită pentru depozitare pe termen lung în subsoluri şi beciuri. Gustul este dulce și delicat, aroma este moderată.

Soiul este rezistent la secetă, cu imunitate medie la boli și insecte dăunătoare.. Aleandrul este potrivit pentru cultivare în orice regiune a Rusiei, randamentul este de până la 4 kg per tufiș.

Târziu

Soiurile de coacăze negre mijloc-tarzive și târzii se coc în august. Multe dintre ele sunt tehnice, adică sunt folosite pentru producția de gem, suc și gemuri în fabrici. Coacăzele negre târzii se disting prin pulpa suculentă și gustoasă: peste vară fructele sunt saturate de lumina soarelui și căldură.

Bagheera

Soiul rodește la 2-3 ani de la plantare, este rezistent la îngheț și se adaptează rapid la condiţiile climatice ale oricărei regiuni. Rareori deteriorat de acarieni, îngrijirea nu necesită abilități speciale. Lăstarii sunt tufe groase, drepte, de dimensiuni medii.

Boabele sunt mari, de formă plată rotundă, greutatea unui fruct ajunge la 2 g. Coaja este neagră, lucioasă, subțire, dar rezistentă. Recolta se coace împreună, boabele nu cad și nu își pierd proprietățile. Pulpa este fragedă și aromată, dulce, fără retrogust acru. Desprinderea de pe tulpină este uscată, transportabilitatea este mare.

Armonie

Coacăzele Harmony cu maturare târzie se coacă până pe 10 august. Fructarea durează 1-2 săptămâni, fructele nu cad, sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă și procesare. Lăstarii sunt verzi curbați, frunzele sunt ușor încrețite. Înălțimea tufișului nu depășește 1 m. Boabele sunt negre și lucioase, de formă rotundă.

Pulpa fructului este fragedă, densă ca consistență, scor gustativ - 4,5 puncte. Armonie rezistent la îngheț și la înghețurile de primăvară, nedeteriorat de afide și acarieni muguri. Soiul este recomandat pentru plantare în regiunile cu ierni reci: de exemplu, în Urali sau Siberia.

Paulinka

Soiul este apreciat pentru autofertilitatea și randamentul stabil.: anual tufa da de la 2 la 4 kg coacaze negre, randamentul plantelor adulte ajunge la 5 kg. Tufișurile sunt viguroase, densitatea lăstarilor este medie. Boabele negre sunt rotunde-ovale, unidimensionale, cu coaja subțire.

Pulpa boabelor este plăcută la gust și fragedă. Scopul Paulinka este tehnic, dar fructele sunt bune chiar și proaspete. Coacăzele negre pot fi păstrate la frigider până la 1 săptămână, principalul lucru este să nu le clătiți sub apă. Soiul este rezistent la antracnoză și acarieni.

Interesant! Coacăzele sunt plantate pe zone plate sau ușor înclinate. Depresiunea nu este potrivită pentru plantă: primăvara, aerul rece stagnează în ea, ceea ce distruge florile tinere. Un loc potrivit este sub meri sau peri, la o distanta de 1 m de copaci. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care nu mai au spațiu liber pe site-ul lor.

Sirenă

Randamentul soiului dulce Rusalka este de 3-5 kg ​​de fructe de pădure pe vară. Perioada de coacere este mijlocie-tarzie, scopul este universal. Tufișurile sunt înalte, aproximativ 1 m, lăstarii sunt subțiri, roz, curbați. Frunzele verzi sunt mari și încrețite. Boabele sunt dulci și acrișoare, pulpa este fragedă și densă. Forma este rotundă, greutatea este de aproximativ 2 g, scorul de degustare este de 5 puncte.

Soiul crește rapid, potrivit pentru cultivare în orice regiune a Rusiei. Fructele sunt potrivite pentru prepararea de compoturi și gemuri, precum și pentru consum în stare proaspătă.

Lucruri interesante pe site:

Cum și cu ce să fertilizați coacăzele toamna pentru o recoltă bogată

Boli și dăunători ai coacăzelor, metode de combatere, prevenire

Un ghid pentru tăierea corectă a coacăzelor toamna

Cea mai mare coacăză neagră cu fructe

Negru Coacăzul Dobrynya este renumit nu numai pentru dimensiunea sa, ci și pentru gustul său. Greutatea medie a boabelor este de 2,6 g, unele fructe ajung la 4-5 g. Forma este oval-rotunda, culoarea este negru lucios. Boabele sunt dulci și acrișoare, plăcute la gust, scor gustativ - 4,9 puncte. Pedunculul este verde mediu. Randamentul Dobrynya este de la 1,5 până la 3 kg pe tufă anual. Fructele de pădure sunt folosite proaspete, adăugate la produse de patiserie și pregătite pentru iarnă. După procesare, nu își pierd gustul plăcut, aroma și suculenta.

Planta Dobrynya este compactă, verticală. Lăstarii tineri sunt verzi-violet, frunzele sunt mici, încrețite. Florile sunt mari, vopsite într-o nuanță galben deschis. Rezistența la îngheț a soiului este de până la -25 ° C, răsadurile de coacăze cu fructe mari sunt potrivite pentru plantare în zona de mijloc Rusia. Soiul este rezistent la antracnoză, mucegai, putregai și rugini, atacuri de afide. Fructarea este prelungită - recolta se recoltează de 2-3 ori în timpul verii.

Cele mai dulci coacăze negre

Una dintre cele mai dulci și mai aromate soiuri - Poezia. Perioada de coacere este la mijlocul sezonului, tufișurile sunt de dimensiuni medii, cu lăstari verzi strălucitori. Ciorchinii sunt de lungime medie, fiecare conținând 7-9 boabe. Poezia este nepretențioasă în ceea ce privește condițiile de creștere, dar grădinarii cu experiență recomandă plantarea lui în zone bine încălzite. Răsadul este mai întâi înmuiat într-un stimulator de creștere și lăstarii mici sunt îndepărtați. Cei mai buni vecini pentru coacăzele negre sunt cireșele sau fructele de pădure.

Boabele cântăresc de la 2 la 4 g, culoarea este negru bogat, fructele strălucește frumos la soare. Gustul este armonios și dulce. Pulpa este fragedă și suculentă, fructele au 4,8 puncte. Soi de desert, recolta este potrivită pentru consum în stare proaspătă și procesare. Avantajele includ autofertilitate ridicată, imunitate la dăunători. Productivitate - 3 kg de coacăze per plantă. Fructele coapte sunt transportate fără pierderea calității comerciale și a gustului.

Interesant! Pentru a crește productivitatea, se recomandă plasarea a 3 răsaduri într-o gaură deodată. Sunt distribuite de-a lungul marginii, înclinate la 45°. Gulerul rădăcinii este adâncit la 8-10 cm în pământ. Datorită acestui truc, tufa de coacăze va deveni mai mare și mai productivă. După plantare, coacăzele sunt udate și mulcite.

Cele mai productive soiuri de coacăze negre

Pentru a crește o recoltă bogată de coacăze negre, este important nu numai că alegeți un soi potrivit pentru regiune, ci și respectați regulile tehnologiei agricole. Pe lângă udare și fertilizare, lăstarii vechi și uscați sunt tăiați anual, buruienile sunt îndepărtate și solul este afânat.

Akur

Soiul universal rezistent la iarnă este imun la căpușe și limacși. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, cu lăstari strălucitori, fără păr. Frunzele sunt mari, de culoare verde închis, iar florile sunt de dimensiuni medii. Boabele sunt rotunde-ovale, cântăresc de la 1 la 1,5 g, de culoare negru-albastru, cu un strat de ceară. Gustul este dulce-acru, echilibrat.Pulpa este de densitate medie, fragedă și suculentă.

Akur este autofertil, cu randament mediu: aproximativ 3,3 kg per tufiș în timpul verii. Boabele nu cad după coacere, fructificarea este extinsă. Soiul este recomandat pentru cultivare în regiunea Orientului Îndepărtat.

Pchelkinskaya

Soiul se coace timpuriu și se recoltează la sfârșitul lunii iunie. Tufele sunt viguroase și răspândite, frunzele sunt mate, încrețite, de culoare verde închis. Ciorchinii sunt mici, fiecare crescând aproximativ 6 boabe mari. Fructele sunt rotunde, cântăresc 1,5 g, de culoare neagră lucioasă. Pielea este medie groasă, gustul dulce și răcoritor, scorul este de 4,6 puncte. Rezistența la căldură și rezistența la iarnă sunt peste medie, Pchelkinskaya nu îngheață atunci când este înghețată.

Coacăzele sunt rezistente la mucegaiul praf și antracnoza, prinde rădăcini în centrul Rusiei. Productivitate - 2–3,5 kg per plantă pe sezon. Datorită gustului lor de desert și pulpei aromate, fructele de pădure sunt universale în utilizare.

Litvinovskaia

Litvinovskaia popular în regiunea Krasnodar, regiunile Rostov și Kirov, regiunea Moscova. Planta este nepretențioasă în îngrijire, dar necesită soare și lumină. Tufele sunt viguroase, cu lastari drepti verzi. Ciorchinii de fructe sunt de dimensiuni medii, greutatea boabelor este de la 2 la 3,3 g. Forma este rotundă, coaja este medie groasă, dulce și armonioasă. Scor de degustare: 4,9 puncte.

Soiul este ușor afectat de dăunători și boli. Dă roade la 3 ani de la plantare, randamentul este de 3 kg pe tufă pe sezon.

Concluzie

Exotic, Zvezdnaya, Bagheera, Harmony sunt soiuri de coacăze negre dulci, cu fructe mari și productive. Sunt apreciate pentru imunitatea lor la boli și dăunători, rezistență la îngheț și secetă, carne delicată și aromă plăcută. Locuitorii de vară adoră și soiul cu fructe mari Dobrynya (greutatea unei fructe de pădure ajunge la 4 g) și deliciosul coacăz Poetry.Printre plantele productive se disting Akur și Pchelkinskaya, care produc 3-4 kg de fructe de pădure delicioase. Fructele sunt prelucrate pentru iarnă, uscate sau congelate.