La ce sunt buni și cum să crești corect castraveții „Rabulka” pentru preparate delicioase pentru iarnă

Cererea rezidenților de vară pentru semințe de castraveți este în continuă creștere. Aceasta este una dintre puținele culturi ale căror fructe apar pe mesele locuitorilor din țara noastră deja la sfârșitul primăverii. Selecția nu stă pe loc - noi soiuri de castraveți și hibrizi apar constant pe piețe. Se disting prin productivitate crescută, rezistență la factorii de mediu negativi, aspectul și gustul fructului.

Culturile de castraveți, care produc numai flori feminine, sunt în mod constant populare - nu necesită polenizare de către insecte. Acestea includ castravetele Mullet. Acest hibrid formează ovare de tip buchet și produce un randament ridicat. Are si alte avantaje.

Descrierea hibridului

Barbunul este un hibrid de castraveți crescuți de crescătorii domestici. Creatorii săi sunt S. F. Gavrish, V. N. Shevkunov, A. E. Portyankin și A. V. Shamshina.

În 2007, hibridul a fost inclus în registrul de stat rus. A câștigat popularitate în rândul grădinarilor din toate țările fostei CSI.

Castraveții de chebun sunt recomandați pentru cultivarea în regiunile nordice și centrale. Cu toate acestea, practica arată că cultura dă roade bine în regiunile sudice.

Notă! Din semințele colectate din recolta proprie a hibrizilor cresc culturi cu caracteristici parentale (au caracteristicile plantelor care au fost încrucișate pentru a crea un hibrid).

Trăsături distinctive

Principala trăsătură distinctivă a castraveților Red Mullet este considerată a fi formarea buchetelor de ovare.Aceasta înseamnă că până la 12 fructe se formează într-un ovar frunză. Acest lucru asigură un randament ridicat al hibridului.

Spre deosebire de multe alte culturi de castraveți, Red Murlet are capacitatea de a se autopoleniza și este capabil să dea fructe fără ajutorul insectelor, ceea ce face creșterea hibridului într-o seră mult mai ușoară.

Castraveții sunt rezistenți la fluctuațiile de temperatură. Sunt potrivite pentru cultivare în toate regiunile țării noastre.

Fructele de barbun se disting printr-o aromă bogată de castraveți și un gust dulce, fără amărăciune. Ele nu depășesc chiar dacă sunt colectate în timp util.

Hibridul este imun la multe boli caracteristice castraveților.

Sfat! Agenții chimici pentru prevenirea bolilor reduc în mod semnificativ respectarea mediului înconjurător a culturilor. Mulți grădinari abandonează preparatele cumpărate din magazin în favoarea unor formulări de casă mai puțin eficiente, dar mai sigure.

Caracteristici benefice

Castraveții conțin o cantitate mare de lichid (95%). La 100 g de produs există de la 14 până la 16 kcal, 2,4 g de carbohidrați, 0,8 g de proteine ​​și doar 0,1 g de grăsimi. Aceste fructe sunt recomandate pentru consumul persoanelor care încearcă să slăbească.

În ciuda valorii lor energetice scăzute, verdețurile conțin o cantitate mare de substanțe utile: vitaminele A, B, C și K, minerale (sodiu, magneziu, calciu, cupru, potasiu), iod, fibre, clorofilă.

Datorită acestei compoziții, consumul de castraveți are un efect pozitiv asupra stării tractului gastrointestinal, a sistemului cardiovascular, a sistemului urinar și a sistemului imunitar. Barbunul ajută, de asemenea, la întărirea dinților, la îmbunătățirea stării pielii și a părului și la întinerirea generală a corpului.

Atenţie! Castraveții cauzează rar alergii.

Principalele caracteristici

Descrierea Barbunului va multumi chiar si pe cei mai pretentiosi gradinari. În ciuda lipsei de pretenții, acest hibrid are randamente mari. În ciuda hibridității lor, astfel de castraveți sunt adesea cultivați pentru vânzare.

Caracteristicile barbunului:

Sfat! Nu este dificil să distingem inflorescențele masculine de cele feminine din castraveți. Există un castravete miniatural la baza florilor feminine. Deoarece hibridul de chefin roșu este partenocarpic, florile feminine predomină pe tufișuri.

Tehnologia agricolă hibridă

Castraveții sunt cultivați atât în ​​sere, cât și în teren deschis. În ambele cazuri, randamentul este la fel de mare.

Pentru a obține o recoltă bună de castraveți, este recomandat să începeți pregătirea paturilor din toamnă. În primul rând, trebuie să alegeți locul potrivit pentru a semăna semințele.

Castraveții sunt plantați în zonele semiumbrite ale grădinii. Pentru a crea artificial umbră, culturile înalte sunt plantate pe ambele părți ale patului.

Sfat! Nu este recomandat să plantați pepeni și pepeni lângă paturile de castraveți, care atrag insecte periculoase și agenți infecțioși. În imediata apropiere a orașului Barabulka se plantează doar acele soiuri de castraveți care sunt imune la aceleași boli.

Toamna, paturile sunt dezgropate și curățate de resturile vegetale. Buruienile și vârfurile cultivate sunt zdrobite și îngropate în pământ. Primăvara vei obține un sol fertil.

O altă modalitate de a face solul mai fertil este să îngropați în el toamna coji tocate (proaspete și putrezite) de banane. Pe tot parcursul anului, cojile acestui fruct sunt puse într-un butoi care stă pe stradă.

Primăvara, pentru fiecare 1 mp. m adăugați 25 g de superfosfat și azotat de amoniu. Solul este udat cu o soluție fierbinte de sulfat de cupru.

Castraveții iubesc solul cu niveluri scăzute de aciditate. Pentru a testa aciditatea solului, folosiți hârtie de turnesol. O altă modalitate: adunați puțin pământ într-o găleată și stropiți-l cu sifon. După aceasta, amestecul se toarnă cu o cantitate mică de apă și se observă rezultatul. Dacă apar bule, înseamnă că aciditatea este crescută.

Pentru a reduce aciditatea solului, adăugați var uscat sau cenușă. Se adaugă nisip pentru a slăbi solul.

Aterizare

Castraveții sunt cultivați prin semințe și răsaduri. În al doilea caz, recolta va apărea mai devreme. Metoda fără semințe este potrivită numai pentru regiunile sudice.

Dacă semințele sunt acoperite cu substanțe nutritive, atunci acestea sunt semănate în pământ fără pregătire prealabilă. Producătorul marchează semințele procesate cu o culoare strălucitoare. Informațiile despre acoperirea în tigaie sau glazura semințelor sunt indicate pe ambalaj.

Materialul hibrid este adesea procesat și calibrat în producție, astfel încât pregătirea nu este necesară. Dacă materialul săditor nu a fost prelucrat în fabrică, acest lucru se face acasă. Acest proces include următorii pași:

1. Semințele sunt examinate cu atenție. Toate exemplarele trebuie să fie dense, cu aceeași culoare.
2. Cu o lună înainte de plantare, materialul săditor calibrat este plasat într-un loc cald. Semințele încălzite germinează mai repede.
3. Pentru a accelera germinarea materialului săditor, acesta este înmuiat într-un stimulator de creștere timp de o zi. Sunt potrivite atât medicamentele cumpărate din magazin (Epin), cât și o soluție de casă preparată dintr-o linguriță plină de miere și un pahar cu apă.
4. Majoritatea grădinarilor preferă să germineze materialul săditor înainte de însămânțare. Se înfășoară într-o cârpă umedă (ar trebui să rămână umedă pe tot parcursul germinării) și se pune într-un loc cald timp de 3 zile.
5. Pentru a întări semințele, acestea se pun la frigider pentru 48 de ore.

Metoda semințelor

Metoda semințelor de creștere a chefinului este posibilă numai în zonele cu un climat cald. Timpul pentru însămânțarea semințelor depinde de regiune:

• regiunile sudice – sfârşitul lunii aprilie;
• orașe cu climă temperată - sfârșitul lunii mai;
• partea de nord a țării – prima jumătate a lunii iunie.

Găurile sunt săpate în rânduri, într-un model de șah. Utilizați o schemă de 50x50.

Cu 2 zile înainte de însămânțarea semințelor, pe fundul găurii se așează un strat de 5 cm de gunoi de grajd putrezit și aceeași cantitate de pământ. Ingredientele sunt amestecate. Restul spațiului este umplut cu pământ de grădină. Fântânile pregătite se toarnă cu apă clocotită.

Înainte de însămânțarea semințelor, găurile sunt udate cu apă decantată la temperatura camerei. Deoarece rata de germinare a semințelor de chefin este aproape de 100%, se seamănă 1 sămânță în fiecare gaură la o adâncime de 4 cm.

Culturile sunt acoperite cu peliculă. Se deschide usor pentru ventilatie in fiecare zi. Culturile sunt udate pe măsură ce solul se usucă. Filmul este îndepărtat complet după 2-3 săptămâni. Dacă există pericolul de îngheț nocturn, plantele continuă să fie acoperite peste noapte.

Metoda răsadului

Metoda de răsad de cultivare a castraveților este considerată cea mai fiabilă. Vă permite să obțineți o recoltă timpurie și este potrivit pentru toate regiunile. În acest caz, timpul pentru însămânțarea semințelor depinde și de condițiile climatice:

• regiunile sudice – începutul lunii aprilie;
• orașe cu climă temperată - sfârșitul lunii aprilie;
• partea de nord a țării – prima jumătate a lunii mai.

Se recomandă creșterea imediată a castraveților în ghivece individuale. Sunt potrivite atât recipientele din plastic și turbă achiziționate, cât și ghivecele de casă.

Cele mai neobișnuite recipiente pentru creșterea răsadurilor:

1. Coji de portocale si grapefruit. Pulpa este îndepărtată din fructe, lăsând coaja intactă. Faceți o gaură mare deasupra (ca o oală) și o gaură mică de drenaj în partea de jos. Nu este nevoie să îndepărtați astfel de ghivece atunci când le plasați într-un loc permanent; ele se vor desfășura, oferind plantelor nutrienți.
2. coajă de ou. Pentru a face acest lucru, faceți o gaură în partea de sus și de jos a ouălor și suflați tot conținutul.O bucată este ruptă în partea de sus a carcasei pentru a crea o gaură suficient de mare. Cojile se umplu cu pământ și se pun în tăvi (pentru ouă). Când transplantați răsadurile într-un loc permanent, cojile de ouă sunt împărțite în bucăți mari. Acestea vor fi necesare pentru combaterea dăunătorilor.

Solul pentru răsaduri este cumpărat în magazin (amestec universal de sol) sau pregătit independent. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 parte de humus și pământ de grădină cu 0,5 părți de nisip sau rumeguș. Adăugați 1 lingură într-o găleată de compoziție. l. cenusa si 1 lingura. l. nitrophoska.

Containerele pentru răsaduri și sol sunt dezinfectate. Pentru a face acest lucru, utilizați apă clocotită sau o soluție roz închis de permanganat de potasiu.

Recipientele sunt umplute cu pământ, care este udat cu apă caldă. În fiecare dintre ele se seamănă 1 sămânță la o adâncime de 2 cm.Recoltele se acoperă cu peliculă și se pun într-un loc cu o temperatură de 24-26 °C.

După germinarea semințelor, pelicula este îndepărtată. Plantele sunt mutate la o temperatură confortabilă a camerei într-un loc luminos. Dacă este necesar, utilizați lămpi fluorescente.

Udați răsadurile de 2 ori pe săptămână cu apă caldă. În plus, frunzele sunt pulverizate cu o sticlă de pulverizare.

Sfat! Pentru a minimiza riscul de infectare a plantelor tinere, stropiți solul din apropierea acestora cu o cantitate mică de scorțișoară pudră.

După ce apar 2 frunze adevărate, plantele sunt udate cu îngrășământ preparat din 1 linguriță. apă și 1 linguriță. nitrophoska.

Cu o săptămână înainte de plantare într-un loc permanent, răsadurile încep să fie scoase afară. Întărirea permite castraveților să se adapteze rapid la noile condiții după cules.

La 3 saptamani de la semanarea semintelor, rasadurile sunt plantate intr-un loc permanent. Utilizați un model de plantare de 50x50. Gulerul rădăcinii nu este îngropat la plantare.

Reguli de bază de îngrijire

Castraveții de barbun nedeterminați trebuie legați.Sârma rigidă este instalată la o înălțime de 1,5-2 m. De el sunt legate corzi sintetice, prin care sunt filetate bucle de castraveți.

Tufișurile trebuie formate într-o tulpină. Toți lăstarii laterali sunt ciupiți, lăsând doar 15-20 cm. Cu cât lăstarul este mai înalt, cu atât ar trebui să fie mai lung.

Pentru comoditate, creșterea tulpinii principale este limitată artificial. Când ajunge la înălțimea firului principal, se înfășoară în jurul suportului, se coboară în jos și se ciupește după fructificare pe lăstarul superior.

Udă castraveții cu generozitate, cheltuind pentru fiecare 1 metru pătrat. m 7 litri de apă. După această procedură, precum și precipitații, solul este afânat. Plivim paturile o dată pe săptămână în timpul afânării.

Fertilizați la fiecare 2 săptămâni. Alternați gunoi de grajd de pui diluat 10:10 cu o soluție preparată din 10 litri de apă, 25 g de superfosfat, 25 g de uree și 20 g de sulfat de potasiu. Se folosește 1 litru de îngrășământ pentru fiecare plantă.

Sfaturi de grădinărit

Grădinarii vă sfătuiesc să vă amintiți câteva reguli. Ele vă vor ajuta să obțineți o recoltă bogată și să evitați multe probleme:

1. Se recomandă frunzele din partea de jos a tufișului a tăia calea. Acest lucru promovează un schimb mai bun de aer.
2. Înainte să apară inflorescențele, castraveții adăpate De 2 ori pe săptămână și pulverizați-le. După ce apar florile, zilnic se toarnă apă sub rădăcină. Nu te poți uda polen.
3. Cu o zi înainte de depunere hrănire Paturile sunt udate abundent.
4. Castraveții sunt plantați și udați dimineața devreme sau la apus. Dacă acest lucru se face în timpul activității solare, vor apărea arsuri pe frunze.
5. Când transplantează răsaduri într-o locație permanentă, unii grădinari acoperă rădăcinile plantelor cu un strat subțire de miere. Acest lucru va ajuta castraveții să se adapteze rapid la noile condiții și să acționeze ca protecție suplimentară împotriva infecțiilor fungice.
6. Dacă în apropiere cresc mai multe soiuri de castraveți, se recomandă să plasați pe margine pietruite cu diferite modele. Acest lucru va decora grădina și va preveni confuzia.
7. Ca hrană suplimentară pentru răsaduri și plante adulte, puteți folosi apa în care au fiert legumele și ouăle.

Boli și dăunători

Castraveții de chebun au imunitate ridicată la principalele boli ale pepenilor și pepenilor. Grădinarii recomandă în continuare respectarea regulilor de prevenire, care includ respectarea rotației culturilor, regulile de udare și înrădăcinare, precum și inspecția săptămânală a plantărilor.

Metodele eficiente, dar sigure, vă vor ajuta să vă protejați de dăunători și unele infecții:

1. Pentru a preveni apariția făinarea, castraveții se pulverizează cu lapte sau zer diluat 1:1 cu apă o dată la 2 săptămâni.
2. Pentru a scăpa de furnici, se toarnă grămezi de bicarbonat de sodiu și zahăr pudră amestecate în proporții egale între rânduri.
3. Dacă paturile sunt atacate iepuri sau veverite, de-a lungul rândurilor de castraveți fac un gard din furculițe de plastic lipite cu dinții în sus.
4. De la melci și melci Bucățile mari de coji de ouă împrăștiate între plante vor fi salvate.
5. Un alt mod de a te proteja de furnici și melci – zaț de cafea împrăștiat pe paturile de castraveți. Acest produs va servi și ca hrană suplimentară pentru plante.
6. Din afidele și arahnoid bifă Plantele sunt protejate prin pulverizarea tufișurilor cu o soluție de săpun sau un decoct de ierburi amare.

Recoltarea și aplicarea

Prima recoltă de chefin se obține în mai sau iunie. Plantele dau roade până la primul îngheț.

Castraveții se păstrează într-un loc răcoros și umed. Dacă intenționați să păstrați recolta pentru o lungă perioadă de timp, atunci verdeața este sortată în mod regulat, eliminând fructele uscate și putrezite.

Castraveții de chefin sunt universali în utilizare. Sunt potrivite pentru conservare, decapare și consum în stare proaspătă.

Avantajele și dezavantajele unui hibrid

Beneficiile chefinului roșu:

• imunitatea la boli;
• productivitate ridicată;
• gust excelent, fără amărăciune, pulpă suculentă, semințe moi mici;
• imunitate la fluctuațiile de temperatură;
• ușurință de îngrijire;
• coacere timpurie;
• întoarcerea prietenoasă a recoltei;
• Posibilitate de crestere in teren deschis si protejat.

Dezavantajul chefinului roșu este incapacitatea de a folosi semințele culturii hibride pentru plantare. Acest lucru crește costul fructelor.

Recenzii

Recenziile grădinarilor despre castraveții Red Mullet sunt în mare parte pozitive. Grădinarilor le plac fructele netede și frumoase care se dovedesc la fel ca în fotografie.

Inga, Krasnodar: „De 3 ani plantăm barbun direct în teren deschis. Chiar imi place. Castraveții sunt gustoși și crocanți; dacă îi culegi în a 3-4-a zi, primești corniși pentru conservare. Ușor de crescut și necesită îngrijire minimă. Recent, avem furnici la casa noastră, pentru a-mi proteja castraveții de ele, stropesc paturile cu ardei iute roșu amestecat cu sifon.”

Andrei, Moscova: „Anul trecut am plantat barbun roșu în teren deschis, la recomandarea mamei mele. Fructele s-au dovedit cu adevărat gustoase și frumoase, la fel ca în fotografie. Randamentul a fost, de asemenea, încurajator. 2 mp m de paturi era suficient pentru conservare, mâncare și tratarea prietenilor. Singurul lucru este că nu pot spune despre rezistența absolută a hibridului la putrezire. Vara s-a dovedit a fi rece și ploioasă - mai multe tufișuri s-au îmbolnăvit. Anul acesta l-am plantat într-o seră.”

Concluzie

Barbunul este potrivit pentru cultivare atât pentru uz personal, cât și pentru vânzare. De la 1 mp. m produc mai mult de 15 kg de fructe.În același timp, hibridul necesită un minim de îngrijire și este rezistent la boli, răceli și alți factori negativi de mediu.

Fructele hibridului sunt crocante, dulci și aromate, fără nici un fel de amărăciune. Ele nu depășesc și sunt considerate universale în utilizare.