Roșie fără pretenții „Marusya” cu gust excelent: o cultivăm singuri și ne bucurăm de recoltă

Vă prezentăm atenției o varietate de roșii cu numele original rusesc Marusya. Cultura este nepretențioasă în îngrijire - chiar și o persoană leneșă va obține o recoltă decentă. Dar cel mai important avantaj constă în fructele neobișnuite sub formă de cremă. Ele nu sunt doar universale în gătit, dar și-au câștigat primatul pe piețele de vânzare. De asemenea, roșiile coapte sunt bogate în fibre, vitamina C și multe micro și macroelemente care ajută la îmbunătățirea motilității intestinale.

Caracteristicile și descrierea soiului

Soiul de tomate Marusya a fost crescut de crescătorii ruși și a intrat în Registrul de stat în 2007. Recomandat pentru cultivare în teren deschis și în structuri închise. Tolerează cu ușurință lipsa de umiditate și căldură.

Trăsături distinctive

Tip determinant, standard, compact, înălțime 50-75 cm. Frunzișul este dens, frunzele sunt de culoare verde strălucitor. Soiul se distinge prin capacitatea sa de a fructifica chiar și în cele mai nefavorabile condiții, cum ar fi o scădere bruscă a temperaturii sau seceta.

Referinţă! La plante determinate, creșterea se oprește după formarea tulpinii principale.

Productivitatea este mare, de la 1 mp. m recolta 6-7,5 kg, cu condiția ca 4-5 puieți să fie plantați la 1 mp. m.

Soiul este mijlociu timpuriu, din momentul semănării semințelor până la maturarea completă, trec 105 - 110 zile.

Este foarte rezistent la boli periculoase, cum ar fi verticillium și fusarium. Rezistența la răsturnația târzie este medie.

Cultura necesită ciupirea obligatorie, deoarece această procedură afectează indicatorul cantitativ de fructificare. Cu eliminarea moderată și sistematică a fiilor vitregi, este posibil să creșteți randamentul la niveluri maxime.

Caracteristicile fructelor

Greutate medie 80-100 g, formă alungită, asemănătoare cremului, culoare roșu aprins. Un buchet de roșii coapte seamănă cu un ciorchine mare de struguri. Gustul este excelent, dulce cu o aciditate abia sesizabila, caracteristica rosiilor. Sunt 2-3 camere de semințe, o mulțime de semințe. Pielea este densă, dar nu groasă, dar cu toate acestea protejează perfect legumele coapte de crăpare.

Scopul este universal: consumat proaspăt pentru pregătirea diverselor preparate și pentru preparatele de iarnă. Legumele sunt procesate în produse din roșii pentru prepararea de sucuri, paste, ketchup-uri și adjika.

Legumele coapte își păstrează prezentarea în timpul depozitării pe termen lung și pot rezista transportului pe diferite distanțe. Această varietate poate fi adesea găsită la vânzare nu numai în piață, ci și în marile lanțuri de magazine.

Fotografia prezintă roșii Marusya.

Cum să crești răsaduri

Semănarea semințelor pentru răsaduri începe cu 60-65 de zile înainte de plantarea în pământ. Momentul de semănat depinde de condițiile ulterioare de creștere. Roșiile sunt plantate într-o seră cu 2 săptămâni mai devreme decât în ​​paturi deschise.

Pregătirea semințelor

Înainte de a însămânța boabele, este necesar să-l pregătiți pentru creșterea ulterioară. Specimenele viabile sunt selectate mai întâi printr-o inspecție atentă pentru deteriorări. Acestea sunt apoi scufundate într-o soluție salină timp de 10 minute, determinând astfel dacă sunt goale în interior sau nu.

Cele care plutesc la suprafață nu sunt potrivite pentru aterizare. După selectarea semințelor viabile, acestea sunt dezinfectate într-o soluție violetă de permanganat de potasiu.

Pentru a face acest lucru, boabele sunt plasate într-o pungă de tifon și scufundate într-un pahar cu permanganat de potasiu timp de 20 de minute. După dezinfecție, sămânța se spală cu apă curentă și se usucă.

Pentru a îmbunătăți germinația, boabele sunt înmuiate într-un stimulator de creștere timp de 10-12 ore. Semințele umflate pot fi semănate în pământ.

Referinţă! Sucul de aloe este folosit ca stimulator de creștere. Nu numai că îmbunătățește germinația, dar și protejează semințele de infecțiile fungice.

Container și pământ

Solul este pregătit din pământ de grădină, compost și nisip de râu într-un raport de 2:2:1, amestecând bine toate componentele. Amestecul preparat pentru dezinfecție se toarnă cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu sau se aburește în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 60 de grade.

Solul răcit este așezat în recipiente de plantare, umplându-le la jumătate. Ulterior, pe măsură ce răsadurile cresc, pământul rămas este adăugat în recipient, oferind astfel nutrienți suplimentari.

Referinţă! În loc de nisip de râu, în sol se adaugă fibre de cocos, care, ca nisipul, acționează ca un agent de dospire.

Semănați semințele într-o cutie de lemn obișnuită sau în recipiente individuale, de exemplu, pahare de plastic și turbă. Este mult mai convenabil să plantezi într-un recipient separat, deoarece multe dificultăți de îngrijire pot fi evitate în viitor.

Semănat

Materialul săditor se așează în șanțuri adânci de 2 cm și la o distanță de 3 cm unul de celălalt. Stropiți pământul deasupra, nivelați-l și umeziți-l ușor cu apă caldă, soluționată folosind o sticlă de pulverizare.

Important! Dacă boabele sunt semănate la mică adâncime, ele vor germina împreună cu coaja, ceea ce va determina ulterior o creștere mai lentă.

Recipientele însămânțate sunt acoperite cu folie pentru a crea un efect de seră și lăsate într-o cameră luminoasă și caldă la o temperatură de 24-26 de grade. Dacă temperatura camerei este mai mică de +16, nu vor exista răsaduri: semințele vor dispărea în pământ.

Îngrijire suplimentară a răsadurilor

Când apar muguri, pelicula este îndepărtată și recipientele sunt mutate într-un loc mai iluminat, pe pervaz. Durata zilei ar trebui să fie de cel puțin 13 ore. Dacă există o lipsă de lumină naturală, adăugați lămpi fluorescente.

În acest moment, este necesar să se controleze starea solului, prevenind uscarea acestuia. Rădăcinile tinere sunt atât de slabe încât lipsa de umiditate va distruge răsadurile. Udați moderat, fără a inunda mugurii, cu apă caldă și așezată de-a lungul marginii pepinierei folosind o cutie de udare mică. După udare, solul se afânează superficial cu un băț de lemn sau cu o furculiță obișnuită.

Când apar 2 frunze adevărate, răsadurile sunt culese și așezate în recipiente separate. Procedura de cules implică îndepărtarea rădăcinii principale cu o treime. Culegerea ajută la întărirea sistemului radicular și la formarea rădăcinilor laterale. În timpul acestei proceduri, las plantele mai puternice, iar cele slabe sunt eliminate.

Referinţă! Creșterea răsadurilor în recipiente individuale elimină culesul.

Cu 2 săptămâni înainte de plantare, răsadurile încep să se întărească. Această procedură este obligatorie pentru roșii. În caz contrar, nu va dura mult timp să crească în pământ deschis. Pentru întărire, răsadurile sunt scoase afară timp de 1 oră în timpul zilei la o temperatură de cel puțin 16-17 grade, crescând treptat timpul petrecut în aer liber la 12 ore. În același timp, temperatura nopții în cameră este redusă la 13-12 grade.

Cu 1 săptămână înainte de transplant, răsadurile sunt hrănite cu un îngrășământ complex complet, care conține potasiu și fosfor pentru o mai bună dezvoltare, deoarece în timpul perioadei de răsad tufele nu prezintă o creștere activă.

Cum să crești roșii

După 2 luni de acasă, răsadurile sunt gata să fie plantate în pământ. La momentul transplantului, tufișurile au cel puțin 6-7 frunze adevărate, o tulpină puternică și un sistem radicular dezvoltat.

Aterizare

Solul este pregătit cu 10 zile înainte de transplant. Îl dezgroapă, îl slăbesc și adaugă o găleată de compost și 1 cană de cenușă de lemn pe 1 metru pătrat. m.

Răsadurile sunt plantate în găuri puțin adânci dimineața sau seara. Model de plantare: 40 cm – distanta intre puieti, 60 cm – intre randuri. Pentru 1 mp. m loc 5 – 6 plante. Dacă patul este într-un loc foarte însorit, răsadurile vor fi umbrite în primele zile. Astfel vor crește mai repede și nu se vor arde.

Îngrijire suplimentară pentru roșia Marusya

Se stabilește udarea regulată pe măsură ce răsadurile se adaptează la noile condiții. Udați o dată pe săptămână sub rădăcină cu apă caldă, soluționată. Din moment ce cultura este susceptibilă carie târzie, adăugați fungicidul „Fitosporin” la irigare (1 lingură la 10 litri de apă). Medicamentul protejează în plus plantele tinere de sporii fungici.

După udare, solul este afânat, îndepărtând buruienile cu rădăcini. Pentru a reține umiditatea în paturi, acestea sunt mulcite cu turbă sau paie. Până când plantele devin mai puternice, este important să nu inundați solul, deoarece aglomerarea va afecta negativ sistemul radicular și există riscul de a dezvolta boli. Nu uitați că roșiile tolerează foarte bine seceta, mult mai bine decât umiditatea ridicată.

La 2 săptămâni după transplant, răsadurile sunt hrănite cu îngrășământ care conține în principal potasiu și fosfor.Această hrănire se efectuează o dată la 2 săptămâni. Cu 2 săptămâni înainte de începerea fructificării, plantele sunt hrănite cu materie organică, de exemplu, excremente de păsări în proporție de 1:15.

Caracteristicile îngrijirii și posibilele dificultăți

Fiii vitregi cultura este obligatorie: dezvoltarea lăstarilor inutile amenință să reducă recoltele. Toți fiii vitregi sunt îndepărtați sub prima perie de flori. Dacă coroana de roșii este groasă și luxuriantă, subțiază-o. Procedura de ciupire se efectuează dimineața, tratând zonele tăiate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a preveni infecția.

În ciuda creșterii lor mici, tufișurile au nevoie în timp util jartieră. Fructele se coc în ciorchini întregi, ca ciorchinii de struguri, iar tufele nu pot suporta greutatea fructelor coapte.

Lângă fiecare plantă se instalează un suport din lemn sau metal, de care se fixează tulpina și ramurile roditoare. O altă opțiune de fixare este o jartieră pe un spalier. Suporturile sunt instalate pe diferite părți ale patului și sârma este trasă între ele. Ramurile de roșii sunt legate de un fir întins orizontal cu panglici din material moale.

Boli și dăunători

Cultura se caracterizează printr-o rezistență crescută la ofilirea frunzelor de Verticillium și Fusarium, dar nu poate rezista în mod independent puznei târzii. Prin urmare, inițial este necesar să se ia măsuri preventive pentru a preveni dezvoltarea infecției fungice.

Prevenirea include:

• monitorizarea nivelului de umiditate a solului: nu uitați că roșiile nu tolerează îmbinarea cu apă;
• slăbire regulată;
• ventilația sistematică a structurilor închise;
• îndepărtarea frunzelor inferioare;
• pulverizarea cu „Fitosporin” o dată la 2 săptămâni;
• tratarea terenului cu sulfat de cupru.

Când sunt afectate de ciuperci, plantele sunt tratate cu preparatul „Hom” care conține oxiclorură de cupru. Soluția se prepară prin dizolvarea a 40 g de medicament în 10 litri de apă.

Important! Marunul târziu poate distruge până la 75% din recoltă.

Pentru a combate gândacul de cartof de Colorado, se folosește produsul „Prestige”. După tratarea cu un insecticid, plantele trebuie inspectate cu atenție pentru eventualele dăunători rămași. Gândacul și larvele sale sunt colectate manual.

Pentru a preveni melci, tulpinile tufișurilor sunt tratate cu o soluție de săpun. Soluția se prepară din 1 bucată de săpun de rufe dizolvată într-o găleată cu apă.

Roșiile sunt salvate de insectele dăunătoare zburătoare prin plante cu miros puternic plantate în apropiere.

Nuanțele de reproducere în sol deschis și într-o seră

În seră, creșterea plantelor le depășește pe cele plantate afară și ajunge până la 1 m. Tufa crește singur, nu este nevoie să ciupești vârful.

Referinţă! Se termină - înseamnă că se termină într-o perie de flori și se oprește din creștere.

Nu este nevoie să urcați roșia; tulpina va deveni mai puternică, dar perioada de fructificare va fi întârziată.

Această varietate de roșii este atât de capabilă să se adapteze la condiții nefavorabile încât este chiar capabilă să supraviețuiască fără udare, fertilizare și ciupire.. Totuși, indicatorul cantitativ al rodirii va fi redus semnificativ în comparație cu condițiile favorabile.

Cu abundent udare Fructele roșiilor crapă când sunt coapte și capătă un gust apos. În plus, excesul de umiditate provoacă multe boli.

Recoltarea și aplicarea

Recoltarea începe în iulie. Legumele se coc împreună, în ciorchini întregi, astfel încât să fie ușor de colectat.

Utilizarea roșiilor este universală. Sunt grozave pentru a pregăti mâncăruri proaspete, o varietate de gustări, pizza și sandvișuri.Marusya este considerată o varietate excelentă de decapare. Roșiile mici sunt, de asemenea, folosite pentru conservarea fructelor întregi și marinate.

Roșiile coapte sunt prelucrate pentru prepararea ulterioară a ketchup-ului, sucuri, adjika și paste.

Specia se distinge prin depozitare pe termen lung, fără pierderi de prezentare și poate rezista transportului pe orice distanță. Antreprenorii sunt fericiți să crească soiul pentru vânzare, deoarece există o cerere crescută de roșii pe piețele de vânzare.

Avantaje și dezavantaje

Caracteristicile pozitive ale roșiilor includ:

• ușurință de îngrijire;
• capacitatea de a da fructe în condiții nefavorabile;
• adaptarea la orice climat;
• randament ridicat;
• rezistență la anumite boli;
• gust excelent de fructe;
• scop universal;
• posibilitatea de reproducere pentru vânzare;
• cerere mare de legume coapte;
• depozitare pe termen lung;
• transporturi lungi.

Dezavantajele speciei sunt necesitatea unei jartiere și ciupirea moderată. Dar aceste proceduri sunt destul de simple și nu necesită mult timp.

Recenziile fermierilor

Feedback-ul despre cultură este elocvent și convingător. Roșia este iubită pentru ușurința sa de îngrijire și pentru recoltele foarte decente. În plus, mulți grădinari sunt mulțumiți de posibilitatea de a colecta ei înșiși semințe. Iată părerile grădinarilor:

Natalya, Syzran: „Plantez soiul Marusya în paturi deschise. Nu-l ud des, dar sunt întotdeauna multe fructe. Îmi place foarte mult gustul, dulce și acru. Îmi place să le coac cu omletă și să le folosesc pentru pregătirile de iarnă. Murăturile sunt pur și simplu excelente.”

Mihail, Nijni Novgorod: „O varietate excelentă pentru teren deschis. Roșiile sunt delicioase, frumoase și cremoase. Întotdeauna există o mulțime de ovare. Tufișurile nu sunt înalte și, de obicei, nu mă îmbolnăvesc cu nimic.Dar efectuez în mod regulat prevenirea împotriva mucoasei târzii. Fructarea este mare, chiar și în ciuda verii fierbinți.”

Concluzie

Roșia Marusya este o opțiune excelentă pentru grădinarii care nu doresc să dedice mult timp căsuțelor lor de vară. În ciuda existenței sale scurte în lumea legumelor, a reușit să câștige o poziție de lider ca specie amatoare și industrială.

În gătit este folosit atât de larg cât permite imaginația. În plus, cultura se caracterizează prin rezistență la boli, rate ridicate de fructificare și capacitatea de adaptare la orice, chiar și la cele mai nefavorabile condiții. Și fotografiile delicioase cu roșii prune te fac să vrei să le vezi pe masa ta.