Ce să faci pentru ca roșiile dintr-o seră să devină roșii mai repede: cele mai bune tehnici și trucuri de viață ale rezidenților experimentați de vară

Datorită conținutului ridicat de „hormonul fericirii” - serotonina - roșiile îți îmbunătățesc starea de spirit nu mai rău decât ciocolata. Sunt bune pentru sănătatea inimii, pielea tânără și oasele puternice.

Aproape fiecare rezident de vară le crește - în principal în sere. Dar chiar și în condiții favorabile, roșiile nu au întotdeauna timp să se coacă. În acest articol vă vom spune ce să faceți pentru ca roșiile dintr-o seră să se înroșească mai repede.

Ciclul natural de coacere a roșiilor în seră

Roșiile se coacă în ritmuri diferite - depinde nu numai de soi, ci și de condițiile de creștere.

Durata si etapele

La aproximativ o lună de la formarea ovarului, fructele verzi ating mărimea corespunzătoare soiului. În a doua etapă, care durează 10-25 de zile, roșiile devin coapte.

Pot dura 40-56 de zile de la începutul înfloririi până la maturitatea completă a legumelor.. Dar se întâmplă, de asemenea, că nici soiurile timpurii nu se grăbesc să mulțumească locuitorii de vară cu fructe coapte. Prin urmare, este important să știți cum să grăbiți înroșirea roșiilor pe tufe.

Citeste si:

Când și cum să plantezi corect roșii într-o seră

De ce se sparg roșiile când se coace într-o seră?

De ce pulverizați roșiile cu ser de iod?

În ce cazuri și de ce înroșirea roșiilor poate încetini

Unele condiții de creștere inhibă maturarea culturilor. Să le enumerăm pe cele principale.

Temperatura

Acesta este motivul principal, din cauza căreia se întârzie recoltarea roșiilor coapte.

Important! Când temperatura aerului din seră este mai mică de +15°C, colorarea naturală a fructelor încetinește semnificativ. Dacă temperatura nopții scade la +8-9°C, roșiile verzi nu se vor mai putea coace. La temperaturi ale aerului peste +34°C, maturarea se oprește și ea.

Acest lucru este explicat simplu: când temperaturile sunt prea ridicate sau scăzute, legumele scad producerea pigmentului licopen, care este responsabil pentru culoarea roșie a maturității.

Iluminat

Cu lipsă de lumină solară (sau iluminat artificial), plantele de seră nu vor produce în curând o recoltă coaptă. Dacă tufele sunt împachetate dens, nu au suficientă iluminare și fructele nu se înroșesc mult timp.

Nutrienți

Maturarea lentă poate fi cauzate de excesul sau lipsa de nutrienți.

De exemplu, cu un exces de azot, masa verde începe să crească rapid pe tufele de roșii. Excesul de frunze și lăstari absorb majoritatea nutrienților și, ca urmare, fructele se coc mult mai încet.

Dacă există o lipsă de potasiu în sol livrarea elementelor utile la opririle de fructe.

Excesul de roșii pe tufiș

După maturarea parțială, fructele mari sunt îndepărtate din tufișastfel încât toate forțele plantei să fie dedicate turnării recoltei principale. Roșiile parțial coapte se pot coace în cutii acasă sau la țară.

Modalități de a accelera coacerea roșiilor

În majoritatea țării noastre, vara este scurtă, așa că fără ajutor suplimentar, legumele iubitoare de căldură vor dura mult până se coace. Diverse trucuri vor ajuta la accelerarea coacerii.

Metode tradiționale

Una dintre metodele preferate în rândul grădinarilor este pulverizarea întregului tufiș cu o soluție slabă de iod (40 de picături per găleată de apă caldă). Acest lucru este inofensiv și eficient nu numai pentru accelerarea turnării, ci și pentru protejarea împotriva bolilor.

O metodă mai puțin obișnuită este utilizarea alcoolului. În fiecare fruct verde se injectează prin tulpină câte 0,5 ml de alcool, după care timpul de coacere se reduce cu 5-10 zile. Această metodă nu va schimba gustul roșiilor coapte.

Pentru o producție mai rapidă de legume coapte pe tufișuri primele rosii incep sa fie culese la etapa maturarea parțială a acestora. Astfel vei descărca tufa și vei oferi volumului rămas posibilitatea de a se coace mai repede.

Colectat de coacere maro sau lăptos roșiile sunt depozitate la +22-25°С amestecat cu rosii. Chiar și o roșie înroșită care se află printre cele necoapte accelerează coacerea celorlalte.

Fonduri cumpărate

Se recomandă pulverizarea pensulelor cu ovare și a frunzelor cu extract superfosfat. Pentru aceasta, 2 linguri. l. superfosfat, turnați 2 litri de apă fierbinte, amestecați. După o zi, adăugați 8 litri de apă în soluția preparată, apoi începeți pulverizarea.

Fertilizarea cu humat de potasiu o dată la 10 zile este eficientă. (pregătiți conform instrucțiunilor). Acesta este un îngrășământ natural și ieftin pentru coacerea accelerată a roșiilor. Soluția de humat de potasiu se toarnă strict sub rădăcină.

Tehnici agrotehnice pentru coacerea rapidă a roșiilor

Vă sfătuim să utilizați următoarele recomandări:

1. în timp util firea vitregă (fără a aștepta ca fiii vitregi să devină mai lungi de 5 cm) și ciupirea vârfurilor - acest lucru se face la începutul lunii august.
2. Treptat îndepărtarea excesului de frunze pe tufișuri (2-3 frunze pe săptămână), începând de la cele mai joase.
3. Restricționarea nutriției plantelor. Pentru a face acest lucru, la o înălțime de 3 cm de sol, tulpina este legată cu sârmă de cupru sau se fac mici tăieturi în ea, unde se introduce un chibrit sau o scobitoare. Această metodă este mai potrivită pentru cultivatorii de legume cu experiență.
4. Metoda „rației de foame”.. Din a doua jumătate a lunii iulie, toate udările și fertilizarea sunt oprite. Apoi plantele își vor dedica toată puterea pentru a accelera umplerea roșiilor. Dar această metodă nu este potrivită pentru verile fierbinți.

Cum să faci roșiile să se coacă repede

Temperatura optimă pentru o coacere rapidă este considerată a fi +22-26°C. Pentru a menține acest regim pe vreme caldă, sera este ventilată toată ziua. Asigurați-vă că îl închideți noaptea și porniți încălzitorul când se răcește.

Este nevoie de multă lumină. Răsadurile sunt plantate la o distanță de cel puțin 40 cm unul de celălalt. Când formați un tufiș, îndepărtați întotdeauna frunzele inferioare și fiii vitregi, care interferează cu primirea luminii și a nutriției. În august, vârful este ciupit. Orele de zi ar trebui să dureze cel puțin 15 ore. Dacă este mai scurt, asigurați iluminare suplimentară.

În iulie și august, toate tufișurile sunt pulverizate de jos în sus soluție slabă de iod, iar o dată la 10 zile se toarnă humatul de potasiu sub rădăcină. De asemenea, este eficient să pulverizați pensulele cu ovare și frunze cu extract superfosfat.

Primele roșii - atât mici, cât și mari - sunt culese în stadiul de coacere parțialăcând pulpa este roz în interior.

În legume de seră puteți injecta 0,5 ml de alcool o dată pentru roșeață accelerată.

Locuitori de vară cu experiență utilizați metoda de tragere sau traumatizare tulpina.

Dacă vara nu este caldă, din a doua jumătate a lunii iulie unii grădinari în mod deliberat opriți udarea și fertilizarea straturilor de roșii în seră.

Sfaturi, secrete și trucuri de viață de la grădinari experimentați

Pe lângă tehnicile enumerate, în august se practică îndepărtarea florilor și a ovarelor mici - în orice caz, nu vor avea timp să se coacă, ci doar vor întârzia coacerea fructelor deja terminate.

Niște grădinari cu experiență în procesul de coacere a recoltei, le place să deterioreze ușor rădăcina, trăgând tufa spre tine. În acest caz, toate substanțele nutritive vor fi trimise fructelor.

Uneori rezidenți de vară în august scot tufișuri din grădină, agățați într-un șopron sau garaj cu rădăcinile în sus și obțineți mai repede legumele roșii.

Concluzie

Chiar și dintr-o cultură atât de pretențioasă precum roșiile, nu este dificil să obțineți roșii coapte dacă știți de ce se întârzie maturitatea completă. Prin aplicarea mai multor metode sugerate pentru a accelera coacerea, veți obține roșii gata de consumat chiar și înainte de program.