Soi de cartofi cu randament ridicat, la mijlocul sezonului, cu un sistem radicular puternic „Yanka”

Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au dezvoltat un soi de cartofi numit Yanka (Yana). Datorită gustului său excelent și lipsei de pretenții în cultivare, a câștigat rapid recunoașterea grădinarilor cu experiență. De ce este soiul Yanka atât de bun?

Descrierea soiului

În scurt timp de existență, soiul a reușit să câștige popularitate în rândul fermierilor datorită randamentului său, rezistenței la boli și dăunători, precum și a prezentării sale.

Origine și dezvoltare

Soiul a fost crescut de crescătorii din Belarus în centrul culturii de cartofi și fructe și legume în 2010. Oamenii de știință s-au confruntat cu sarcina de a dezvolta cartofi de masă rezistenți la îngheț, iar timp de doi ani soiul a fost supus unei cultivări experimentale de testare. În 2012, a fost inclus în registrul de stat rus.

Compoziția chimică, oligoelemente și vitamine

Soiul Yanka, ca orice cartof, conține o cantitate mare de substanțe utile.

Compoziția chimică a soiului:

100 g de produs conține următoarele minerale și vitamine:

Perioada de coacere

Yanka este clasificată ca un soi de mijloc de sezon - tuberculii săi se coc complet la 95-120 de zile după plantare în sol. Perioada de recoltare cade în perioada caldă a verii indiene - de la 10 la 24 septembrie.

Productivitate

Printre principalele proprietăți ale oricărui soi de cartofi, productivitatea este importantă. Pentru Yankees, indicatorii ei sunt după cum urmează:

• în medie se pot aduna 195-311 chintale de la un hectar;
• o tufa de cartofi produce 8-12 cartofi;
• greutatea unui tubercul este de aproximativ 106 g;
• La săpare, tuberculii mici și necomercializabili sunt îndepărtați din fiecare tufă în cantitate de cel mult 5% din cantitatea totală.

Rezistența la boli

În comparație cu alte soiuri de cartofi, Yanka prezintă o rezistență pronunțată la boli precum cancerul de cartofi, mozaicul încrețit și dungi, virusul curlului frunzelor, precum și la nematodul chist auriu dăunător. Dar din cauza schimbărilor bruște de temperatură și a umidității ridicate, bolile enumerate se pot face simțite.

Caracteristicile tuberculilor, descrierea aspectului

Tuberculii de cartofi din soiul Yanka sunt de dimensiuni medii și au o formă ovală obișnuită. Cele mici și deformate se găsesc rar. Culoarea cartofilor este uniform galbena cu mici pete maro. Pulpa este albă sau crem, densă ca consistență, suculentă. Ochii sunt mici, de o culoare plictisitoare și sunt puțini. Rizomul plantei este puternic, ramificat pe scară largă.

În timpul sezonului de creștere, soiul formează tufișuri drepte de până la 60 cm înălțime, cu vârfuri ușor înclinate. Fiecare tufiș are până la șapte lăstari cu frunze mici, mate, de culoare verde deschis, cu o margine ondulată.

Inflorescențele sunt violet pal, mari. Florile sunt polenizate în mod natural și cad înainte de a produce boabe.

Regiunile pentru cultivare și cerințele climatice

Inițiatorul recomandă regiunile Nord-Vest și Centru. Cu toate acestea, practica a arătat că, datorită lipsei sale de pretenții, soiul poate fi cultivat în aproape toate regiunile Rusiei.

Avantajele și dezavantajele soiului

Yanka, ca și alte soiuri de cartofi, are avantajele și dezavantajele sale.

Avantajele soiului:

1. Randament ridicat.
2. Excelenta prezentare.
3. Calități gustative.
4. Adaptabilitate la climate temperate și veri răcoroase.
5. Nu există tendință de degenerare a materialului de semințe.
6. Imunitate pronunțată la cancrarea cartofului, nematodul chistului auriu al cartofului, virusul curlării frunzelor.
7. Procent mare de valabilitate - 95%.

Soiul are foarte puține dezavantaje și nu sunt atât de semnificative:

1. Toleranță slabă la solul îmbibat cu apă.
2. Randament redus la temperaturi scăzute ale aerului.

Diferența față de alte soiuri

Yanka are trei caracteristici principale care o deosebesc de altele:

• greutate medie a tuberculului - 90-106 g;
• randament - 195-311 c/ha;
• conținut de amidon - 15-17,5%.

Caracteristici de plantare și creștere

În ciuda lipsei de pretenție a culturii, o recoltă mare de cartofi de înaltă calitate este rezultatul plantării și îngrijirii adecvate.

Pregătirea pentru aterizare

Înainte de plantare, este necesar să pregătiți materialul pentru semințe. Atât tuberculii întregi, cât și părțile de cartofi sunt potrivite pentru însămânțare. Se sortează tuberculii, se strică și se scot cartofii prea mici.

Dacă sunt puține semințe, cartofii tăiați în bucăți sunt folosiți ca material pentru semințe. Pentru a face acest lucru, este necesar ca fiecare parte să aibă 3-5 ochi.

Important! La semănat pe părți, pentru a preveni deteriorarea de către bacteriile putrefactive, este necesar să se trateze sămânța cu cenușă și să se lase să se usuce 1-2 zile.

Pentru ca tuberculii plantați în pământ să se dezvolte mai repede, aceștia trebuie să fie germinați. Germinarea se efectuează cu aproximativ o lună înainte de ziua estimată de plantare. Tuberculii pregătiți sunt așezați într-un singur strat în cutii de plastic puțin adânci, cu găuri. După aceasta, sunt așezați unul la unul într-o cameră lângă o fereastră.

Din când în când cutiile sunt schimbate. Daca plantarea se va face in jumatati, cu 10 zile inainte de semanat, cartofii se taie in bucati cu ochi. În ziua plantării, se recomandă înmuiarea materialului pregătit timp de o oră în Fitosporin.

Referinţă. „Fitosporin” este un remediu eficient folosit de grădinari pentru a preveni bolile fungice și putrezirea cartofilor.

Cerințe de sol

Pentru plantarea soiului Yanka, este potrivit solul cu un nivel de aciditate (pH) de 5,5 până la 7. În acest caz, locul trebuie să aibă acces constant la lumina soarelui. Înainte de plantare, este recomandabil să adăugați substanțe nutritive în sol și să-l slăbiți.

Atenţie! Faina de var sau dolomita trebuie adaugata in solul acid (pH 5,2) inainte de plantare pentru a-l dezoxida.

Soiul crește bine și produce recolte pe soluri lutoase și nisipoase. Pe sol cu ​​turbă sau pe pământ negru, recolta va fi mare.

Date, schema și regulile de plantare

Puteți planta semințe atunci când solul la o adâncime de 10 cm se încălzește până la 6-8˚C. Pentru regiunile Centru și Nord-Vest recomandate pentru plantare, această perioadă începe în a doua jumătate a lunii mai. În teritoriile mai sudice, plantarea poate începe cu trei săptămâni mai devreme.

Plantarea cartofilor este la fel de eficientă în tranșee, cuiburi (găuri), pe paturi sau creste.

Cartofii se planteaza la o adancime de 10 cm, la o distanta de 35 cm intre gauri, cu o distanta intre randuri de 70 cm.Pentru a incepe rapid cresterea plantelor si a creste productivitatea, se recomanda adaugarea de humus sau cenusa in gaura.

Așezați doi tuberculi în găuri la o distanță de 7 cm și acoperiți-i cu un strat de pământ de 10 cm.

Important! Greutatea cartofilor sau a părților lor pentru plantare nu trebuie să fie mai mică de 30 g, altfel recolta va fi slabă.

Caracteristicile cultivării

Se recomandă să slăbiți bine solul înainte de plantare. Predecesorii răi pentru Yankees vor fi roșiile, ardeii, vinetele și tutunul. Aceste culturi au agenți patogeni similari cu cartofii care se vor face simțiți. Cele mai favorabile predecesori: leguminoase, morcovi, varză, ierburi de luncă, porumb.

Pentru ca cartofii Yanka să se dezvolte corespunzător și să vă mulțumească cu o recoltă bogată, este necesar să udați, să fertilizați, să pliviți corespunzător și să luptați împotriva bolilor și insectelor.

Modul de udare

Dacă sunt suficiente precipitații, soiul nu are nevoie de irigare. În cele mai multe cazuri, cartofii sunt udați de două ori. În primul rând, când apar primii lăstari - după aproximativ 14-15 zile. A doua oară - în timpul formării mugurilor.

Atenţie! Irigarea se recomandă să fie efectuată seara la rădăcină sau de-a lungul brazdelor. Consumul aproximativ de apă este de 3 litri de apă per tufiș.

Pansament de top

Începeți să fertilizați cartofii este posibil deja la două săptămâni după apariția primilor lăstari. 1% uree este potrivită pentru aceste scopuri. Soluția de cenușă este eficientă în perioada de creștere activă: 300 g de cenușă se fierb în 3 litri de apă timp de 25 de minute. După aceasta, soluția este filtrată și diluată la un volum de 10 litri.

Plivitul și dealurile

Urcă cartofii de două ori. Primul este atunci când răsadurile au atins o înălțime de 15 cm, al doilea este înainte de înflorire. Momentul cel mai favorabil pentru procedură este după ploaie, dimineața sau seara. Plivitul se recomanda a se face cat mai des, de preferat dupa irigare.

Important! Buruienile sunt un teren de reproducere excelent pentru larvele gândacilor clic (viermi de sârmă), care dăunează cartofilor mâncând tunelurile din tuberculi.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Soiul suferă cel mai mult de dăunători și boli, cum ar fi gândacul de cartofi de Colorado, viermele și rizoctonia.

Gândacul de Colorado

Când dăunător Se recomandă utilizarea medicamentelor "Aktara" sau "Prestige". Utilizarea acestor produse asigură protecție timp de două luni, de aceea se recomandă efectuarea tratamentului la mijlocul ciclului vegetativ.

Vierme de sârmă

Faceți clic pe larvele gândacului ele încep în buruienile care cresc pe site, așa că cel mai bine este să îndepărtați în mod constant buruienile. Dăunătorul nu tolerează apropierea de muștar.

Rizoctonioza

Infecția fungică apare ca pete întunecate pe suprafața tuberculilor și a frunzelor și poate apărea în orice stadiu al creșterii plantelor. Infecția poate fi prevenită prin menținerea rotației culturilor și eliminarea tufișurilor infectate. Dezvoltarea bolii trebuie oprită folosind Maxim, Agat-25K și Bactofil.

Dificultăți în creștere

Yanka este nepretențios, dar se poate comporta imprevizibil atunci când există schimbări bruște ale temperaturii aerului și înfundarea solului. Efectele nocive ale acestor factori duc la scăderea imunității la boli și afectează productivitatea.

Recoltarea și depozitarea

Îngrijirea adecvată a cartofilor nu garantează că recolta va fi bine conservată până în primăvară.Este indicat sa o colectezi corect pentru a mentine materialul de calitate pentru sezonul urmator de plantare.

Cum și când să colectați

Pielea tuberculilor, care nu se desprinde de pulpă sub stres mecanic, indică faptul că recolta este gata de recoltare. Al doilea semn este uscarea tulpinilor, care are loc la aproximativ 100 de zile de la plantarea cartofilor. Sapatul se face cu o lopata sau o furca.

Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului

Tuberculii extrași sunt așezați să se usuce pe suprafața solului. În același timp, ar trebui să evitați contactul prelungit cu soarele dacă cartofii sunt destinați alimentației. Două ore sunt suficiente. Când este expus la soare, tuberculul produce solanină toxică. Nu puteți mânca astfel de cartofi nici după tratament termic. Dar pentru cartofii pentru plantare, producția de solanină este extrem de utilă - astfel de tuberculi sunt depozitați mai mult timp și sunt protejați de consumul dăunătorilor și rozătoarelor.

După uscare la aer timp de două ore, tuberculii sunt depozitați în interior și uscați timp de două săptămâni fără acces la lumina directă a soarelui. Se recomandă reducerea treptată a temperaturii cu 0,5-1°C. Întregul proces de uscare nu durează mai mult de o lună.

După aceasta, cartofii sunt gata depozitare. Tuberculii deteriorați și mici sunt îndepărtați, iar cei rămași sunt ambalați în plase sau acoperiți în cutii de lemn.

Important! Chiar și cea mai atentă sortare a cartofilor nu previne alterarea în timpul depozitării. Prin urmare, ar trebui să sortați recolta de mai multe ori în timpul perioadei de depozitare și să îndepărtați tuberculii nepotriviți.

În camera de depozitare în care sunt depozitați cartofii, este necesar să se mențină o temperatură constantă de +2...+4°C.

Umiditatea adecvată pentru depozitare nu este mai mare de 85%, ceea ce ajută la evitarea apariției mucegaiului.De asemenea, se recomandă să umpleți fundul depozitului cu nisip - acest lucru ajută la evitarea excesului de umiditate.

Înainte de depozitare, trebuie efectuată o procedură pentru a dezinfecta spațiile de infecții fungice și bacteriene.

Cea mai mare parte a recoltei Yankee se păstrează perfect până în primăvară - calitatea de păstrare a soiului ajunge la 95%, cu condiția să fie respectate recomandările de săpat și depozitare.

Recenzii despre soiul Yanka

Oamenii care au încercat deja să crească soiul pe parcelele lor lasă în mare parte recenzii pozitive.

Nikolay, Perm: «De zece ani plantez cartofi. În acest timp am reușit să încerc mai multe soiuri. Anul trecut, urmând exemplul vecinilor mei, am plantat cartofi Yanka (Yana) - mi-au plăcut caracteristicile soiului. Dar printre vecini nu a crescut foarte bine și recolta a fost săracă. Din moment ce am experienta, am decis sa o incerc. Înainte de plantare, jumătate din sămânță a fost tăiată transversal în două treimi. Această metodă ajută nutrienții să pătrundă mai bine în tubercul. Rezultatul este o recoltă excelentă. Și cartofii în sine sunt delicioși, familia îi iubește.”

Lyudmila, Salavat: „Anul trecut, eu și soțul meu am văzut o fotografie cu cartofi Yanka, am studiat descrierea soiului și i-am plantat în grădina noastră pentru prima dată. Au plantat-o ​​conform așteptărilor, dar recolta nu a fost foarte reușită, deși totul s-a făcut conform recomandărilor. S-a dovedit că de vină a fost floarea soarelui, care a crescut anterior pe tot site-ul. Chiar și copiilor le place să mănânce ei înșiși cartofii.”

Concluzie

Soiul Yanka nu este susceptibil la multe boli ale cartofilor și se adaptează bine la orice climă și sol. Iar gustul său excelent îl face un invitat binevenit pe orice masă.