Tehnologia de cultivare a ridichilor de la A la Z pentru grădinarii începători

Poate că fiecare grădinar a crescut măcar o dată ridichi pe terenul său. Aceasta este o cultură fără pretenții și cu întreținere redusă. Cu toate acestea, nu este atât de simplu pe cât pare. Ridichile au fost alese pentru cercetarea în spațiu. Cu ajutorul acestuia, pe ISS au fost studiate caracteristicile plantelor în creștere în gravitate zero.

Cu toate acestea, chiar și atunci când cultivați o astfel de cultură nepretențioasă, apar dificultăți. Fie semințele nu germinează, fie atacă dăunătorii, fie rădăcinile cresc goale și fără gust. Prin urmare, vom vorbi în detaliu despre cum să crești ridichi în timpul verii în pământ deschis și într-o seră, la ce temperatură și cum crește această cultură, cum să se rărească și cât de des să se ude aterizări.

Alegerea unei varietăți

S-a dezvoltat o mare varietate de soiuri de ridichi. Sunt cei care mănâncă nu numai rădăcinoase, ci și blaturi. Să aruncăm o privire mai atentă la unele dintre soiuri.

Fapt interesant. Ridichile au fost aduse în Rusia de către Petru I la sfârșitul secolului al XVII-lea.

Pentru sera

Selectarea corectă a soiurilor este deosebit de importantă atunci când sunt cultivate în condiții de seră. Pentru însămânțarea într-o seră, alegeți ridichi care sunt rezistente la lipsa de iluminare și umiditate ridicată:

1. Alex. O varietate ultratimpurie, ideala pentru sere si sere. Din momentul apariției răsadurilor până la debutul coacerii, trec 16-18 zile. Legumele rădăcină sunt mici și au un gust excelent. Nu este predispus la șuruburi și lignificare.
2. mic dejun franțuzesc. Fructele sunt alb-roz, cilindrice. Recolta se coace în 3-4 săptămâni. Varietatea este nepretențioasă. Crește bine în sere, de exemplu, între roșii.
3. Sera Gribovsky. Un soi de coacere timpurie, caracterizat printr-o coacere prietenoasă. Fructele sunt roșii, fără vârf alb.
4. Celeste F1. Hibrid olandez cu randament ridicat - produce aproximativ 3 kg pe 1 m². Modest. Legume rădăcinoase cu diametrul de aproximativ 5 cm cu gust plăcut și gust ușor amar. Se coace la 25 de zile după răsărire. Nu necesită iluminare suplimentară.
5. Saksa RS. Soiul se distinge prin culturi de rădăcină roșu aprins de mărime medie. Recolta se coace în a 30-a zi. Pulpa este albă, uneori alb-roz. Plantele au vârfuri scurte.
6. Globul F1. Un hibrid ultra timpuriu, durează în medie 18 zile de la germinare până la recoltare. Pulpa este albă, ușor ascuțită, crocantă.

Pentru teren deschis

Următoarele soiuri sunt alese pentru cultivarea în aer liber:

1. Sora. O varietate timpurie de selecție olandeză. Semănat din martie până în septembrie. Nu trage și nu are nevoie de adăpost suplimentar de soare. Rădăcinile sunt rotunde, roșu închis, suculente. Greutatea unuia ajunge la 25 g.
2. Octavă. Legume rădăcinoase rotunde, netede, albe, cu pulpă densă și picătură ușoară. Greutate – până la 25 g. Diametrul fructelor – 3-4 cm. Rezistent la înflorire.
3. țurțuri albe. Soiul seamănă cu daikon și este convenabil pentru tăierea în salate. Pulpa se distinge printr-o amărăciune pronunțată. Se coace în 35-40 de zile. Nepretențios, cedează de mai multe ori pe sezon. Lungimea rădăcinilor ajunge la 15 cm.
4. gigantul rosu. Varietate de mijloc de sezon. O caracteristică distinctivă este termenul de valabilitate bun (până la câteva luni). Se coace în 30-50 de zile. Leguma este mare, greutatea – 0,3 kg.
5. Zlata. Soiul timpuriu are o culoare aurie.Rădăcina are o suprafață aspră. Perioada de coacere este de 3-4 săptămâni. Ridiche de mărime medie cântărește 20 g.

Datele de aterizare

Semințele de ridiche sunt semănate:

1. Prima dată - fie înainte de iarnă, sau primăvara devreme.
2. A doua oară - la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.
3. Al treilea este la începutul lunii iulie. Este important să țineți cont de faptul că orele lungi de lumină și vremea caldă duc la înșurubarea plantelor și la scăderea gustului.
4. Ultima dată când ridichile sunt semănate este la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. În acest moment, însămânțarea se efectuează în sere și focare fără ardei, roșii sau castraveți.
5. În adăposturile de sere și sere, ridichile se seamănă din februarie până în aprilie și din august până în noiembrie.

Tehnologia în creștere

Cultivarea ridichilor este un proces simplu, dar există câteva lucruri de luat în considerare. În primul rând, cultura iubește orele scurte de lumină. În al doilea rând, cantitatea și calitatea culturii este afectată de conținutul de umiditate din sol, de disponibilitatea nutrienților necesari și de temperatură. Prin urmare, să ne oprim asupra tehnologiei de creștere a ridichilor mai detaliat.

Pregătirea semințelor și a solului

Când sunt cultivate în seră sau seră, ridichile sunt semănate fără pregătirea prealabilă a semințelor. La o temperatură medie la adăpost de +20°C, răsadurile apar în 4-5 zile.

Când sunt crescute în pământ deschis, semințele sunt germinate. Acest lucru permite germinarea rapidă, ceea ce înseamnă o recoltare mai devreme.

Pentru a germina semințele, acestea sunt învelite într-un șervețel și plasate într-un recipient cu o cantitate mică de apă caldă. Germeni apar în 2-3 zile. După aceasta, încep să semene.

Patul pentru ridichi se pregateste toamna. Pământul este săpat, se adaugă compost, humus și gunoi de grajd putrezit. Turba sau nisipul se adaugă în solul argilos.

Ridichile cresc bine în soluri neutre; în cazuri extreme, solurile ușor acide sunt permise.

Locul de semănat este ales într-un loc însorit ferit de vânt. Pentru semănăturile timpurii de primăvară, se preferă părțile sudice și sud-estice, unde pământul se dezgheță mai repede.

Important! Ridichile sunt un predecesor excelent pentru multe culturi de grădină. După aceasta, se plantează roșii, cartofi, ardei și castraveți. Semănând ridichi într-o locație nouă în fiecare an, veți îmbunătăți rotația culturilor.

Excepție fac plantele crucifere precum varza, muștarul și cresonul. Ei transmit bolile acestei familii la plantarile ulterioare.

Semănat

Pe paturile pregătite sunt marcate brazde și udate bine cu apă caldă. Distanța dintre caneluri este lățimea palmei. Semințele sunt așezate în partea de jos și acoperite cu un strat de pământ de 2 centimetri.

După răsărirea răsadurilor, culturile se răresc, lăsând aproximativ 4-5 cm între plantele adiacente.

Îngrijire

Îngrijirea plantărilor de ridichi implică udarea în timp util, slăbirea solului, rărirea culturilor și aplicarea îngrășămintelor.

Rărirea răsadurilor se efectuează la 5-6 zile după apariția mugurilor. Distanța dintre ele este lăsată în funcție de soiul cu fructe mari.

Udarea regulată este importantă pentru formarea unor rădăcini adecvate și suculente. Prima dată, culturile sunt udate imediat după răsărire. Ulterior, solul este umezit pe măsură ce stratul superior al solului se usucă. Nu uitați că umiditatea excesivă duce la putrezirea legumelor.

Afânarea solului se efectuează după fiecare udare, îndepărtând simultan buruienile.

Dacă terenul a fost pregătit în prealabil, plantările de ridichi nu necesită îngrășământ suplimentar. Hrana disponibilă este suficientă pentru legumă.Dacă solul este sărac, la o săptămână după germinare, ridichile sunt hrănite cu îngrășăminte organice.

Nuanțe ale tehnologiei agricole

Deși ridichile sunt culturi nepretențioase, unele nuanțe ar trebui să fie luate în considerare la cultivarea lor.

În pământ deschis

Locul pentru plantarea ridichilor alegeți astfel încât patul să fie bine luminat de soare dimineața și seara. Dar într-o după-amiază fierbinte, plantările sunt umbrite de razele soarelui cu peliculă.

Dacă paturile cu ridichi sunt la umbră toată ziua, toată creșterea va merge în vârfuri, iar rădăcinile vor crește mici și fără gust.

În seră

Când cultivați ridichi într-o seră, alegeți soiuri și hibrizi care sunt rezistenți la lipsa luminii solare. Atât la junincă, cât și la sol deschis, plantele nu tolerează temperaturile ridicate. Pentru a crește o recoltă bună și de înaltă calitate, plantările sunt prevăzute cu ventilație intensivă.

Despre hidroponie

Pentru a crește culturile într-o soluție hidroponică nutritivă, alegeți soiuri de coacere timpurie și hibrizi care se pot descurca fără lumina puternică a soarelui. Este de preferat să folosiți soiuri cu fructe rotunjite și vârfuri de dimensiuni medii, de exemplu, 18 zile, Celeste, Carmen.

Pentru cultivare se folosesc casete de plastic cu celule 5x5x5 cm.Plantările sunt compacte, iar plantele au suficientă nutriție. Celulele sunt umplute cu pământ sau un amestec de 2 părți perlit și 8 părți turbă.

Dăunători și boli

Următorii dăunători reprezintă cel mai mare pericol pentru plantarea de ridichi:

1. Gândacul de purici cruciferă. Se hrănește cu frunze tinere de ridiche, făcând multe găuri în ele. Ca urmare, creșterea plantelor încetinește sau se oprește cu totul.
2. Albușuri de varză. Omizile acestui dăunător sunt situate pe partea inferioară a frunzelor, răspândindu-se treptat la plantele vecine.Primul semn al apariției unei insecte sunt frunzele ondulate cu găuri alungite.
3. Muscă de varză. Un pericol pentru ridichi vine de la larvele de insecte care dăunează rădăcinilor plantelor.
4. vierme taiat. Larvele mănâncă lăstari tineri, ceea ce duce la oprirea creșterii rădăcinilor.
5. Vierme de sârmă. Mănâncă culturi de rădăcină, provocând simultan dezvoltarea bolilor fungice și putrezirea.

Plantarea de ridichi și bolile afectează:

1. Bacterioza mucoasă. Dezvoltarea bolii este provocată de bacterii care devin active pe vreme caldă și umedă. În primul rând, vârfurile putrezesc și baza culturii de rădăcină devine slim, apoi putregaiul pătrunde în miez.
2. Putregaiul alb și cenușiu. Acestea sunt boli fungice care atacă culturile de rădăcină. Se întunecă și se acoperă cu un strat de miceliu fungic.
3. Kila. O boală fungică care afectează toate legumele crucifere. Boala este recunoscută prin apariția excrescentelor și umflăturilor pe rădăcini.
4. picior negru. Afectează lăstarii tineri. Gulerul rădăcinii se întunecă, se subțiază și putrezește, ducând la moartea întregii plante.
5. Fusarium. O altă boală fungică care afectează vârfurile de ridiche. Caracterizat prin îngălbenirea și căderea frunzelor. Plantele bolnave își încetinesc creșterea, culturile de rădăcină cresc mici și fără gust.

Măsuri de control și prevenire

Pentru a proteja plantele de dăunători, paturile sunt tratate cu cenușă de lemn sau praf de tutun. Tratamentul este deosebit de eficient imediat după udare sau ploaie.

În caz de distrugere în masă, pentru combaterea insectelor se folosesc preparate chimice: „Tod”, „Alfatsin”, „Zolon”, „Kaiser”, „Arrivo”.

Bolile de origine bacteriană sunt tratate prin pulverizare cu amestec Bordeaux. În cazul bolii clubroot, udați solul cu lapte de var - 2 linguri. var la 10 litri de apă.În cazul piciorului negru, plantele bolnave sunt distruse și solul este udat cu o soluție de sulfat de cupru.

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor, semințele sunt dezinfectate înainte de însămânțare. Acestea sunt păstrate în suc de aloe, o soluție de pulpă de usturoi și o soluție de permanganat de potasiu.

Recoltarea

Recoltarea se face selectiv. Soiurile timpurii se coc mai repede, așa că sunt îndepărtate mai întâi din grădină.

Atenţie! Dacă culturile de rădăcină ale soiurilor timpurii sunt ținute în pământ mai mult decât era de așteptat, acestea se deteriorează, devin flasce și capătă un gust amar.

Ridichile din soiurile târzii durează mai mult să se coacă, dar au și o perioadă de valabilitate mai bună. Soiurile de iarnă sunt gata pentru recoltare la 50-60 de zile după însămânțare.

Legumele rădăcinoase sunt îndepărtate de pe pământ trăgând cu grijă de coadă. Imediat după colectare, tăiați vârfurile. Recolta recoltată se păstrează la frigider.

Sfaturi de la rezidenți experimentați de vară

Sfaturile grădinarilor experimentați vă vor ajuta să cultivați legume gustoase și sănătoase în grădina dvs.:

1. Imediat după plantare, acoperiți culturile cu folie neagră. Scoateți husa la 8-9 am și acoperiți patul din nou la 6-7 pm. Astfel vei asigura răsadurilor lumină naturală optimă pentru dezvoltarea culturilor de rădăcină, și nu tulpini de flori.
2. La sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, semănați ridichi în sere și focare care au fost curățate de alte culturi. Există mai puțină lumină naturală în acest moment și nu este nevoie de film negru.
3. Când creșteți într-un adăpost, asigurați plantațiilor cea mai favorabilă temperatură zilnică medie - +20°C.
4. Nu exagera cu îngrășăminte. Cantitățile excesive de substanțe nutritive duc la creșterea activă a vârfurilor și a șuruburilor.

Concluzie

Ridichile tinere și suculente sunt una dintre primele legume de primăvară cu care ne încântă paturile din grădină.Cultura este nepretențioasă, dar în ciuda simplității aparente a cultivării, este important să respectați unele reguli. Conformitatea cu tehnologia de cultivare va oferi familiei o recoltă stabilă de legume bogate în vitamine pe tot parcursul sezonului de vară.