Cele mai bune soiuri de caise pentru Rusia centrală

Copacii de cais se disting prin aspectul lor atractiv: în timpul înfloririi, grădina este decorată cu flori mari, iar în timpul coacerii și fructificării - fructe apetisante aurii-portocalii. Pentru cultivarea în Rusia centrală, se aleg soiuri de caise rezistente la frig, cu producții stabile. Copacii trebuie să aibă imunitate puternică și lăstari puternici. Să aruncăm o privire mai atentă la ce să mai căutați atunci când alegeți și ce soiuri sunt considerate cele mai bune pentru această regiune.

Cele mai bune soiuri de caise pentru Rusia centrală

Caisa este o cultură iubitoare de căldură, dar unele soiuri sunt rezistente la îngheț și sunt potrivite pentru cultivarea în regiunile din centrul Rusiei.

Caisa este populară printre grădinarii din Pskov, Tver, Oryol, Nijni Novgorod, Saratov și alte regiuni. Verile în aceste regiuni sunt calde, cu umiditate moderată și in iarna Apar înghețuri, astfel încât locuitorii de vară pregătesc răsaduri de soiuri rezistente la îngheț și puternice pentru plantare.

Din timp

Soiurile timpurii se îmbolnăvesc rar și sunt imune la dăunătorii insectelor. Au nevoie de udare și fertilizare abundentă, altfel fructele nu se vor coace la timp și vor fi insipide și mici.

primul născut al Samarei

Soi universal de coacere timpurie. Un copac de dimensiuni medii cu o coroană densă și răspândită crește rapid. Lăstarii sunt lungi și subțiri, erecți. Primul născut Samara necesită o zonă spațioasă și caldă; distanța dintre copaci trebuie să fie de cel puțin 4 m.Caisele dau roade în al treilea an după aterizări.

Forma fructului este rotundă, coaja este de grosime medie. La baza caisa este portocalie deschis, restul suprafetei este galben pal. Pulpa este aromata, gustul dulce-acrisor, placut. Piatra este medie, ușor de separat de pulpă. Recolta este potrivită pentru prelucrare și transport.

Chelyabinsk devreme

Soiul se adaptează rapid la condițiile climatice din zona de mijloc, este rezistent la îngheț și nepretențios în îngrijire. Arborele este de mărime medie, cu o coroană ridicată. Lăstarii sunt groși și drepti, frunzele sunt de culoare verde închis și rotunjite.

Fructele sunt sferice, greutate unu - aproximativ 12 g, culoare galben bogat. Pulpa de caise este portocalie, densă și are un gust dulce și acru. Recolta se recoltează în iulie, caise se face gem și compoturi, gemuri și marmeladă. Preparatele ies gustoase, cu o aciditate placuta.

Aisberg

Varietate ultra timpurie pentru utilizare universală. Arborele are o creștere rapidă, coroana este de densitate medie, înălțime - până la 3 m. Lăstarii sunt drepti, de culoare roșu închis. Aisbergul începe să dea roade în al treilea an de la plantare. Greutatea fructului este de 20-25 g, culoarea este galben strălucitor cu un fard roz, gustul este delicat și suculent. Rezidenții de vară recoltează la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august.

Se recomanda consumul de caise imediat dupa cules sau trimiterea lor la procesare - datorita coajii subtiri, fructele nu rezista mult.

Interesant! Dacă pe teren cresc stejar, frasin, par bătrân și alți copaci cu un sistem puternic de rădăcină, grădinarii plantează caise lângă ei. Apropierea de copaci bătrâni protejează caisele de insecte și rozătoare, mai ales dacă răsadurile sunt plantate pe soluri lutoase ușor, cu aciditate neutră sau slabă.

Mijlocul sezonului

Soiurile de mijloc de sezon se coc în august.Pentru ca fructele să devină mari și suculente, este important să oferiți pomului o nutriție echilibrată. Grădinarii adaugă în sol îngrășăminte minerale și organice, inclusiv sare de potasiu, cenușă de lemn, superfosfat dublu și uree. Înainte de fertilizare, solul este afânat.

rubin Saratov

Arborele are o creștere rapidă, de dimensiuni medii, coroana este densă și sferică. Lăstarii sunt de dimensiuni medii, subțiri, de culoare maro-maronie. Caisa este rezistentă la îngheț, poate rezista la temperaturi de până la -40°C. Fructele sunt mari, cântărind aproximativ 40 g fiecare, de culoare galben-portocalie. Pielea este de densitate medie cu pubescenta usoara si este greu de separat de pulpa. Pulpa este portocalie, gustul este desert, dulce cu acrișor. Sucul de rubin Saratov este incolor. Recolta se caracterizează prin păstrarea calității și transportabilitatea. Caisele sunt cultivate pentru consum personal și vânzare.

Contesă

O varietate universală pentru creșterea în regiunea centrală a Rusiei. Arborele are o creștere rapidă, coroana este de densitate medie, lăstarii sunt drepti și groși. Contesa intră în perioada de fructificare în al patrulea an de la plantare. Soiul este rezistent la secetă, răsadurile se adaptează rapid la climă. Fructele sunt mici - cântărind aproximativ 20 g, de formă rotundă. Pulpa este fragedă și suculentă, gustul este armonios, dulce și acru. Aroma este fructe de pădure. Gustul contesei este evaluat cu 5 puncte din 5. Caisul se îmbolnăvește rar, este rezistent la putregai și este nepretențios în îngrijire.

Orlovchanin

Planta este de dimensiuni medii, cu coroana ridicată. Lăstarii sunt denși, de culoare maro. Fructarea începe în al treilea an după plantare. Greutatea caisei este de aproximativ 30 g, forma rotundă, culoarea cojii este galben-portocaliu. Pulpa este densă, dulce-acrișoară, de culoare portocalie. Există pubescență ușoară. Piatra este mare și ușor de separat de pulpă.Oryolul este parțial autofertil, ceea ce oferă locuitorilor de vară recolte stabile și coacere lină a fructelor. Recoltat până la jumătatea lunii august, folosit pentru transport, procesare și uz personal.

Târziu

Recolta târzie de caise se recoltează la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. În timpul cultivării, locuitorii de vară acordă o atenție deosebită protejării copacilor de boli și insecte - efectuează în mod regulat măsuri preventive (tăierea, afânare, mulci) și aplicați fertilizare foliară (pulverizați plantațiile cu o soluție de amestec Bordeaux).

monahală

Înălțimea copacului - până la 5 m, coroană de densitate medie, formă sferică. Fructificarea începe în al treilea an. Lăstarii sunt drepti, frunzele sunt netede, ovate. Greutatea fructului este de 20-25 g, culoarea este galbenă cu o nuanță roz, pubescența este slabă. Forma este ovală, ușor comprimată lateral. Pulpa este suculentă și făinoasă, gustul este dulce și acru. Soiul este autofertil - nu este nevoie să-l polenizezi artificial. Monastyrsky se coace la sfârșitul lunii august. Aplicație universală.

Favorit

Soi universal rezistent la iarnă. Înălțimea copacului este de până la 3 m, coroana este medie și densă. Frunzele sunt mari, de culoare verde închis. Fructele au formă rotundă, de culoare galben-roșie, cu o tentă portocalie. Greutate - 30 g, pubescența este slabă. Pulpa se topește în gură și are un gust dulce și acru suculent și delicat. Piatra este mică și ușor de separat de pulpă. Prima recoltă se recoltează la 3-4 ani de la plantare. Preferata este rezistenta la inghet, se remarca prin transportabilitate, pastrarea calitatii si prezentarea atractiva.

Kompotny

Arborele este de dimensiuni medii, coroana este compactă. Fructele sunt galbene cu un fard roșcat, greutate - aproximativ 40 g. Pulpa este suculentă și crocantă, portocalie, gustul este dulce și acru. Piatra este de dimensiuni medii, fără pubescență.La prepararea compotului, fructele nu se destramă și își păstrează forma - de unde și numele soiului. Compotul este rezistent la îngheț și rar este deteriorat de insecte. Caisul este recomandat pentru cultivare în regiunea Pământului Negru Central; se adaptează rapid la condițiile climatice.

Cele mai delicioase și dulci soiuri

Calitățile gustative joacă un rol major atunci când alegeți un soi. Cele mai populare sunt caisele, care se disting prin pulpa lor dulce și plăcută, gustul delicat și armonios.

Desert

Soi de coacere timpurie, autofertil, rezistent la iarnă. Înălțimea copacului este de până la 5 m, coroana se răspândește, densitatea este medie. Greutatea fructului este de 30-40 g, culoarea este galben strălucitor, atractiv. Pulpa este aromată și fragedă, de culoare galben deschis. Gustul este armonios, dulce, cu o usoara acra. Desertul este potrivit pentru transport, fructele se disting prin păstrarea calității și transportabilitatea. Dezavantaje: rezistență slabă la monilioză și sensibilitate la îmbinare.

Tsarsky

Soi de coacere timpurie. Copacii sunt de talie medie, cu crestere rapida, lastarii sunt drepti si goi, de o nuanta maronie. Forma fructului este ovala, greutatea - 20-25 g, unele exemplare ajung la 30-35 g. Pulpa este suculenta, dulce-acrisoara, aroma fructata bogata. Soiul Tsarsky este rezistent la îngheț și rar afectat de boli. Caisele fac salate de fructe delicioase și suculente, gustări de vară, cocktailuri și compoturi.

Alioşa

Un soi universal de maturare timpurie, ideal pentru cultivarea în centrul Rusiei. Arborele este de mărime medie, cu o coroană sferică. Fructele sunt rotunjite și turtite, cântărind până la 20 g, de culoare galben-portocalie cu pete. Pulpa este densă, pubescența este slabă. Gustul este dulce și suculent, aroma este moderată. Piatra mare este ușor separată de pulpă. Fructarea este timpurie - primele fructe se coc la 3-4 ani de la plantare.Alyosha este, de asemenea, renumită pentru calitățile sale decorative - copacul arată frumos pe site în timpul înfloririi.

Atenţie! Pentru a vă asigura că caisele își păstrează gustul și prezentarea mai mult timp, acestea sunt puse la frigider. Fructele necoapte cu coaja aspră, fără pete sau crăpături, sunt potrivite pentru depozitare. Acestea sunt plasate într-un recipient ermetic cu capac; nu se recomandă utilizarea pungilor de plastic. Caisele se păstrează și uscate, uscate și congelate.

Soiuri cu fructe mari

Soiurile cu fructe mari garantează randamente ridicate, așa că sunt adesea cultivate în scopuri industriale și pentru vânzare. Pe lângă greutate, este important să acordați atenție formei, culorii, pulpei și coajei caiselor. Durata de valabilitate și transportabilitatea culturii depind de aceste calități.

Kunach

Varietate mijlocie-tardivă pentru utilizare universală. Coroana este rotunjită, copacul este de mărime medie. Lăstarii sunt drepti, coaja netedă și cenușie. Greutatea fructului este de aproximativ 35 g, dar în condiții favorabile ajunge la 50 g. Forma este rotundă, tulpina scurtă, caisele se despart ușor de ramuri. Pielea este sensibilă, cu pubescență medie. Pulpa este portocalie, sucul este incolor, gustul este dulce și acru. Culoarea fructului este galbenă, există puncte subcutanate slabe. Sămânța este mică și ușor de separat de pulpă. Kunach este rezistent la iarnă, rezistența la secetă este medie. Caisul se îmbolnăvește rar.

Polessky cu fructe mari

Soiul productiv Polessky cu fructe mari dă roade din al patrulea an de la plantare. Răsadurile se adaptează rapid la condițiile meteorologice și sunt rezistente la îngheț. O plantă adultă se răspândește cu lăstari puternici. Greutatea fructelor este de la 50 la 80 g, formă rotundă. Coaja este densă, fără pubescență, de culoare galbenă cu un fard roșu și puncte mici. Gustul este armonios și dulce, pulpa este granulată și suculentă.Polesie cu fructe mari este populară în rândul locuitorilor de vară amatori și al fermierilor și este universal în utilizare.

Veteran din Sevastopol

Un copac de mărime medie, cu o coroană răspândită. Soiul este cu maturare târzie, recoltat la sfârșitul lunii august. Fructele sunt rotunde-ovale, greutatea unuia este de la 60 la 85 g. Pulpa este aurie, dulce și suculentă. Fructele sunt portocalii cu un fard de obraz roz pe lateral. Veteranul din Sevastopol dă roade în al patrulea an de la plantare. Fructele diferă nu numai prin mărime, ci și prin culoarea lor atractivă și pulpa suculentă.

Interesant! Cheesecake-urile, prăjiturile, plăcintele și foietajele sunt preparate din caise suculente și dulci. Pulpa este indispensabilă pentru a face gem, marshmallows, marmeladă și confituri. Caisa se combină armonios cu gustul altor fructe și fructe de pădure.

Concluzie

Locuitorii de vară care iubesc soiurile de caise cu coacere timpurie aleg Firstborn of Samara sau Iceberg pentru plantare. Pomii se îmbolnăvesc rar și încep să dea roade devreme; recolta este recoltată în iulie. Desert, caise Tsarsky sau Alyosha sunt cultivate pentru consum proaspăt și pentru gătit. Au fructe suculente și aromate, pulpă dulce-acrișoară, plăcută la gust.

În scopuri industriale și comerciale, se plantează soiurile Veteran din Sevastopol, Kunach, Polessky cu fructe mari.Greutatea fructelor lor este de la 30 la 80 g. Soiurile de caise pentru Rusia Centrală trebuie să fie rezistente la îngheț, cu imunitate puternică.