Soi de castraveți „Zhuravlenok” de la crescătorii din Crimeea pentru cultivarea în climă caldă

Piața modernă este plină de semințe diverse soiuri Și hibrizi castraveți În căutarea unor noi soiuri promovate, care adesea nu se ridică la nivelul așteptărilor, grădinarii uită de culturile care au fost dovedite de-a lungul anilor. Cucumber Crane este doar unul dintre ele. Au trecut peste 20 de ani de la introducerea sa, iar cei care prețuiesc calitatea și fiabilitatea o cresc în mod constant.

Hibridul este valoros pentru productivitatea ridicată, ușurința de îngrijire și gustul excelent al fructelor. Astăzi vom vorbi despre regulile de cultivare a culturilor într-o seră și grădină, modelarea tufișurilor, dificultățile de creștere și metodele de control al dăunătorilor și mucegaiului.

Descrierea macaralei hibride

Crane f1 este un hibrid timpuriu mijlociu al selecției interne. Creșterea a fost efectuată de biologi din filiala Krasnodar a Stației de reproducție experimentală din Crimeea. În 1996, hibridul a fost aprobat pentru cultivare în regiunile Volga-Vyatka, Pământul Negru Central, Caucazul de Nord, Volga Inferioară, Ural, Siberia de Vest și Siberia de Est. Cultura este cultivată în teren închis și deschis.

Tulpina principală atinge o lungime de 1,9 m și produce 3-5 lăstari. Tufele sunt cataratoare, cu frunze mijlocii. Se formează 4-5 fructe într-un singur nod.

În fotografie există o macara hibridă.

Tabelul rezumă caracteristicile culturii.

Compoziția chimică, conținutul caloric și beneficiile

Conținutul caloric al castraveților este de numai 14 kcal la 100 g.

Compoziția chimică a produsului:

• vitaminele A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP și beta-caroten;
• minerale: potasiu, calciu, siliciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier, iod, cupru, seleniu, fluor, zinc.

Consumul regulat de castraveți are un efect pozitiv asupra organismului:

• normalizează echilibrul apă-sare;
• accelerează metabolismul;
• dilată vasele de sânge;
• normalizează tensiunea arterială;
• descompune plăcile de colesterol;
• dizolvă pietrele și nisipul în rinichi;
• normalizează funcționarea pancreasului;
• îmbunătățește numărul de sânge.

Tehnologia agricolă pentru castraveți

Macara hibridă este cultivată prin răsaduri și prin însămânțare directă în pământ. A doua metodă este de preferat pentru regiunile sudice.

Cultura necesită udare moderată, aplicarea de îngrășăminte organice și minerale, modelarea tufișurilor și asistență la polenizare atunci când este cultivată în seră.

Plantarea prin sămânță

Semănatul direct de semințe în pământ începe nu mai devreme de sfârșitul lunii mai în regiunile sudice și începutul lunii iunie în regiunile de mijloc. La alegerea unei locații, se preferă zonele din partea de sud, fără curenți. Temperatura solului nu trebuie să fie mai mică de +16 °C.

Pământul pentru plantarea castraveților este pregătit toamna - îl dezgroapă și adaugă o găleată de humus la 1 m². Primăvara, solul este afânat din nou și fertilizat cu excremente de pui (10 l/1 m²).

Fermierii cu experiență recomandă însămânțarea gunoiului verde la începutul primăverii. Cel mai adesea se seamănă secară, ovăz, trifoi, lupin, fasole și mazăre. Ce dă asta? Plantele servesc ca nutriție excelentă pentru sol, îi îmbunătățesc structura, îl saturează cu azot și acționează ca mulci.

După ce plantele s-au întins 10-15 cm, se fac găuri în paturi, chiar în gunoiul de grajd verde, iar în ele se seamănă semințele de castraveți la o adâncime de 3 cm cu un interval de 20 cm. Se presară deasupra un strat de pământ. și acoperiți cu jumătăți de sticle de plastic. După germinare, adăposturile sunt îndepărtate.

Îngrășământul verde protejează în mod fiabil lăstarii tineri de vânt și soare. De îndată ce răsadurile devin mai puternice, plantele sunt tăiate.

În practică, se folosește și a doua metodă, în care gunoiul de grajd verde este cosit înainte de însămânțarea semințelor. Grădinarii explică acest lucru spunând că inhibă creșterea castraveților.

Plantarea prin răsaduri

Semănatul de semințe pentru răsaduri se efectuează în ultimele zile ale lunii aprilie. Solul este pregătit independent din două părți de turbă și humus și o parte de rumeguș. Adăugați 25 g de superfosfat și un pahar de cenușă într-o găleată cu amestec de sol. Se amestecă bine și se toarnă o soluție puternică de permanganat de potasiu pentru dezinfecție.

Solul umed este așezat în recipiente de turbă cu un volum de cel puțin 0,5 litri. În ele, răsadurile sunt ulterior plantate în pământ.

Adâncimea de așezare a semințelor este de 2-2,5 cm, polietilena se întinde deasupra și se așteaptă germinarea. Germeni vor apărea în 3-5 zile la o temperatură de +25 °C.

După ecloziunea semințelor, pelicula este îndepărtată și răsadurile sunt așezate pe un pervaz cu iluminare suficientă. Răsadurile sunt udate abundent - o dată la 7-10 zile.

Pentru hrănire, se folosesc îngrășăminte gata preparate: „Mugur”, „Ideal”, „Breadwinner”, „Barrieră”.

Se recomandă hrănirea răsadurilor de castraveți cu lapte cu iod pentru a le crește apărarea.Pentru a face acest lucru, luați 1 litru de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și 10 picături de iod per găleată de apă. Soluția este folosită pentru pulverizarea răsadurilor.

Transferul răsadurilor în seră începe în ultimele zece zile ale lunii mai, în grădină - la începutul lunii iunie.

Model de plantare – 50x60 cm, 3 tufe în teren închis, 4 tufe în teren deschis.

Găurile se formează la o adâncime de 20 cm și se umplu cu apă clocotită sau cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu. După ce solul s-a răcit, răsadurile sunt plantate. Solul este acoperit cu mulci - turbă, rumeguș, paie sau agrofibră - pentru a preveni creșterea buruienilor și reținerea umidității.

Îngrijire

Castraveții cresc cel mai bine în sol ușor de humus, cu o aciditate de 6,5-7,2. Temperatura optimă pentru dezvoltare și creștere – +22…+26 °C. La temperaturi ale aerului sub +14 °C și peste +42 °C, creșterea plantelor este suspendată.

Pentru irigare folosiți ploaie caldă sau apă sedimentată. Tufele sunt udate strict la rădăcini seara. Un sistem de irigare prin picurare facilitează îngrijirea castraveților și menține sub control nivelul de umiditate din sol.

Procedura de slăbire în seră se efectuează cu atenție, ținând cont de localizarea superficială a rădăcinilor. Sistemul radicular al castraveților din pământ închis este mai slab decât cel al plantelor de grădină și iese adesea la suprafață. În loc să slăbească, unii grădinari adaugă pământ între rânduri după udare.

Macara hibridă este hrănită de până la cinci ori pe sezon, alternând materia organică cu compuși minerali. Frecvența aplicării îngrășământului este o dată la 10-15 zile. Înainte de aceasta, solul este umezit.

Opțiuni de hrănire:

• mai întâi - după plantare: soluție de gunoi de grajd de pui 1:15;
• al doilea - în perioada de înflorire: 50 g de superfosfat, 25 g de uree / 10 l de apă;
• a treia - în timpul fructificării: infuzie de vârfuri sau urzici, diluată cu apă 1:5;
• al patrulea - în perioada de recoltare: soluție de gunoi de pui 1:15;
• a cincea - pentru a prelungi fructificarea: 30 g azotat de potasiu / 10 l.

Pentru tratamentele foliare se prepara un amestec de 10 g uree si 6 g sulfat de potasiu la 10 litri de apa. Pulverizarea se efectuează într-o zi înnorată, fără vânt.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

Tufele de răspândire de Zhuravlenka sunt formate folosind o tehnică cu mai multe tulpini și legate de un spalier. Acest lucru oferă o ventilație suplimentară și crește randamentul.

Reguli pentru formarea hibrizilor polenizați de albine:

1. După ce apar 4-5 frunze, tufa este legată de un spalier.
2. Lăstarii laterali sunt lăsați până când apare primul ovar și apoi legați de spalierele adiacente sau trase până la tulpina principală. Pentru a evita rănirea genelor, mențineți un unghi de 60° între lăstarii laterali și centrali.
3. Lăstarii laterali sunt răsuciți în jurul tulpinii principale și apoi sunt fixați cu virici.
4. Procedura de împletire se repetă periodic și se îndepărtează vârstele și lăstarii în exces.
5. Când tulpina principală devine mai înaltă decât spalierul, este înfășurată în jurul ei de mai multe ori sau aruncată și coroana este ciupită.

Sfat. La sfârșitul sezonului de vegetație, îndepărtați lăstarii slabi și ovarele existente în axile. Apoi planta își va direcționa forțele către creșterea fructelor rămase.

Când creșteți o macara hibridă într-o seră, pot apărea dificultăți de polenizare. Pentru a atrage albinele, ferestrele și ușile sunt ținute în permanență deschise sau polenul este transferat manual.

Castraveții sunt plante monoice; florile masculine și feminine se găsesc pe același tufiș. Pentru a colecta polenul dintr-o floare masculină, folosiți o pensulă sau un tampon de vată sau pur și simplu rupeți pedunculul și aplicați-l pe floarea feminină.

Referinţă. Când temperatura aerului din seră este peste +30 °C, polenul devine steril. Prin urmare, sarcina principală a fermierului este să mențină condiții optime de temperatură.

Boli și dăunători

Macaraua hibridă este susceptibilă la mucegaiul pufos sau la mucegaiul pufos. O boală fungică provoacă multe probleme și, fără un tratament în timp util, poate distruge plantațiile de castraveți.

Semne:

• pete mici maro sau galbene pe verde;
• placă violet cu o tentă gri pe partea din spate;
• frunze galbene și uscate în ultima etapă.

Cauze:

• umiditate ridicată și temperatură a aerului sub +9 °C;
• udare necontrolată cu apă rece;
• vara ploioasa;
• sol alcalin.

Prevenire:

• dezinfectarea solului cu sulfat de cupru (50 g/10 l/1 m²) sau „Fitosporin”;
• curățarea reziduurilor de plante la sfârșitul sezonului;
• îndepărtarea tufișurilor infectate;
• slăbirea constantă și plivitul patului;
• rotația culturilor.

Tratament:

• substanțe chimice: 0,5% soluție de amestec Bordeaux, „HOM”;
• remedii populare.

Rețete pentru remedii populare:

1. 1 litru de chefir sau zer și 10 picături de iod. Aduceți soluția la un volum de 10 litri și pulverizați castraveții o dată pe săptămână.
2. Turnați 400 g de cenușă în 1 litru de apă clocotită și lăsați timp de patru ore. Se strecoară și se adaugă apă la un volum de 10 litri. Utilizați pentru tratarea tufișurilor o dată pe săptămână.
3. Pregătiți o soluție roz de permanganat de potasiu și tratați plantele de două ori pe lună.
4. Se dizolvă 25 g de sifon și 5 g de săpun de gudron în 5 litri de apă. Tratați tufișurile de două ori la fiecare 3-4 zile. Repetați după o săptămână.

Eficacitate dovedită în lupta împotriva muștei albe, afidele, acarianul păianjen, Preparatele „Fitoverm”, „Aktara”, „Fury”, „Inta-Vir”, „Calypso”, „Aktara”, „Aktellik” au trips.

Pentru a obține produse ecologice, se folosesc remedii populare:

• 30 g ardei iute tocat mărunt, se toarnă 10 litri de apă, se lasă 24 de ore;
• Treceți 0,5 kg de frunze și rădăcini de păpădie printr-o mașină de tocat carne și turnați 5 litri de apă, după 3 ore adăugați 2 linguri. l. pudră de muștar;
• Se toarnă 100 g de coajă de ceapă în 3 litri de apă clocotită, se lasă 24 de ore, se adaugă 20 g așchii de săpun.

Frecvența de pulverizare este o dată la 10-14 zile.

Recoltarea și aplicarea

Recoltarea începe în aproximativ 45-48 de zile. Fructele au un gust excelent, nu sunt amare și sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă și conservare.

Pentru preparatele de iarnă se folosesc castraveții culesi în stadiul de coacere lăptoasă.

Recoltarea se efectuează în mod regulat, dimineața, deoarece fructele sunt predispuse la creșterea excesivă și la pierderea gustului.

Castraveții tolerează bine transportul. Se păstrează aproximativ trei luni într-un loc răcoros.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

• gust excelent;
• coacere timpurie;
• imunitatea la boli majore;
• productivitate ridicată;
• ușurință de îngrijire;
• rezistență la modificări ale temperaturii medii zilnice;
• pastrarea calitatii;
• nivel ridicat de transport;
• costul accesibil al semințelor.

Dezavantaje - expunerea peronospora și nevoia de a modela tufișuri.

Recenzii

Macaraua hibridă a apărut în urmă cu mai bine de 20 de ani și a reușit să câștige dragostea marilor fermieri și a locuitorilor de vară datorită ușurinței sale de plantare și îngrijire, gust excelent și productivitate ridicată.

Valery, Liski: «Plantez constant castraveți Crane în grădina de la dacha. Nu au fost niciodată probleme. Cultura se îmbolnăvește rar și nu solicită compoziția solului. Am instalat irigare prin picurare pe șantier și am acoperit-o cu agrofibră. Fructele sunt foarte suculente și crocante, coaja este subțire, nu tare.”

Irina, Vladimir: „Cunosc hibridul de mult timp; îl cresc în seră și în grădină, dacă este loc de plantat.Deoarece castravetele este polenizat de albine, polenul trebuie transferat manual. Acest lucru se aplică tufișurilor dintr-o seră. În teren deschis nu există aceste probleme. Îmi place cultura pentru nepretenția ei și capacitatea de a recolta până toamna târziu. Castraveții sunt suculenți, denși, ideali pentru murat, în ciuda pielii subțiri.”

Concluzie

Macara hibridă polenizată de albine este apreciată de grădinari pentru gustul său excelent și ușurința de îngrijire. Unii observă că astfel de castraveți sunt semnificativ superiori castraveților partenocarpici ca gust și aromă. Dificultăți în cultivare apar la plantarea unei culturi într-o seră.

Albinele sunt reticente să zboare în spații închise, așa că trebuie să folosească perii pentru a transfera polenul de la o floare masculină la una feminină. În caz contrar, îngrijirea plantei nu este deosebit de dificilă. Este important să organizați udarea moderată, să faceți afânarea și plivitul în timp util, să formați tufișuri și să le legați de un spalier, să adăugați materie organică și minerale.