Colectăm 5-6 kg de roșii dintr-un tufiș, crescând roșia „Giant de zahăr”.

Numele roșiei Sugar Giant exprimă visul etern al unui grădinar rus: să cultive roșii gustoase, dulci și mari la casa lui, astfel încât să poată hrăni întreaga familie.

Soiul nu este inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere, dar chiar și cei mai vechi ai seifului pot invidia popularitatea uriașului de zahăr. Cele mai frecvente cuvinte folosite de legumicultorii atunci când descriu aceste roșii sunt excepționale, extraordinare, excelente. Și se pare că este adevărat.

Descrierea soiului

Roșia Sugar Giant este un soi de „selecție amator”; descrierea sa variază între diferiții producători de semințe. Principalele diferențe se referă la forma fructului și la momentul coacerii. Majoritatea agronomilor amatori clasifică roșiile în formă de inimă cu maturare târzie drept acest soi.

tufiș

Planta îi aparține nedeterminat tip, atinge o înălțime de 1,8-2 m în sere și 1,5 m în paturi deschise.

Frunzișul este mediu, frunzele sunt mari și verde închis. Tulpinile sunt subțiri și necesită jartieră. Educația copiilor vitregi este moderată.

Prima inflorescență se formează deasupra celei de-a noua frunze, restul cresc prin două internoduri. Fiecare ciorchine produce 4-6 fructe. Gigantul zahărului formează în mod activ ovare de fructe, indiferent de condițiile meteorologice.

Perioada de fructificare este lungă, în sere - până la începutul lunii octombrie, în aer liber - până la îngheț.

Caracteristicile fructelor și randamentul

Gigantul zahărului este o specie cu maturare târzie.Primele roșii comercializabile se coc la 125-130 de zile după răsărire.

Fructele sunt în formă de inimă, roșii, cu pulpă cărnoasă densă și coajă subțire. Pe secțiune transversală puteți vedea un număr mic de camere de semințe fără miez dur. Fructele sunt mari, în medie greutatea lor este de 300-350 g, când sunt crescute într-o tulpină poate ajunge la 500-600 g. Roșiile au un gust excelent și un conținut ridicat de zahăr, dar sunt greu de depozitat și transportat.

Randamentul soiului este mare: locuitorii de vară recoltează 3-4 kg pe tufă, iar cu tehnologia agricolă potrivită, este posibilă o recoltă de până la 5-6 kg.

Pregătirea semințelor

Indiferent de sursa de semințe (proprie sau achiziționată), pentru a obține o recoltă bună, înainte de plantare trebuie efectuate trei operații.

Respingere

Scopul său este de a selecta semințe viabile, „pline”. Pentru a face acest lucru, dizolvați o linguriță de sare într-un pahar cu apă, puneți sămânța acolo și amestecați timp de 10-15 minute. Semințele plutitoare sunt aruncate. Amestecul cu semințele rămase se filtrează, semințele se spală cu apă curată.

Dezinfectare

Se efectuează pentru a elimina sporii fungici și microorganismele patogene. Pentru a face acest lucru, materialul de semințe este înmuiat într-una dintre soluțiile dezinfectante timp de 30 de minute:

• 1% permanganat de potasiu, roz deschis;
• 3% peroxid de hidrogen – accelerează germinarea semințelor;
• „Fitosporin” (conform instrucțiunilor).

Germinaţie

Semințele calibrate și dezinfectate sunt așezate pe material umed. Pentru a menține umiditatea constantă, acestea sunt acoperite cu folie de plastic și plasate într-un loc cald (22-25 de grade).
După cinci zile, apar rădăcini albe - semințele sunt gata pentru plantare.

Plantarea răsadurilor

Roșia este cultivată numai prin metoda răsadurilor.

Pregătirea solului

Solul pentru răsaduri ar trebui să fie hrănitor ca compoziție, ușor și respirabil. Solul optim pentru creșterea răsadurilor este un amestec de sol de gazon, nisip și turbă cu adaos de îngrășăminte complexe și un regulator de umiditate - vermiculit.

Există amestecuri speciale pentru răsaduri de culturi de măruntadă; acestea conțin deja o compoziție echilibrată a ingredientelor necesare și sunt dezinfectate.

Dacă se acordă preferință propriului sol, atunci este recomandabil să formulați compoziția în conformitate cu recomandările și asigurați-vă că o dezinfectați.

Pentru a face acest lucru, utilizați una dintre cele trei metode:

1. Înmuiați solul cu o soluție roz permanganat de potasiu.
2. Tratați cu o soluție de verde strălucitor: 10 picături de produs la 1 litru de apă.
3. Se calcinează la cuptor la o temperatură de 120-150 de grade cel puțin o oră.

Semănat

Dacă există un număr mare de răsaduri, semințele sunt semănate în recipiente plate cu orificii de drenaj sau un strat de drenaj de cel puțin 2-3 cm grosime.Asemenea plantări trebuie să fie ulterior plantate. Modelul de însămânțare este de 4x3 cm cu o adâncime de 1 cm.

Dacă sunt puține răsaduri, este mai bine să semănați imediat semințele în recipiente mici separate. Pe măsură ce răsadurile cresc, acestea sunt transplantate prin transferul lor în vase mai mari.

Cu fiecare transplant, planta este îngropată până la frunzele inferioare. Acest lucru face ca rădăcinile suplimentare să crească și împiedică răsadurile să devină prea alungite. Transbordarea de trei ori mărește sistemul rădăcină de cinci ori!

Important! Containerele trebuie tratate cu orice dezinfectant înainte de a fi umplute cu pământ.

Îngrijire

În perioada de creștere, răsadurile trebuie să aibă condiții optime:

• iluminare bună timp de cel puțin 10 ore pe zi, inclusiv fitolampi speciale;
• temperatura: 18-25 grade ziua si 13-17 grade noaptea;
• udare suficientă fără ca apa să ajungă pe tulpină la suprafața pământului pentru a evita „piciorul negru”;
• umiditate ridicată a aerului, care este asigurată de umidificatoare sau pulverizarea zilnică a plantelor.

Cum să crești roșii

Răsadurile sunt plantate în sol deschis sau într-o seră la vârsta de 60 de zile.

Aterizare

O condiție suplimentară pentru plantarea în sol deschis este temperatura solului: trebuie să fie de cel puțin 15 grade.

Pentru a crește randamentul de 1,5-2 ori, se recomandă plantarea răsadului pe orizontală, cu trunchiul îngropat - acest lucru asigură formarea suplimentară a rădăcinilor.

Plantele sunt plantate folosind această metodă la o distanță de 70-80 cm pe rând, distanța dintre rânduri este de 30-40 cm, răsadurile sunt plantate într-un model de șah.

Cu metoda tradițională, modelul de plantare este de 60x60 cm.

Îngrijire

Gigantul de zahăr poate rezista cu ușurință uscării pe termen scurt a solului, în timp ce aglomerarea cu apă duce la putrezirea și crăparea fructelor.

Plivitul și afânarea fac parte din procedurile obligatorii de îngrijire a roșiilor: rădăcinile acestora trebuie să primească cât mai mult aer posibil. Aceste operațiuni pot fi reduse dacă utilizați mulcirea pământul din jurul tufișurilor. Iarba tăiată, așchii de lemn și perlitul sunt folosite ca mulci.

În sere se recomandă formarea uriașului de zahăr în două trunchiuri, în pământ deschis - într-unul singur. În consecință, este necesară ciupirea și jartierele constante nu numai a tulpinilor, ci și a periilor.

Gigantul zahărului este foarte receptiv la hrănire. Doar cu o cantitate suficientă de îngrășământ poți conta pe o recoltă bună.

În timpul sezonului de creștere, trebuie efectuate cel puțin trei hrăniri:

1. Îngrășământ complex complet la 7-10 zile după plantarea răsadurilor.
2. Înainte de înflorire - un amestec de fosfor-potasiu cu o ușoară adăugare de azot.
3. La două săptămâni după sfârșitul înfloririi - superfosfat și nitrat de potasiu. În această perioadă, îngrășămintele cu azot sunt interzise!

În intervalele dintre aceste hrăniri, tufișurile pot fi polenizate frasin de lemn și efectuați hrănirea foliară cu superfosfat.

Caracteristici și posibile dificultăți

O trăsătură distinctivă a soiului este că formarea ovarelor superioare începe abia după ce roșiile se coacă pe cel mai de jos (primul) ciorchine. Dacă primul ciorchine este îndepărtat la sfârșitul înfloririi, perioada de întărire a fructelor rămase se scurtează vizibil, iar roșiile sunt mai uniforme ca mărime.

Datorită creșterii mari și a tulpinii subțiri, roșia trebuie să fie legată și susținută sub ramuri. Acest lucru va servi ca protecție suplimentară împotriva vântului dacă planta este cultivată în sol deschis. În special, ciorchinii mari de roșii necesită un sprijin special.

Crăparea fructelor coapte în timpul coacerii nu este o trăsătură distinctivă a soiului, dar cel mai adesea aceasta se întâmplă în condiții de sol deschis, cu udare dezechilibrată. Fructele de seră și de seră ale uriașului dulce nu sunt predispuse la ruperea de coajă. Pentru a preveni crăparea, solul este îmbogățit cu salpetru și udarea este redusă în timpul fructificării.

Boli și dăunători

Grădinarii cu experiență folosesc măsuri de protecție împotriva bolilor de solana nopții, care includ:

• pulverizare cu biofungicide, cum ar fi Fitosporin, Gamair, Alirin-B, amestec Bordeaux 1%;
• utilizarea stimulentelor de creștere pentru a îmbunătăți imunitatea;
• plantarea plantelor de pepiniera: galbenele, usturoi, galbenele, nasturtium.

Aerisirea constantă a serelor ajută la încetinirea răspândirii bolilor.

Dăunătorii tomatelor - muștele albe, afidele, acarienii de păianjen - sunt distruși efectiv de insecticidele de contact enteric: Fufanon, Karbofos, Confidor.

Nuanțele de creștere în sol deschis și sere

Pentru a prelungi sezonul de vegetație al unui soi cu maturare târzie în teren deschis, puteți planta răsaduri în sol cu ​​două săptămâni mai devreme, dar folosind adăposturi temporare de frigul nopții. Sunt rame portabile și materiale de acoperire, cum ar fi spunbond. Cu o lună înainte de debutul frigului de toamnă, este necesară îndepărtarea noilor ovare de flori - acest lucru va permite celor rămase să ajungă la o stare de maturitate.

Același lucru se face și cu plantele de seră, dar la o dată ulterioară.

Recoltarea și aplicarea

Fructele uriașului de zahăr se disting prin coaja subțire, se coace prost, așa că trebuie să fie culese în stadiul cel puțin de coacere ceară. Cu toate acestea, buchetul plin de gust poate fi simțit doar degustând roșii coapte pe o ramură.

Scopul soiului este salata, dar sunt posibile și preparate: congelare, uscare, paste de tomate, lecho. Aceste roșii nu sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi.

Avantajele și dezavantajele soiului

Roșiile gigantice de zahăr conțin cantități crescute de licopen. Această substanță ajută la combaterea bolilor de inimă și întinerește pielea.

Alte avantaje ale soiului:

1. Gust excelent, pulpă densă, aromă puternică de fructe.
2. Perioada lungă de fructificare.
3. Ovare abundente chiar și în condiții nefavorabile.
4. Poate fi cultivat din propriile semințe.

Defecte:

1. Ramuri și trunchi slabe care nu pot suporta greutatea fructului.
2. Îngrijire intensivă a forței de muncă.
3. Calitate scăzută de păstrare și transportabilitate.

Recenzii

Cultivatorii de legume care au cultivat Sugar Giant pe parcelele lor sunt în mare parte mulțumiți de soi, lăudând în special gustul și dimensiunea fructelor. Principalul motiv pentru recenziile negative și neutre este clasificarea greșită a semințelor de către companiile de semințe.

Ekaterina, Orsha: „Gigantul zahărului cu inimă este dulce, suculent și pur și simplu uimitor! Anul acesta am plantat un singur tufiș, dar anul viitor cu siguranță vor fi mai mulți tufișuri. Mi-am pregătit propriile mele semințe. În ceea ce privește stabilitatea - ca toate soiurile târzii. Ei bine, la ce vă puteți aștepta de la el? Nu este un hibrid. Procesează-l, nu fi leneș.”

Galina, Lipetsk: „Semințele mele de Sugar Giant au fost de la Sibsad. Ceva a crescut. Aparent, este o re-sortare. Fără gust, fără recoltă, ceva stângăcie. Nicio dorință de a repeta.”

Matilda, Minsk: „De multă vreme am căutat roșii târzii, gustoase, cu un sezon lung, pentru a nu „pieri” sub masa de roșii care s-a copt deodată. Am plantat uriașul zahărului anul acesta și mi-a plăcut: l-am lăsat în seră, roșiile au atârnat până în octombrie. Se tricotează bine, doar am avut timp să smulg ovarele și să leg ciucurii. Gustul este uimitor.”

Rezumând

Nu întâmplător roșia „poporului” Sugar Giant are atât de mulți fani: meritele sale vorbesc de la sine. Și cu puțin efort, poți obține o recoltă excelentă: cel puțin 6 kg pe tufă! Și apoi roșiile gustoase și dulci vă vor încânta până la îngheț. Poate, într-adevăr, uriașul zahărului este visul fermierilor devenit realitate?