Ce tipuri de roșii există: diferențe cheie și caracteristici alese
Mulți oameni iubesc roșiile, inclusiv pentru ușurința lor relativă de cultivare. Cu toate acestea, rezidenții de vară se confruntă adesea cu problema alegerii: ce soi să planteze pentru a se bucura de o recoltă excelentă? În articol veți afla despre ce tipuri de roșii există, caracteristicile acestora și ce să căutați atunci când alegeți un soi de cultivat.
Caracteristici și diferențe ale roșiilor
Roșiile sunt printre cele mai comune legume de cultivat. Conțin o mulțime de elemente utile, în special licopen, un antioxidant puternic care reduce riscul de formare și previne proliferarea celulelor canceroase.
De asemenea, roșiile conțin o cantitate mare de vitamine și microelemente necesare omului: serotonină, fitoncide, crom. Serotonina este un hormon binecunoscut „fericirii” care îmbunătățește starea de spirit. Fitoncidele sunt substanțe vegetale care inhibă creșterea bacteriilor. Și cromul promovează saturația rapidă, ceea ce, apropo, face din roșii un produs excelent pentru alimentația alimentară.
Există o teorie conform căreia alimentele care sunt similare cu o anumită parte a corpului au un efect pozitiv asupra acelui organ. Deci, roșiile în formă de inimă reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. În plus, îmbunătățesc digestia și sunt utile pentru astenie, ateroscleroză și azotemie.
Dar nu toți oamenii pot mânca roșii. De exemplu, sunt contraindicate persoanelor în vârstă care suferă de afecțiuni osoase și articulare.Acest lucru se datorează faptului că consumul frecvent de roșii duce la acumularea de calciu și săruri în organism. Prin urmare, consumul excesiv de roșii este contraindicat tuturor oamenilor. Se recomandă să nu consumați mai mult de 200 g din această legumă pe zi.
Important! Femeile însărcinate nu trebuie să mănânce mai mult de 100 g de roșii în 2-3 zile, deoarece consumul mai mult poate cauza probleme în formarea și dezvoltarea copilului.
Un alt dezavantaj este că roșiile conțin o cantitate mare de acizi. Ele pot provoca spasme ale vezicii biliare.
Există mai multe tipuri de roșii. Să ne uităm la această problemă mai detaliat.
Determinant
Determinat – soiuri a căror creștere este limitată. Aceste roșii au multe avantaje:
- creșterea limitată în sus implică dezvoltarea de vitregi laterali puternici care dau roade, ceea ce face ca astfel de soiuri să fie cu randament ridicat;
- fructificare unică - roșiile determinate produc o recoltă mare care nu se întinde în timp;
- coacerea timpurie a fructelor;
- se adaptează bine terenului deschis;
- creșterea limitată scutește grădinarul de a lega și de a înlocui suporturile.
Dar soiul are și câteva dezavantaje:
- creșterea limitată duce la un randament limitat, adică randamentul este mai mic decât cel al soiurilor nedeterminate;
- rezistență scăzută la boli.
Cele mai cunoscute soiuri determinate de roșii sunt Sakhalin, Ladies' Man, King of Early și Golden Heart.
Nedeterminat
Soiurile nedeterminate au o creștere nelimitată. Au, de asemenea, anumite avantaje:
- randamente ridicate dintr-o suprafață mică de pământ - datorită creșterii mari a plantelor individuale;
- perioadă lungă de fructificare: în teren deschis se produc culturi până când vremea se răcește;
- rezistent la majoritatea bolilor.
Dar nu putem să nu remarcăm câteva dezavantaje:
- creșterea mare necesită îngrijire specială: plantele trebuie să fie în permanență legate folosind suporturi înalte, trebuie asigurată o bună iluminare și schimb de aer;
- este necesar să eliminați toți fiii vitregi, astfel încât nutrienții să meargă la formarea tulpinii principale;
- Se comportă bine în sere, dar în teren deschis, în regiunile care nu sunt suficient de calde, se coc destul de târziu și dau mai puține fructe.
Roșiile nedeterminate includ soiuri populare precum Babushkin Secret, Bull's Heart și Chernomor.
Standard
Acestea sunt plante compacte cu o tulpină scurtă și groasă. Nu necesită îngrijire specifică: nu este nevoie să le fixați sau să le legați. Ele produc o recoltă bună, dar roșiile sunt de obicei mici.
Roșiile standard includ Albă ca Zăpada, Riddle și Moskvich.
Superdeterminant
Soiurile de roșii superdeterminate sunt cele mai rapide de coacere. Sunt ideale pentru cei care doresc să obțină o recoltă timpurie fără prea mult efort.
Aceste soiuri nu necesită ciupire. De asemenea, din cauza staturii sale mici, nu este nevoie de jartieră. Dezavantajul este că, după recoltarea o dată, nu te poți aștepta la mai multe fructe de la soiuri super-determinate.
Soiurile populare de roșii superdeterminate sunt Children's Sweetness, Alaska și White Bulk.
Roșii semideterminate
Soiurile semideterminate combină proprietățile soiurilor determinate și nedeterminate. Au o înălțime medie, ceea ce vă permite să recoltați o recoltă mare de la o plantă, dar fără a depune mult efort, legați și ciupind tufa. În acest caz, fructele se formează pe tot parcursul sezonului de vegetație.
Este de preferat să crești astfel de roșii în sere.
Cei mai populari hibrizi ai acestui tip de roșii sunt Yvette F1, Gravity F1, Red Arrow F1.
Clasificarea tomatelor după timpul de coacere
Soiurile de roșii diferă nu numai prin mărime și metodă de îngrijire, ci și în timpul de coacere. Există soiuri ultratimpurii, cu coacere timpurie, mijlocie timpurie, mijlocie și cu maturare târzie.
Roșii cu coacere ultra timpurie
Aceste rosii se coace in aproximativ 80-85 de zile din momentul in care apar primii lastari in rasad. Cel mai adesea acestea sunt soiuri super-determinate. Nu trebuie să vă așteptați la dimensiuni mari și la un gust deosebit de la aceste legume, deoarece se coace în ore scurte de lumină și în timpul sezonului rece.
Soiurile cu coacere ultratimpurie includ Sweetness pentru copii și Cherry Potok.
Roșii coapte timpurii
Aceste roșii durează puțin mai mult să se coacă: în 90-95 de zile, câmpul începe să înmugurească. Pe lângă soiurile superdeterminate, acestea pot fi și soiuri determinate de creștere mică și medie, precum și plante standard. Unele tipuri de roșii cu coacere timpurie sunt potrivite pentru teren deschis, în timp ce altele sunt de preferință plantate într-o seră.
Tsar Bell și Sugar Bison sunt reprezentanți proeminenți ai soiurilor de roșii de coacere timpurie.
Citeste si:
De ce iubești roșiile din seria „Piersica”?
Cea mai delicioasă roșie pentru iubitorii de fructe mari: roșia „Regele uriașilor”.
Roșii mijlocii timpurii
Aceste soiuri produc o recoltă puțin mai târziu de 3 luni de la germinare - în ziua 100-103. Pot fi cultivate atât în seră, cât și în teren deschis, de preferință în partea de sud a sitului.
Roșiile mijlocii timpurii includ, de exemplu, delicatesa Moscovei și gigantul din regiunea Moscovei.
Roșii de mijloc de sezon
Roșiile de mijloc de sezon nu pot face fără multă lumină solară și căldură, dar pot fi cultivate atât în sere, cât și în teren deschis. Se coc la 100-115 zile după primii lăstari.
iubit si Budenovka - reprezentanți cunoscuți ai acestui soi.
Soiuri de roșii cu coacere târzie
Soiurile cu maturare târzie sunt cele mai pretențioase din punct de vedere al condițiilor de creștere. Recolte bune pot fi așteptate doar dacă sunt cultivate într-o seră, oferindu-le cele mai confortabile condiții. Recoltarea se poate obține doar în ziua 120-130. Dar fructele încântă prin mărimea, suculenta și gustul dulce.
Reprezentanți strălucitori ai soiurilor cu coacere târzie - Inima taurului, Titan și Finish.
Cum să alegi soiul potrivit de roșii
Atunci când alegeți un anumit soi de roșii, este important să răspundeți la următoarele întrebări:
- În ce regiune vor fi cultivate plantele - nord, sud, zonă de mijloc?
- Unde vor fi plantate roșiile - sol deschis, seră?
- Dupa ce perioada vrei sa recoltezi - coacere timpurie, tarziu?
- Care sunt scopurile cultivării - pentru conserve, salate, sucuri sau pentru consum proaspăt?
- Este posibil să dedicați mult timp îngrijirii plantelor - ciupirea, legarea, fertilizarea, plivitul, modelarea, tratarea bolilor etc.?
- Contează dimensiunea, forma și culoarea?
- Contează randamentul?
Răspunzând la aceste întrebări, îți va fi mult mai ușor să alegi varietatea care ți se potrivește.
Concluzie
Un număr mare de soiuri de roșii ridică o întrebare logică în rândul grădinarilor: ce soi să aleagă? Ele diferă în mărime, gust, reguli de îngrijire, randament și multe alte caracteristici.
Pentru a selecta o varietate și o varietate, ar trebui să citiți inițial în detaliu descrierea tuturor tipurilor de culturi și să răspundeți la întrebări cu privire la obiectivele și capacitățile dumneavoastră pentru cultivarea tomatelor. Vă doresc recolte coapte și delicioase!