Cum să crești roșii într-o seră iarna: instrucțiuni pas cu pas pentru a obține o recoltă bogată pe tot parcursul anului

Roșiile gustoase, suculente și sănătoase pe tot parcursul anului sunt visul multor fermieri. Cultivarea acestor legume în cantități mari iarna aduce profit din vânzarea ulterioară.

În acest articol vă vom spune cum să creșteți roșii într-o seră iarna și cum să vindeți recolta rezultată.

Cultivarea roșiilor într-o seră

Pentru ca roșiile să vă încânte cu o recoltă bogată și sănătoasă, ar trebui să aveți grijă de locație în prealabil și să alegeți soiul potrivit. Structurile temporare de vară și soiurile tradiționale de grădină nu sunt potrivite pentru sezonul rece.

Pregătirea serei pentru utilizare pe timp de iarnă

Pentru a cultiva rosii iarna, se construiesc cladiri permanente si sunt dotate cu un sistem puternic de incalzire. Serele sunt instalate pe un cadru metalic durabil cu acoperire anticorozivă. Pereții și acoperișurile sunt din sticlă sau policarbonat.

Atenţie! Policarbonatul va reduce costurile de încălzire. Va crea o atmosferă asemănătoare unui termos în interiorul camerei. Dacă un rezident de vară dorește să crească o recoltă de roșii de iarnă, va avea nevoie de mai multe dispozitive de încălzire.

Dimensiunile unei sere obișnuite sunt de 100–500 m2, în timp ce o seră industrială este de aproximativ 1.000 m2. Roșiile au nevoie de o structură înaltă, protejată de vânt.

Alegerea soiului potrivit

Pentru a selecta soiul dorit, se determină caracteristicile acestuia:

• productivitate - plantele cu productivitate mare cresc semnificativ veniturile;
• sezonul de creștere - cu cât fructele se coc mai repede, cu atât afacerea este mai profitabilă;
• rezistență la boli - o varietate bună nu este susceptibilă la boli fungice și infecțioase și nu necesită tratament regulat cu substanțe chimice;
• gust - fructele au o pulpă cărnoasă dulce, cu o aromă pronunțată;
• dimensiune și culoare - cumpărătorii aleg legume de mărime medie în culori bogate de roșu, roz sau galben;
• rezistență la deteriorare - producătorii indică pe ambalaj informații despre termenul de valabilitate al roșiilor și toleranța acestora la transport.

Cele mai populare soiuri:

• coacere timpurie și mijlocie - Prezent, Aksinya, Cireașă, Evpator, Kostroma, Palenque;
• hibrizi cu un sezon de creștere scurt - Verlioka, Rapsodie, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer;
• soiuri cu gust pronunțat - Miere salvată, miere roz, Regele portocaliu, Asteroid, Lady, Balerina.

Referinţă. Cultivatorii de legume plasează 2-3 soiuri diferite într-o singură seră pentru fiabilitate. Cultivarea tomatelor nu este un experiment, ci o realizare a randamentelor mari.

Metode de cultivare a tomatelor în sere și acasă

Semănatul în sol deschis nu este cea mai bună idee: germinarea semințelor cu această metodă este scăzută. Roșiile sunt cultivate în sere de iarnă folosind metoda răsadului. Ei cumpără semințe, le germinează, plasează mugurii în recipiente temporare și apoi îi plantează în pământ deschis. În același timp, compoziția solului afectează cantitatea de recoltă. Întregul proces de la cultivare până la fructele coapte necesită îngrijire, sârguință și răbdare.

Roșii cultivate acasă:

1. Pe pervaz. Pentru a face acest lucru, cumpărați un substrat special - un amestec universal, îngrășăminte minerale și care conțin azot pentru hrănire.
2. Pe balcon. Pe lângă achiziționarea de sol și îngrășăminte, ei monitorizează temperatura și iluminarea din cameră.
3. Despre hidroponie. Aici este important să se asigure sistemului radicular al culturii o cantitate suficientă de minerale, apă și oxigen.

Sfat! Pentru a obține o recoltă bună de roșii acasă, sunt de preferat primele două metode. Eficacitatea lor a fost dovedită în practică.

Instrucțiuni pentru cultivarea roșiilor iarna

Să începem - vă prezentăm atenției un algoritm pas cu pas pentru cultivarea unei culturi de roșii de iarnă.

Cum se prepară răsadurile

Recolta este cultivată toamna pentru a fi plantată la începutul lunii noiembrie. Dacă nu este posibil să pregătiți materialul până la acest moment, acesta este păstrat până în ianuarie.

Pentru aceasta:

• udați periodic cu apă caldă;
• menține temperatura camerei +20…+22 °C.

Important! Răsadurile gata au 6-8 frunze adevărate, muguri și o tulpină joasă masivă.

Pregătirea răsadurilor și a semințelor pentru plantare

Semințele sunt pregătite după cum urmează:

1. Înainte de înmuiere, acestea sunt întărite: invelit intr-o carpa umeda si lasat 2-3 ore, apoi bagat la frigider 7-8 ore. Acest lucru se face timp de 10 zile.
2. După întărire se identifică semințele slabe și sănătoase. Boabele defecte nu au muguri, iar cele sănătoase eclozează în zilele 5-7 (sunt pregătite pentru înmuiere). Pentru a elimina semințele, acestea sunt scufundate într-o soluție salină (1 linguriță de sare per pahar de apă) și ținute timp de 10 minute. Specimenele care plutesc la suprafață nu sunt potrivite pentru plantare.
3. Înmuiați materialul în stimulente de creștere 20–30 de minute.
4. Semințele gata sunt puse în recipiente cu sol fertil si bine udat.

Răsadurile se plantează într-un loc permanent împreună cu o parte din sol, fără a le îngropa în gropi, ci lăsându-le la 1,5–2 cm deasupra suprafeței solului. Astfel plantele vor evita riscul de infectare.

Atenţie! Înainte de plantare în seră, roșiile sunt întărite timp de 2-3 săptămâni, scăzând treptat temperatura din cameră și aerisind-o în mod regulat. Dacă mugurii s-au format deja, atunci cu 4-5 zile înainte de a culege tufișurile într-un loc permanent, aceștia sunt pulverizați cu o soluție de acid boric (1 linguriță la 10 litri de apă).

Pregătirea solului într-o seră

Solul este pregătit din părți egale de sol de gazon și humus. Se toarnă un strat de amestec (10-12 cm) pe biocombustibilul preîncălzit. Pământul finit este turnat treptat pe rădăcini și stratul este mărit la 20 cm. Dacă nu există biocombustibil, atunci se toarnă un strat de substrat de 16-18 cm. Pe parcursul întregului sezon de vegetație, acest strat este adus la 25 cm.

Biocombustibilul poate fi înlocuit cu baloti de paie. În acest fel, tufișurile nu vor suferi dungi, pete maronii sau putrezire a rădăcinilor. În acest caz, recolta este recoltată cu 7-10 zile mai devreme.

Sfaturi ale cultivatorilor de legume pentru utilizarea baloturilor de paie:

• Orice paie va funcționa, cu excepția unuia care a fost tratat cu erbicide. Pentru fiecare 1 m2 de parcelă se pregătesc 10–12 kg de material;
• solul este tratat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau Nitrafen;
• balotii se uda cu apa clocotita, se stropesc cu ingrasaminte uscate si se uda din nou, dar cu apa rece. Acest lucru va ajuta îngrășământul să pătrundă mai bine în paie. Apoi se opărește din nou cu apă clocotită;
• după 7-8 zile, adăugați un strat de 10 cm de pământ și componente suplimentare: la 100 g de material adăugați un amestec de 1 kg de var, 1,3 kg de uree, 1 kg de azotat de potasiu, 1 kg de superfosfat, 0,5 kg de sulfat de potasiu.

Pe toată perioada de creștere a roșiilor, solul este mulcit cu paie de 2 ori. Răsadurile sunt adâncite în baloturi.

Culegerea și fertilizarea răsadurilor

Când apar 2-3 frunze adevărate, răsadurile se pun în ghivece de turbă-humus. Principalul lucru este să nu întârzii. Dacă permiteți rădăcinilor viitoare să se formeze din abundență, atunci când sunt transplantați într-o seră, embrionii se vor rupe și plantele se vor slăbi.

La cules, strângeți 1/3 din rădăcina principală. Acest lucru va stimula ramificarea sistemului radicular.

Udarea moderată (de 2-3 ori pe săptămână) și fertilizarea sunt importante:

• la o săptămână după alegere;
• după formarea a 4 frunze;
• după formarea a 6 frunze.

Pentru îngrășământ, 1,5 g de sulfat de amoniu se diluează în 1 litru de apă. Se toarnă 20 ml pe tufă.

Îngrijirea tufelor de roșii

După transplantarea culturii într-un loc permanent, udați-o numai după 10-12 zile. Apoi - la fiecare 8-10 zile. Dacă solul se usucă rapid, reduceți temperatura în seră.

În plus, este instalat un spalier. Un fir puternic este tras de-a lungul plantațiilor la o înălțime de aproximativ 2 m și atașat de suporturi. Apoi, sfoara este trasă: un capăt al frânghiei este legat sub a doua frunză, iar celălalt este fixat de sârmă.

Atenţie! Urmăriți tulpinile când încep să se înfășoare în jurul sforii. Dacă frânghia este prea strânsă, plantele vor fi deteriorate și vor muri.

Cultivarea tomatelor în condiții de seră

Pentru a obține o recoltă timpurie și a crește durata fructificării, îndepărtați lăstarii secundari de la axilele lamelor frunzelor. Lăsați un fiu vitreg inferior și formați un tufiș din două tulpini. Lungimea lăstarului este de 3–5 cm. De asemenea, frunzele inferioare de lângă pământ sunt îndepărtate.

Umiditate pentru dezvoltare normală

Umiditatea ideală a aerului pentru roșii este de 60–70%. În cameră este instalat un higrometru, iar indicatoarele sunt monitorizate.

Secretele polenizării florilor

Există două metode de polenizare a plantelor iarna, când insectele hibernează de mult timp:

• hibrizi partenocarpici de plante capabili de autopolenizare. Cu toate acestea, acest lucru nu se termină întotdeauna cu succes și fermierii nu îi sfătuiesc pe începători să folosească metoda;
• folosiți o perie simplă cu peri naturali și atingeți ușor floarea cu ea în a 2-a zi după deschiderea completă. Temperatura în seră ar trebui să fie de +23...+25 °C, iar umiditatea - 70%. Acestea sunt condiții optime pentru transferul polenului.

Important! Polenizarea roșiilor cu mâinile umane este o muncă lungă și minuțioasă. Este mai bine să te înarmezi cu sprijin și să fii atent: florile sunt fragile și se rup ușor.

Iluminat si incalzire sere

Lămpile fluorescente sunt instalate în cameră: vor străluci în albastru, ceea ce este necesar pentru dezvoltarea corectă a tufișurilor. Aparatele consumă puțină energie și practic nu se încălzesc, ceea ce va elimina formarea de arsuri pe frunze și tulpini.

Pentru încălzire, instalați unul dintre următoarele echipamente:

• aragaz - economic, dar pericol de incendiu și rănire;
• gaz - economic și ușor de utilizat, dar necesită crearea unui sistem de ventilație;
• electric este cel mai accesibil și ușor de utilizat. Grădinarii recomandă alegerea unui încălzitor cu infraroșu.

Ce tip de încălzire să alegeți depinde de preferințe și buget.

Boli ale roșiilor în timpul iernii într-o seră

Germeni în stadiile incipiente de dezvoltare se pot îmbolnăvi de fusarium atunci când se ofilesc, se îngălbenesc și mor. Pentru prevenire, materialul săditor este păstrat într-o soluție de Trichodermin, Previcura sau permanganat de potasiu slab.

Atenţie! Dacă putregaiul uscat (fusarium) mănâncă sistemul radicular, plantele bolnave sunt distruse. În caz contrar, întreaga recoltă va fi în pericol.

Hrănire pentru o dezvoltare adecvată

Tufele sunt fertilizate de 3 ori pe parcursul întregului sezon de vegetație:

1. În timpul creșterii tulpinilor și frunzelor, 0,5 litri de mullein și 1 lingură. O lingură de nitrophoska se diluează în 10 litri de apă. Aplicați 2 litri pe fiecare plantă.Înlocuiți soluția cu o tinctură de excremente de păsări: adăugați 250 g de îngrășământ într-o găleată cu apă și lăsați timp de 24 de ore. Se toarnă 3 litri sub fiecare godeu.
2. La fixarea fructelor, amestecați 2 g de magnezie de potasiu, 2 g de superfosfat, 2 g de azotat de amoniu și 10 litri de apă. Folositi 3 litri la 1 m2 de suprafata (solutia se aplica cu ajutorul unei udatoase pentru ca ingrasamantul sa patrunda mai bine in sol).
3. Pentru a crește imunitatea, pregătiți un amestec de 4 g de sulfat de mangan, 2 g de sulfat de cupru, 2 g de acid boric, 2 g de sulfat de zinc și 10 litri de apă. Se toarnă 2 litri sub fiecare tufiș.

Important! Dacă utilizați amestecuri uscate, absorbția componentelor benefice va fi mai lentă. Prin urmare, este mai bine să aplicați îngrășăminte sub formă de soluții.

De ce cultivarea tomatelor este o afacere profitabilă

Cultivarea culturilor de iarnă este o afacere foarte profitabilă: în medie, un tufiș produce 600–700 g de fructe. În același timp, prețurile de piață pentru roșii primăvara și iarna sunt mult mai mari decât în ​​perioada de vârf de vară a coacerii lor.

Fermierul decide singur cum să vândă produsul finit. Roșiile sunt vândute angrosilor, vândute independent sau preparate în conserve.

Sfaturi utile

Producătorii de legume cu experiență pe diverse forumuri împărtășesc sfaturi despre îngrijirea roșiilor.

Aceste recomandări vă vor ajuta să creșteți o recoltă bogată de legume de iarnă:

1. Îndepărtați în mod regulat frunzele deteriorate și uscate de pe plante și din zonă.
2. Îndepărtați inflorescențele în exces: lăsați 5 pe primul ciorchine, 6 pe ciorchinii ulterioare.Aceasta va permite fructelor să apară uniform și să aibă dimensiuni optime.
3. Polenizați roșiile de 3 ori pe săptămână pentru a obține un randament mai mare.
4. Culege fructe care nu sunt viu colorate: se vor coace în siguranță în câteva zile și nu vor irosi energia suplimentară a tufișurilor.
5. Alegeți roșiile cu grijă.

Concluzie

Cultivarea roșiilor într-o seră în timpul iernii este o activitate profitabilă și promițătoare. Principalul lucru este să urmați recomandările pentru îngrijirea culturii, să luați în considerare sfaturile fermierilor cu experiență, să verificați materialul săditor, să aplicați fertilizare și udare în timp util și să mențineți condiții de interior confortabile. Îngrijirea de înaltă calitate pentru roșii va oferi o recoltă bogată.