Un soi cu fructe mari, cu un gust plăcut - roșia Akulina și un ghid pas cu pas pentru cultivarea acesteia
Soiul Akulina este una dintre roșiile nepretențioase, cu creștere scăzută, pentru cultivare în sol deschis și sub acoperire de peliculă. Înălțimea mică a tufișurilor, de doar 80 cm, vă permite să creșteți planta pe balcon în ghivece de grădină.
În acest articol vom vorbi despre principiile tehnologiei agricole, despre avantajele și dezavantajele soiului și despre utilizarea roșiilor în gătit.
Descrierea soiului
Roșia Akulina este un soi cu maturare timpurie crescută de biologii Institutului de Cercetare pentru Culturile Legumicole și de la Gavrish Agrofirm. Soiul a fost inclus în Registrul de stat al Rusiei în 2011. Cultura este destinată cultivării în sere de film și în teren deschis.
Determinant tufișurile cu un punct de creștere limitat ajung la 80 cm înălțime și nu necesită ciupire sau modelare. Ciorchinii de fructe sunt legați de țăruși de lemn pentru sprijin.
Fotografia arată fructele soiului Akulina.
Tabelul prezintă principalele sale caracteristici.
Indicatori | Caracteristică |
Greutate | 180-200 g |
Formă | Rotund, cu nervuri usoare |
Colorare | Fructele necoapte sunt verzi, fără pată întunecată, cele coapte sunt roșii. |
Frunze | Marime medie, culoare verde deschis |
Inflorescenţă | Simplu |
Pulpă | Dens, suculent |
Gust | Dulce |
Piele | Dens, strălucitor, nu crapă |
Numărul de sloturi | 4-6 |
peduncul | Cu articulare |
Scop | Pentru consum proaspăt |
Perioada de coacere | 110-118 zile de la germinare |
Productivitate | În teren închis - până la 6 kg per tufiș, în teren deschis - 3-5 kg |
Durabilitate | Virusul mozaicului tutunului, fusarium, verticillium |
Transportabilitate | Înalt |
Cum să crești răsaduri
Roșia Akulina este cultivată prin metoda răsadului. Semănatul se efectuează în ultimele zece zile ale lunii februarie - primele zece zile ale lunii martie, cu 50-60 de zile înainte de mutarea într-un loc permanent.
Pregătirea semințelor
Semințele de soi trebuie dezinfectate și înmuiate în stimulente de germinare. Această regulă se aplică în special semințelor colectate manual din roșii cultivate anterior.
Pentru început, materialul de semințe este înmuiat timp de 10 minute într-o soluție salină (1 linguriță la 250 ml de apă). Boabele goale, nepotrivite pentru germinare, ies la suprafață. Materialul de înaltă calitate rămâne în partea de jos a sticlei. Aceste semințe se spală cu apă curentă caldă și se toarnă cu o soluție ușor roz de permanganat de potasiu timp de 30-60 de minute.
Pentru a proteja semințele de mucegai și putregai, utilizați medicamentul „Baikal EM” (5 picături de lichid la 200 ml de apă sedimentată). Semințele sunt învelite în tifon și scufundate în soluție. Timpul de reținere este de două ore. Semințele nu sunt spălate, uscate pe șervețel și semănate.
Pentru a accelera germinația, semințele sunt tratate cu preparatele „Radifarm”, „Epin Extra”, „Heteroauxin”, „Biostim”.
Container și pământ
Răsadurile sunt cultivate în sol fertil și afanat. În acest scop, este potrivit un substrat gata făcut din magazin sau un amestec preparat acasă. Într-o găleată mare, amestecați 70% pământ, 15% nisip de râu, cenușă de lemn sau turbă, 15% humus.
Tăvile, recipientele din plastic și casetele pentru răsaduri sunt potrivite ca recipiente. În fund sunt făcute găuri de drenaj pentru a scurge excesul de apă.
În practică, a doua metodă de creștere a răsadurilor este adesea folosită - fără cules.Semințele sunt semănate în pahare individuale de plastic sau turbă cu un volum de 300 ml.
Avantajele metodei:
- nu este nevoie de transplant;
- răsadurile nu se confruntă cu stres inutil;
- se formează un sistem radicular puternic;
- nu există riscul de răspândire a infecției la răsadurile vecine.
Înainte de însămânțare, solul și recipientele sunt dezinfectate în cuptor, cuptorul cu microunde, cuptorul cu abur sau tratate cu Fitosporin. După aceasta, solul este udat și lăsat timp de două săptămâni.
Semănat
Containerele sunt umplute 2/3 cu pământ pregătit și ușor compactate. Semințele sunt așezate la o adâncime de 1,5 cm la o distanță de 2 cm. Udate cu o seringă și acoperite cu polietilenă pentru a crea un efect de seră. Recipientele sunt mutate într-un loc cald, fără lumina directă a soarelui.
Creștere și îngrijire
Când apar primii lăstari, recipientele sunt așezate pe un pervaz însorit. Orele de zi sunt de cel puțin 16 ore. Dacă există o lipsă de iluminare, răsadurile sunt iluminate cu o fitolampa.
Udare – moderat, de 2-3 ori la 10 zile, dupa ce stratul superior s-a uscat. Germenii sunt pulverizați cu o sticlă de pulverizare o dată pe săptămână.
Sentsy este scos pe balcon timp de 15-30 de minute, când temperatura medie în timpul zilei atinge +10 °C. Procedura de întărire crește rezistența la schimbările de temperatură în teren deschis sau sub acoperire cu peliculă.
Înainte ca răsadurile să fie transferate în sol, se efectuează o dublă aplicare. hrănire complexe minerale.
Pentru prima hrănire, se dizolvă în 1 litru de apă:
- uree – 0,5 g;
- sare de potasiu - 1,5 g;
- superfosfat - 4 g.
Pentru a doua hrănire, se dizolvă în 1 litru de apă:
- superfosfat – 4 g;
- azotat de amoniu – 0,6 g;
- sulfat de potasiu - 2 g.
Pauza dintre hrăniri este de 2-3 săptămâni.
Tehnologia agricolă a tomatelor
Regulile de cultivare a soiului Akulina nu sunt deosebit de complicate. Tufele nu au nevoie de ciupire sau modelare. Plantele preferă udarea moderată în combinație cu mulcirea solului și aplicarea de îngrășăminte organice și minerale.
Aterizare
Răsadurile sunt plantate în sol pregătit:
- în toamnă, îndepărtați resturile de plante și săpați pământul;
- fertilizați cu humus (10 l pe 1 m²);
- primăvara, pământul este săpat din nou și hrănit cu humus (10 litri pe 1 m²);
- solul se dezinfectează cu o soluție puternică de permanganat de potasiu sau o soluție 0,5% de sulfat de cupru (50 g/10 l).
Pentru a planta tufișuri, alegeți un loc pe partea de sud, fără curenți. Roșiile cresc cel mai bine în sol ușor, nisipos. Găurile sunt pregătite în avans - săpate la o adâncime de 20 cm și umplute cu apă clocotită.
Răsadurile sunt plantate după un model de 40x50 cm, 4-5 tufe la 1 m². În apropiere sunt săpați țăruși de jartieră.
Sfat. Pentru a obține un randament ridicat, plantați roșii în zona în care ați cultivat anterior dovlecei, varză, mărar, pătrunjel, ceapă și morcovi.
Îngrijire
Reguli pentru îngrijirea roșiilor Akulina:
- Udare moderată cu apă caldă decontată sau de ploaie la rădăcină - de 1-2 ori pe săptămână, sau instalarea irigației prin picurare.
- Afânarea și plivitul regulat a patului pentru a îndepărta buruienile.
- Mulcire cu paie, turbă, ace de pin, rumeguș.
- Îndepărtarea frunzelor uscate și îngălbenite.
Roșiile sunt fertilizate de cel puțin două ori pe parcursul întregului sezon de vegetație:
- La o săptămână după plantare în pământ, pentru a stimula creșterea, plantele sunt udate cu o soluție de uree (5 g/10 l la 1 m²).
- În timpul înfloririi și formării ovarelor - soluție de azofoska (10 g/10 l pe 1 m²).
Îngrășămintele organice gata făcute (Pixa, Virmix) și îngrășămintele minerale (Kemira, Mortar) sunt deosebit de populare printre grădinari.Produsele au o compoziție echilibrată, eliminând nevoia de a amesteca singur componentele. Ambalajul indică proporțiile și frecvența utilizării acestora.
Boli și dăunători
Soiul Akulina este imun la ofilirea fuzariumului și verticillium la nivel genetic. Fermierii notează rezistența roșiilor la cladosporioza Și carie târzie.
Cu toate acestea, măsurile preventive nu vor strica:
- respectarea regulilor de rotație a culturilor;
- ventilarea regulată a serelor;
- tratarea solului cu sulfat de cupru;
- dezinfectarea semințelor într-o soluție de permanganat de potasiu;
- normalizarea umidității în seră;
- respectarea standardelor de udare;
- mulcirea solului cu paie, rumeguș, ace de pin, agrofibră;
- îndepărtarea frunzelor inferioare;
- tratament (de două ori pe lună) cu preparatele „Integral”, „Fitosporin M”.
Tufele de roșii sunt cel mai adesea atacate de gândacul cartofului de Colorado, acarienul păianjen și musca albă. Următoarele insecticide sunt cele mai eficiente: „Decis Profi”, „Strela”, „Confidor”, „Flumite”, „Borneo”, „Fitoverm”, „Iskra”.
Pentru a combate viermele tăietor, utilizați:
- agent biologic „Lepidocid”;
- pregătire universală de contact „Decis Expert”;
- insecticid „Proclam”.
Remedii populare împotriva insectelor dăunătoare:
- infuzie de săgeți de usturoi (400 g de materie primă, se toarnă 3 litri de apă, se lasă cinci zile, se filtrează și se adaugă 50 g așchii de săpun);
- Decoctul de pelin (600 g de plantă se toarnă în 5 litri de apă clocotită, se lasă 3-4 zile, iar concentratul se diluează cu apă în proporție de 1:10);
- infuzie universală (50 g de celandină, 70 g de tutun, 50 g de pelin, 150 g de usturoi tocat, se toarnă 10 litri de apă clocotită, se lasă 25 de ore, apoi se amestecă în 25 g de așchii de săpun de rufe).
Referinţă. Remediile populare sunt folosite pentru a pulveriza plantele la fiecare două săptămâni.
Nuanțele de creștere în sol deschis și într-o seră
În Rusia, roșia Akulina este cultivată aproape peste tot:
- în regiunile sudice ale țării, cultura este cultivată în sol deschis;
- în zona de mijloc - sub huse de folie sau în sere fără încălzire;
- în nord - în sere de sticlă încălzite.
Datorită staturii sale mici și coacerii timpurii, soiul este cultivat pe balcoane în ghivece mari.
Nu există diferențe deosebite în îngrijirea plantelor, în funcție de locul în care cresc. O jartieră este folosită pentru toate metodele de creștere, astfel încât tulpinile să nu se rupă și fructele să nu intre în contact cu solul.
Când cultivați într-o seră sau un balcon, camera este ventilată în mod regulat și nivelul de umiditate este controlat.
Recoltarea și aplicarea
Fructele încep să fie recoltate în stadiul de coacere completă la sfârșitul lunii iulie. Datorită conținutului ridicat de zahăr, roșiile au un gust excelent și sunt potrivite pentru prepararea de salate, aperitive, sosuri, paste, sucuri, supe și caviar de legume. Pielea groasă nu se crăpă atunci când este tratată cu marinate fierbinți, ceea ce face posibilă conservarea roșiilor.
Roșiile se remarcă prin calitatea lor de păstrare și își păstrează prezentarea atunci când sunt păstrate în pivniță până la 20 de zile. Puteți prelungi termenul de valabilitate prin colectarea fructelor împreună cu tulpina.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele soiului:
- productivitate ridicată;
- gust minunat;
- rezistență la bolile majore ale tomatelor;
- ușurință de îngrijire;
- posibilitatea de transport pe distanțe lungi;
- pastrarea calitatii;
- utilizare universală în gătit;
- Posibilitate de cultivare in gradina si sera.
Defecte:
- nevoie de jartieră;
- când este cultivat în regiuni cu climă rece, are nevoie de adăpost.
Recenzii
Recenziile grădinarilor despre soiul Akulina sunt în mare parte pozitive.
Alla, Krasnodar: „Soiul este rezistent la boli și nu necesită îngrijire specială. Tufișurile cu creștere scăzută nu au nevoie de ciupire. Leg doar ciorchine de fructe. Roșia se coace devreme și are randamente mari.”
Alevtina, Roslavl: „Cultivarea tomatelor nu este dificilă, iar randamentul este întotdeauna plăcut. Fructele sunt mari, roșu aprins, ușor nervurate. Gustul este dulce. Pulpa este cărnoasă și suculentă, ideală pentru salate proaspete.”
Alexander, Liski: „M-am familiarizat cu soiul anul trecut. Nu am avut niciodată roșii atât de suculente și de carne. Folosim fructele pentru preparatele de iarnă, gătim sos de roșii și lecho. Este ușor să îngrijiți plantele, doar udați și hrăniți-le moderat.”
Concluzie
Roșiile Akulina se disting prin nepretenția lor în îngrijire: lăstarii tineri nu trebuie îndepărtați, doar perii presărați cu fructe sunt legați de țăruși, plantele sunt udate de 1-2 ori pe săptămână și hrănite cu azot, potasiu și fosfor.
Planta este imuna la bolile virale, iar afânarea frecventă a solului, îndepărtarea buruienilor, mulcirea și tratamentele periodice cu Fitosporin și Integral ajută la prevenirea infecției cu bacterii și ciuperci. Utilizarea universală în gătit face posibilă bucurarea de gustul excelent al roșiilor proaspete și pregătirea lor pentru iarnă.