Dacă nu știi să plantezi usturoi, nu este nicio problemă: te vom învăța, îți arătăm și îți spunem toate secretele și subtilitățile

Orice fel de mâncare devine mai gustos doar dacă îi adaugi condimente fierbinți. Cel mai faimos condiment care este ușor de cultivat singur este usturoi.

În acest articol veți găsi răspunsuri la cele mai presante întrebări ale grădinarilor începători: cum să plantezi usturoi, ce tipuri de usturoi există și ce tip este mai bun, când să plantezi usturoi și când să recoltezi recolta. Veți învăța, de asemenea, cum să faceți față dăunătorilor culturilor de usturoi și ce este mai bine să plantați lângă această cultură.

Tipuri și diferențe de usturoi

Sunt cunoscute peste 70 de soiuri de usturoi cultivate, fiecare dintre ele având propriile sale caracteristici, avantaje și dezavantaje, precum și propriul său timp de coacere. Unele soiuri se coc deja la mijlocul verii, iar altele doar toamna. Unele specii necesită îngrijire specială, altele cresc în cele mai dure condiții.

Mai jos sunt cele mai populare tipuri și soiuri de legume.

Descrierea soiurilor în format video:

Pregătirea și selectarea locului de aterizare

Această secțiune este dedicată selecției corecte a unui loc de aterizare și pregătirii acestuia.

Alegerea solului

Usturoiul produce o recoltă bună într-o zonă însorită, uscată, unde nu există stagnarea apei. Este recomandabil dacă pe acest sol au crescut anterior alte culturi. Cel mai bine este să plantezi usturoiul acolo unde a fost cultivat anterior. rosii, castraveți, leguminoase, varză, dovlecel și dovleac. Un astfel de sol va fi saturat maxim cu îngrășăminte organice.

Atenţie! Nu trebuie să plantați cultura după cartofi și ceapă: există un risc mare de schimb de boli (fusarium, nematod și altele).

Pregătirea solului

Când să plantezi usturoi de primăvară? Înainte de plantare, este necesar să pregătiți în prealabil solul pentru acest tip de cultură. Pentru a face acest lucru, în luna august, ei dezgroapă solul pe baioneta unei lopeți și adaugă fertilizare: pe metru pătrat o găleată de humus, 250 g de cretă, 2 căni de cenușă de lemn și îngrășăminte fosfor-potasiu.

Dacă faceți un pat, acesta ar trebui să aibă aproximativ un metru lățime și să nu depășească 25 cm înălțime. După formarea sa, pământul se va așeza. Pentru a face acest lucru, udați solul cu generozitate de 2-3 ori.

Pentru a proteja cultura de multe boli, terenul este tratat cu o soluție 1% de sulfat de cupru (1 lingură de pulbere per găleată de apă). Udați solul cu soluția rezultată și acoperiți cu folie.

Opțiuni alternative la vitriol sunt o soluție puternică de permanganat de potasiu, amestec Bordeaux diluat la o rată de 100 g per găleată de apă sau un amestec de acid boric, permanganat de potasiu și sulfat de cupru (1 g la 1 litru de apă caldă).

Există un alt mod de a pregăti terenul, pe care grădinarii îl folosesc adesea. Ca și în prima metodă, solul este săpat și fertilizat, paturile sunt udate abundent și solul este lăsat să se așeze. Apoi, faceți un marcaj unde va fi plantat usturoiul. Intervalul dintre rânduri nu trebuie să fie mai mic de 35 cm, iar între găuri de 10 cm.

Apoi amestecul de semințe este semănat din mazăre, ovaz, mustar intre randuri. De îndată ce răsadurile cresc la 30 cm înălțime, începeți să plantați legumele. Se plantează între rânduri verzi. Aceste plante nu vor fi doar un material de acoperire pentru cultură, dar vor păstra și stratul de zăpadă, iar primăvara vor deveni un îngrășământ indispensabil pentru sol.

Înainte de plantarea cuișoarelor, pământul este fertilizat cu uree în proporție de 10-15 g pe metru pătrat. m.

Important! Solul pregătit în prealabil toamna este cheia pentru o recoltă mare și de înaltă calitate.

Etapele plantării usturoiului de primăvară

Cum să plantezi usturoi de primăvară? Acest tip de usturoi nu are nevoie de un climat uscat și de sol uscat, așa că usturoiul de primăvară este plantat la începutul primăverii, când începe dezghețul.

Tratarea semințelor

Pentru semințele acestei culturi, alegeți cuișoare întregi, elastice, mari și medii cu o greutate de la 3 la 6 g sau mai mult. Înainte de plantare, asigurați-vă că le separați de bulb fără a le decoji.

Se recomanda dezinfectarea acestora cu 12 ore inainte de plantare. într-o soluție 1% de sulfat de cupru sau permanganat de potasiu și folosiți lichior de cenușă. Pentru a-l pregăti, amestecați 400 g de cenușă de lemn și 2 litri de apă, fierbeți timp de 30 de minute, apoi înmuiați semințele în această soluție timp de 2 ore.

Pregătirea solului și a materialului săditor

Mai întâi, trebuie să săpați solul, să-l slăbiți, să îndepărtați toate buruienile și să-l udați cu o soluție de sare (3 linguri pe găleată de apă). Pământul va fi gata de plantat în doar 2 zile. Apoi trebuie să formați brazde la o distanță de 25-30 cm și o adâncime de 3-4 cm.

Este corect să plantezi usturoi de primăvară ca după rosii și morcovi, iar după castraveți, varză, dovlecei, dovlecei, leguminoase și cereale, ierburi. Dacă ceapa a crescut aici înainte, este mai bine să luați o pauză de 2-3 ani.

Plantarea semințelor de usturoi

Cum să plantezi corect usturoiul? Când patul este complet pregătit, trebuie să plantați semințele de usturoi în șanțuri cu fundul în jos. Nu trebuie să le apăsați, pentru a nu le deteriora. Cuișoarele mari se pun în brazdă la o distanță de 10-12 cm unul de celălalt, cei medii - aproximativ 8 cm.

Prin stropirea legumei deasupra cu pământ, suprafața zonei se compactează ușor. Patul este udat și acoperit cu paie sau rumeguș. Unii grădinari folosesc în acest scop un strat de turbă, compost putrezit sau humus de 2-3 cm grosime.

Îngrijirea răsadurilor de usturoi de primăvară

Plantarea și îngrijirea usturoiului necesită atenție și răbdare din partea grădinarilor.

Udare

Acest tip de ceapă necesită udare frecventă doar în prima fază de dezvoltare (când apare verdeața). Din lipsă de umiditate, vârfurile penelor sale se vor îngălbeni sau se vor usca. În a doua fază, udarea ar trebui să fie moderată, deoarece excesul de umiditate expune legumele la diferite boli.

Pansament de top

Pentru o recoltă bună, solul trebuie să aibă suficienti nutrienți. Pentru a face acest lucru, se aplică îngrășăminte minerale și organice, și anume:

• îngrășăminte cu azot;
• 15 g de azotat de amoniu la 10 litri de apă sau 1 lingură de uree la 10 litri de apă;
• excremente de păsări diluate în proporție de 1:12 sau mullein diluat cu apă 1:10 (când pana ajunge la dimensiunea de 6-10 cm);
• infuzie de ierburi verzi (iunie-iulie);
• Fertilizare de 2-4 ori fosfor-potasiu cu infuzie de cenușă de lemn (150 g la 10 litri de apă).

Atenţie: Este contraindicată utilizarea gunoiului de grajd ca îngrășământ.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Ca orice plantă, acest tip de ceapă trebuie protejată de diverse boli și dăunători, în ciuda faptului că cultura este rezistentă la mulți factori.

Insectele periculoase includ:

• cârtiță;
• trips;
• muște de ceapă;
• nematozi tulpini;
• muștele aspide;
• proboscis secret;
• acarienii de rădăcină.

Pentru a preveni apariția dăunătorilor, usturoiul este hrănit cu sulfat de amoniu (20 g pe metru pătrat). Procedura trebuie repetată la jumătatea lunii iunie. Plantele afectate de insecte sau boli se recomandă să fie dezgropate împreună cu rădăcinile.

Bolile care prezintă un risc pentru usturoi includ:

• mucegaiul pufos;
• putregaiul alb;
• mucegai negru;
• Fusarium

O boală fungică la usturoi poate fi identificată prin următoarele semne: îngălbenirea și uscarea frunzelor, pene cu pete galbene, rădăcini muritoare.

Ulcerele brune pe bulbi, decolorarea solzilor și mirosul de putregai indică leziuni bacteriene.

Tratamentul culturii cu „Gamair-TM” (2 tablete la 1 litru de apă) și „Alirin-B” (1 tabletă la 1 litru de apă) va proteja împotriva infecțiilor fungice. Pentru combaterea insectelor dăunătoare, zona este tratată cu produse biologice „Lepidocid” (50 ml la 10 litri de apă) sau „Bitoxibacilină” (35 ml la 5 litri de apă).

Ce să plantezi între usturoi pentru a proteja legumele de nematozi? Între rândurile sale se plantează cicoare sau gălbenele.

Recoltarea usturoiului de primăvară

Usturoiul de primăvară este recoltat în a doua jumătate a lunii august, când cea mai mare parte a plantei devine galbenă și se estompează. Alegeți o zi uscată pentru recoltare. Leguma este dezgropată cu o furcă, scoasă din pământ, curățată de pământ și pusă la uscat. Poate fi uscat pe pământ timp de 5 zile, dacă vremea o permite.

După uscare, rădăcinile bulbilor trebuie scurtate la 3 mm, frunzele tăiate și tulpinile scurtate la 10 cm. Apoi, recolta este sortată după dimensiune și depozitată. Un loc uscat, bine ventilat este potrivit pentru depozitarea usturoiului de primăvară.

Pentru informații despre cum să îngrijiți usturoiul de primăvară, urmăriți acest videoclip:

Cum să plantezi și să crești usturoiul de iarnă

Cum să plantezi usturoi de iarnă? Pentru soiurile de iarnă, solul se alege să fie mai fertil, lutos sau nisipos, astfel încât aciditatea să fie neutră. Nu trebuie să plantezi într-o zonă care a fost fertilizată cu gunoi de grajd anul acesta, pentru că... usturoiul este susceptibil la boli fungice și va avea capete slăbite.

Înainte de plantare, pe sol se fac șanțuri, iar pe fund se așează un strat de nisip grosier sau cenuşă de 1,5-3 cm grosime.Această procedură va proteja cultura de putrezire.

Usturoiul de iarnă se plantează în rânduri la o distanță de 20-25 cm, iar între rânduri se lasă o distanță de 8 până la 15 cm, în funcție de mărimea cățelului. La ce adâncime ar trebui să plantez usturoi? Se recomandă să îngropați semințele în sol la o adâncime de 15 până la 20 cm.

Bazele îngrijirii usturoiului de iarnă

Mai jos este o listă de acțiuni pentru îngrijirea usturoiului de iarnă:

1. Mulcirea patului. Crește rezistența plantei la îngheț. Mulci cu un amestec de rumeguș și pământ (sau turbă) este așezat într-un strat de 1,5-2 cm.
2. Înainte de a acoperi pământul cu zăpadă, acoperiți patul cu pâslă de acoperiș sau cu folie.
3. Udare regulată. Usturoiul trebuie udat săptămânal (o găleată de apă pe metru pătrat).
4. Hrănirea cu diferite îngrășăminte.
5. Afânarea solului la o adâncime de 3-4 cm, apoi mulcirea cu turbă umedă sau humus.

Când poți planta usturoi de iarnă?

Timpul de plantare pentru soiurile de iarnă depinde de zona climatică și de condițiile meteorologice. Este mai bine să plantezi usturoi când au mai rămas 2-3 săptămâni înainte de îngheț, astfel încât planta să aibă timp să prindă rădăcini. Temperatura optimă a solului este de +10-12 grade.

Când să dezgropi usturoiul de iarnă

Recolta este gata de recoltare pe la sfârșitul lunii iulie.

Semne de coacere:

• bulbul este acoperit cu solzi subțiri uscati;
• frunzele sunt înmuiate și gălbui;
• Gâtul începe să se înmoaie la locul pseudotulpinii.

După recoltare, capetele plantelor bulboase trebuie separate și puse la uscat, iar frunzele și tulpinile trebuie aruncate în groapa de compost.

Metode alternative de cultivare

Vă prezentăm mai multe moduri alternative de a crește planta.

Cultivarea usturoiului pe un pervaz

Pentru a coace rapid recolta, alegeți ca semințe căței de usturoi mari, nedeteriorați. Este posibil să plantezi usturoi din magazin? Răspunsul la această întrebare depinde de calitatea legumelor.Practic, usturoiul obișnuit cumpărat din magazin nu este potrivit pentru creștere.

Să vedem cum să plantăm corect semințele de usturoi. Puteți cumpăra pământ dintr-un magazin specializat cu adaos de îngrășământ sau îl puteți face acasă. Pentru a face acest lucru, va trebui să puneți amestecul de pământ într-un cuptor încins timp de 30 de minute pentru a dezinfecta solul. Solul ar trebui să fie îmbogățit cu minerale - adăugați cenușă de lemn.

Pentru plantarea containerelor, alegeți recipiente cu adâncimea de 20 cm.Găuriți găuri pentru drenaj în partea inferioară. Dimensiunea recipientului este la discreția dumneavoastră, dar rețineți că distanța dintre cuișoare trebuie să fie de cel puțin 10 cm.

Cum să plantezi corect usturoiul? Umpleți recipientul cu amestecul preparat, lăsând 2 cm spațiu liber în partea de sus; plantați semințele cu capetele ascuțite în sus. Recipientul ar trebui să fie pe un fel de suport unde excesul de apă se va scurge.

Nu uitați că usturoiul este o plantă iubitoare de lumină; necesită 8 ore de lumină solară pe zi, așa că alegeți cu atenție locul unde va crește recolta.

Primii lăstari vor apărea după 1-3 săptămâni, în funcție de cât de adânc decizi să plantezi usturoiul.

Cum să îngrijești corect usturoiul de interior:

1. Udă la fiecare 2-3 zile.
2. Hrăniți planta cu substanțe organice și minerale.
3. Menține temperatura camerei la aproximativ 20 de grade.

Cultivarea usturoiului din bulbi

Cultivarea usturoiului din bulbi durează aproximativ 2 ani. Pentru a păstra sămânța, semințele trebuie învelite în ziar și plasate într-un loc uscat, întunecat, cu o temperatură de +18-20 de grade. Cu 1,5 luni înainte de plantare, transferați la rece (0+4 grade).

După aceea, uscați cățeii, dezinfectați-i în permanganat de potasiu și apoi începeți plantarea (adâncime 3-4 cm, distanța la plantarea usturoiului 3 cm, rând 15 cm). Apoi, compactați solul și acoperiți cu mulci. Colectarea bulbilor începe la începutul lunii august.

Uscați recolta recoltată la umbră într-o cameră ventilată și nu o lăsați niciodată la soare.

Cum să alegi momentul să plantezi usturoiul

Alegerea momentului potrivit pentru plantare garantează o recoltă bogată.

Timpul de plantare a usturoiului în diferite zone

Așadar, usturoiul de iarnă este plantat înainte de a se instala vremea rece. În zonele din zona de mijloc, timpul pentru plantarea culturilor este în octombrie. În zonele mai sudice cu condiții climatice blânde, această legumă este plantată la sfârșitul lunii noiembrie.

Usturoiul de primăvară (vară) este plantat când zăpada începe să se topească. În zonele din zona de mijloc este mai bine să plantați în aprilie, iar în regiunile cu climă rece - la sfârșitul lunii mai.

Puteți afla exact cu ce curmală este plantat usturoiul folosind calendarul lunar.

Calendar lunar pentru plantarea usturoiului în 2018

În regiunile nordice, specia de iarnă este plantată în septembrie. Calendarul lunar indică ce dată să plantezi usturoi: 1, 5, 6, 18, 19, 27, 28, 29 septembrie. Nu trebuie să plantați în timpul lunii pline sau a lunii noi, care durează trei zile. În septembrie 2018 va fi: lună nouă - 8, 9, 10 septembrie; lună plină - 25 septembrie.

În luna octombrie, conform calendarului lunar, sunt recomandate următoarele date pentru plantare: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30 octombrie. Nu este nevoie să lucrați cu plante: pe luna nouă - 8, 9, 10 octombrie (luna nouă din septembrie și octombrie au coincis) pe luna plină - 24 octombrie.

Când să plantezi semințele de usturoi din lăstari:

• martie – 14.15, 18, 23, 27, 29, 30;
• aprilie – 8, 14, 18, 26, 29;
• Mai – 1, 2, 4, 10, 11, 23, 27.

Ce poți să plantezi lângă usturoi?

Usturoiul joacă rolul de fungicid, deoarece are o concentrație mare de substanțe biologic active. Face față oricăror infecții fungice și suprimă creșterea bacteriilor patogene, prin urmare are un efect benefic asupra vecinilor săi.

Te întrebi pe ce să plantezi usturoi lângă sau ce să plantezi lângă usturoi? Sunt potrivite diferite combinații. De exemplu, alături de usturoi, cartofii sunt protejați de puzna târzie, căpșunile - de insectele dăunătoare, salata verde și morcovii - de psilide și muștele morcovului.

Usturoiul este, de asemenea, un excelent protector al florilor și fructelor de pădure. Apropierea de coacăze, zmeură, gladiole, trandafiri și lalele este deosebit de favorabilă.

Concluzie

Deci, ați învățat cum să plantezi usturoiul corect, când să plantezi usturoi și cum să-l crești. Atunci când alegeți un soi de usturoi, bazați-l pe perioada anului în care doriți să recoltați.

Usturoiul de iarnă este ales pentru plantarea de toamnă, iar usturoiul de primăvară pentru plantarea de primăvară; au propriile caracteristici și caracteristici.
Abordați cu atenție și responsabilitate pregătirea și procesul de plantare a plantei, iar apoi recolta vă va mulțumi cu siguranță.