Ce este bun la soiul de cireș Bull's Heart și de ce ar trebui să încercați să îl cultivați

Cireșii cresc în multe terenuri de grădină. Fructele acestui pom sunt iubite pentru dulceața și sucul lor. Pentru a obține o recoltă bogată, este important să alegeți soiuri de cea mai înaltă calitate, Prin urmare, mulți grădinari preferă cireșul Inimă de Taur, care este renumit nu numai pentru gustul său excelent, ci și pentru nepretenția sa.

Descrierea soiului de cireșe Bull's Heart

Inima de taur sau Volovye este una dintre cele mai mari soiuri domestice cu fructe. Și-a primit numele datorită formei neobișnuite a boabelor - rotunde, cu o ușoară compresie, dându-le o asemănare cu forma anatomică a inimii.

Istoria originii și distribuției

Acest cireș a fost crescut pe teritoriul Georgiei în timpul Uniunii Sovietice. A fost destinat reproducerii în regiuni calde: Georgia, Azerbaidjan, republicile Asiei Centrale și zona de sud a Rusiei. Cu toate acestea, soiul a câștigat atât de popularitate și dragoste de la grădinari, încât mulți dintre ei au obținut cultivarea inimii de bou în alte regiuni. Acest lucru a devenit posibil datorită organizării unui adăpost de iarnă de înaltă calitate, care permite cireșelor să reziste la înghețuri și alte intemperii.

Acum, acest soi se găsește și în regiunile cu climă mai aspră:

• banda de mijloc;
• Regiunea Pământului Negru Central;
• Caucazul de Nord;
• Volgo-Vyatsky;
• Nijne-Volzhsky;
• Nord Vest.

Creatorii soiului sunt considerați a fi grădinari obișnuiți, așa că nu este înregistrat nici în Georgia, nici în Rusia.

Caracteristicile și descrierea arborilor

Inima taurului este o plantă de mărime medie, cu o coroană în formă de piramidă și frunziș rar. Frunzele sunt mari ca dimensiuni, de culoare verde închis, ascuțite în vârf și zimțate la margini. Înălțimea unui copac matur variază de la 3 la 5 m, dimensiunea finală depinde de calitatea solului. Răsadurile se dezvoltă rapid.

Datorită creșterii scăzute a culturii, este convenabil să se recolteze. Densitatea coroanei permite o ventilație de înaltă calitate a copacului, evitând proliferarea dăunătorilor și prevenind îngroșarea excesivă a frunzișului.

Florile de cireș înfloresc în a doua jumătate a lunii mai. În climatul temperat, recolta se recoltează în iulie. În zona de sud - la sfârșitul lunii iunie. Se coc treptat, ceea ce vă permite să obțineți o recoltă în mai multe etape. Se colectează 30-40 kg dintr-un copac.

Rezistenta la temperatura

În regiunile sudice, pomii de pădure tolerează cu ușurință temperaturile scăzute. În zona de mijloc, unde sunt posibile înghețuri până la -25°C iarna, are loc înghețarea ramurilor și a lăstarilor. În climatul temperat, este important să se efectueze o pregătire adecvată și în timp util pentru iernare și să se asigure plantei o bună protecție împotriva frigului.

Primăvara, ar trebui să fiți atenți la înghețurile de întoarcere, care pot provoca moartea florilor.

Rezistență la umiditate și secetă

Inima taurului nu-i place în egală măsură seceta și excesul de umiditate. Precipitațiile excesive și prelungite pot duce la deteriorarea fructelor de pădure. În timpul secetei, pomul este udat în mod regulat, altfel fructele de cireș nu vor atinge dimensiunea maximă. Suculenta culturii depinde de udare.

Rezistență la boli și dăunători

La majoritatea bolilor caracteristice culturii de cireș, inima de bou are imunitate naturală. Dintre dăunători, doar câțiva sunt periculoși - musca cireșului și molia cireșului.

Citeste si:

Cireșe durabile și productive Valery Chkalov.

O varietate rezistentă la intemperii de cireșe Vasilisa cu fructe mari și gustoase.

Un soi tânăr, dar care câștigă popularitate printre grădinari, soiul de cireș Revna.

Caracteristicile și descrierea fructelor de pădure

Greutatea medie a unei boabe de inimă de bou este de 7-8 g. Se caracterizează printr-o coajă densă, de culoare roșie aprinsă, de vin. Pulpa este puțin mai ușoară decât coaja și are un gust dulce pronunțat, cu o ușoară acrișoare. Pe o scară de 5 puncte, fructele acestui soi au ratingul maxim. Tulpina se desparte ușor, fără a deteriora boabele.

Atenţie! În ciuda faptului că pielea inimii de bou este densă, ea sparge ușor, ceea ce reduce transportabilitatea boabelor.

Recolta este recoltată cu grijă - boabele zdrobite și deteriorate nu pot fi depozitate.

Domenii de utilizare

Experții numesc Ox's Heart o varietate universală de desert. Boabele se consumă proaspete, uscate, congelate și conservate.

Se folosesc fructele:

• în sucuri și nectare;
• în vinuri și lichioruri de casă;
• în producția de confituri și gemuri;
• în produse de cofetărie;
• în milkshake-uri.

Fructele conțin o cantitate imensă de vitamine și microelemente benefice. Conținutul lor de calorii este scăzut - doar 52 kcal la 100 g.

Avantajele și dezavantajele soiului

Înainte de a planta această plantă pe site-ul dvs., trebuie să înțelegeți avantajele și dezavantajele soiului.

Avantajele includ:

1. Randament ridicat.
2. Fructificare anuală stabilă.
3. Aspectul și gustul fructelor de pădure.
4. Imunitate naturală la anumiți dăunători și tipuri de boli fungice.
5. Cu îngrijire adecvată, copacii sunt rezistenți la îngheț.
6. Rezistență relativă la secetă.

Singurele dezavantaje sunt durata scurtă de valabilitate a fructelor de pădure coapte și dificultățile în timpul transportului.

Tehnologia în creștere

Cel mai bine este să cumpărați răsaduri în magazine și pepiniere specializate. Planta pentru aterizări ar trebui să aibă un trunchi uniform de o singură culoare, fără deteriorarea scoarței. Prezența mugurilor și a frunzișului verde este o necesitate.

Rădăcinile răsadului trebuie să fie umezite, bine dezvoltate și fără deteriorări, noduri și compactări.

Conditii optime

Inima de bou nu poate fi plantată în regiunile în care termometrul scade sub -25°C iarna. Zonele situate în zonele joase nu sunt potrivite, deoarece apa stagnantă afectează semnificativ randamentul copacilor. Vor crește și vor da roade cel mai bine în sol fertil și afanat, cu aciditate moderată.

Pamantul se pregateste cu 1-2 luni inainte de plantare. Zona selectată este săpată, slăbită și curățată de buruieni și rădăcini. Solul este amestecat cu humus și îngrășăminte. Dacă solul este foarte acid, se calcarează.

Orificiul pentru răsad trebuie pregătit cu 2-3 săptămâni înainte de plantare. Pământul superior (aproximativ 20 cm) este cel mai fertil, așa că este amestecat cu humus și așezat pe fund, deasupra drenajului. Solul este udat și se introduce un cuier de sprijin.

Datele și regulile de aterizare

Plantarea se efectuează la începutul primăverii, după încetarea înghețurilor. Acest timp este suficient pentru ca răsadul să prindă rădăcini și să se pregătească corespunzător pentru iernare.

Unii grădinari plantează inima de bou toamna, dar apoi copacul poate să nu supraviețuiască iernii și să moară.

Soiul este iubitor de lumină, așa că cel mai bun loc pentru acesta este o zonă însorită pe partea de sud, ferită de curenți și vântul de nord.Apele subterane nu trebuie să depășească 3 m, altfel rădăcinile vor putrezi.

Distanța dintre plante este de aproximativ 1,5-2 m, iar între rânduri - 3-5 m. Este important să alegeți locația potrivită, care va crește productivitatea și va proteja copacii de dăunători și boli. Vecinii ideali ar fi alte soiuri de culturi și cireșe.

Important! Cireșele nu se vor împrieteni cu meri, pere, agrișe, zmeură, roșii și ardei.

Îngrijire suplimentară

Răsadul este udat în mod regulat - de aproximativ 2 ori pe lună, cel puțin 3 litri o dată. Copacii tineri sunt fertilizați cu gunoi de grajd sau soluție de azotat de amoniu. După fiecare udare, solul este afânat pentru a fi mai ușor pentru planta să obțină oxigen. Ultima dată când copacul este udat este toamna, înainte ca frunzele să cadă.

Coroana se formează în primii 3 ani. În fiecare primăvară, cireșele sunt curățate - ramurile uscate, deteriorate sunt tăiate. Creșterea rădăcinii este îndepărtată, iar dacă coroana este prea densă, se subțiază pentru a asigura fluxul de aer.

Posibile probleme, boli, dăunători

La sfârșitul primăverii sau la începutul verii, este posibil să observați mici pete maro pe frunzele copacilor.. După ceva timp, frunzele afectate se usucă și cade. În cazuri rare, pete apar pe fructe. Așa se manifestă boala fungică coccomicoza.

Părțile afectate ale plantei sunt îndepărtate și arse. În timpul coacerii mugurilor, copacii sunt tratați cu fungicide, iar după recoltare sunt stropiți cu amestec Bordeaux.

De asemenea, este periculos putregaiul cenușiu (monilioza), care se manifestă sub formă de pete de arsuri și plăci cenușii pe fructele și frunzele pomului. În scopul prevenirii și tratarii plantelor bolnave, se folosesc preparate cu conținut ridicat de cupru.

În perioada de înflorire, cireșele se pot infecta cu verticillium.Ciuperca creează răni pe scoarță și provoacă ofilirea florilor, punând recolta în pericol. O soluție de sulfat de cupru poate rezolva această problemă.

Cei mai periculoși dăunători sunt:

1. Muscă de cireș. Insecta depune ouă în fructe de pădure verzi. Imediat după eclozare, larvele încep să devoreze carnea din interior.
2. Molia cireșului. Afectează mugurii, frunzele și lăstarii tineri de cireșe.

Rezolvarea problemelor dăunătorilor se reduce la utilizarea insecticidelor speciale. Ele nu trebuie folosite cu câteva săptămâni înainte de recoltare.

Iernat

Odată cu debutul toamnei, copacii se pregătesc pentru odihna de iarnă:

1. Udați din abundență - până la 100 de litri de apă pe tot parcursul sezonului de toamnă pentru fiecare copac.
2. Pământul din jurul copacului este curățat de ramuri și iarbă uscată, afânat și acoperit cu humus.
3. Partea inferioară a trunchiului este înfășurată în plasă sau pânză de pânză.
4. Dacă sunt de așteptat înghețuri severe, rădăcinile sunt acoperite cu ramuri de molid.
5. Răsadurile sunt ascunse pentru iarnă sub materiale speciale.

Reproducere

Ciresele se inmultesc prin butasi. Butașii sunt prelevați din ramurile inferioare ale arborelui mamă la sfârșitul verii, după recoltare. Această metodă ajută la obținerea răsadurilor care pot da roade înainte de 4 ani. Arborele crescut va fi asemănător cu arborele-mamă; Principalul lucru este să oferiți îngrijire adecvată.

Caracteristicile cultivării în funcție de regiune

În zona de sud a Rusiei, cireșul Inimă de taur nu necesită condiții speciale, altele decât udarea suficientă în perioadele de secetă.

În regiunile mai reci, se acordă o atenție deosebită organizării iernarii și izolării arborilor în timpul înfloririi, dacă există amenințarea de înghețuri severe.

Soiuri polenizatoare

Inima de bou este o varietate parțial autofertilă. Unele soiuri ale acestei culturi și cireșii sunt potrivite ca polenizatori.Condiția principală este coincidența curmalelor de înflorire.

Cele mai potrivite soiuri de cireșe:

• Și calea;
• Ovstuzhenka;
• Tyutchevka.

Cireașă:

• Putinka;
• engleză devreme.

Recenzii de la grădinari

Locuitorii de vară vorbesc pozitiv despre cireșul inimii de taur.

Irina Fedorovna, Rostov: „Cresc acest soi de 6 ani. Usor de intretinut, produce o recolta buna, fructele de padure sunt foarte gustoase si dulci. Dar ele nu pot fi păstrate mult timp. În a treia zi, încep să se deterioreze.”

Valentina Ivanovna, Kursk: „Creștem inima de taur pentru vânzare. Se vând repede, fructele de pădure sunt foarte gustoase, așa că practic nu există nicio risipă. Soiul este nepretențios în îngrijire, copacii nu au fost niciodată bolnavi în tot acest timp.”

Tatyana Ivanovna, Krasnodar: „Am plantat recolta acum 8 ani, iar 5 ani mai târziu am recoltat prima recoltă. Boabele sunt mari și foarte gustoase; totul se mănâncă în câteva zile.”

Concluzie

După cum se poate vedea din recenzii, nu degeaba Ox’s Heart este populară printre grădinari. Toată lumea observă gustul excepțional al fructelor și mărimea lor, în timp ce cultura nu este capricioasă, este ușor de îngrijit. Și rezistența la îngheț face soiul și mai atractiv.