Varietate de tipuri și soiuri de cătină
Cătina este utilă și este folosită în gătit, medicină și cosmetologie. Copacii luxurianți cu fructe de pădure portocalii îndeplinesc și o funcție decorativă - decorează o cabană de vară. Cătina este nepretențioasă în cultivare, necesită puțină atenție și rareori se îmbolnăvește. Boabele mici se coc în iulie-august și sunt păstrate pentru o lungă perioadă de timp. În acest articol ne vom uita la cele mai bune soiuri de cătină și vom vorbi despre avantajele fiecăreia.
Tipuri și soiuri de cătină
Cătina poate fi timpurie, la mijlocul sezonului și târziu. Este cultivat în toate regiunile Rusiei. Fructele sunt rezistente la secetă și îngheț. Cele mai multe soiuri sunt universale în utilizare: din fructe de pădure sunt preparate gem de vitamine, sucuri, gemuri și compoturi.
Cel mai productiv
Productivitatea cătinii depinde de mulți factori: condițiile meteorologice, îngrășămintele și udarea, alegerea locului de plantare, formarea coroanei și butași de lăstari.
Ajurat
Soiul de cătină Azhurny este renumit pentru recolta bogată și stabilă și este potrivit pentru cultivare în nordul țării. Boabele sunt portocalii, de formă cilindrică, cântărind aproximativ 1 g. Gustul este plăcut, scor de degustare - 4,9 puncte din 5. Sunt universale în utilizare, după coacere nu se crăpă și nu se sfărâmă. Productivitatea este de aproximativ 10 kg per tufiș.
Iubita
Soiul este la mijlocul sezonului - maturarea durează din 26 august până pe 10 septembrie. Planta are o creștere scăzută, frunzele sunt de o nuanță verde bogată, alungite. Nu există spini. Boabele sunt ovale, cântăresc aproximativ 1 g, de culoare portocalie. Gustul este plăcut, răcoritor, cu o aromă strălucitoare. Desprinderea fructelor este uscată.În condiții favorabile de creștere, producția de cătină Podruga ajunge la 8 kg pe vară. Fructele de pădure sunt folosite pentru a face marshmallows, jeleu, marmeladă și chiar piure.
Maslenitsa
Soi de sfârșit de vară cu un randament de până la 25 kg per plantă pe sezon. Fructele sunt mici, ovoide, cântărind aproximativ 0,4 g. Culoarea este maro-portocalie. Maslenitsa atrage grădinarii prin aspectul său. Gustul este acru și acidulat, nu pentru toată lumea. Scopul este universal. Soiul și-a primit numele datorită conținutului mare de suc din fructe.
Cea mai dulce
Majoritatea soiurilor de cătină sunt dulci-acrișoare, cu un gust acru. Locuitorii de vară apreciază fructele cu o aromă bogată de cătină și pulpă plăcută, răcoritoare.
Inya
Tufa este de dimensiuni medii, coroana este rară, spinosul este slab. Greutatea fructului este de aproximativ 0,7 g, forma este alungită, culoarea este roșu-portocaliu. Pulpa este densă, dulce și acrișoară, aroma este strălucitoare. Lungimea tulpinii este de aproximativ 4 mm, lacrima este semi-uscata. Inya se coace la începutul sau mijlocul lunii septembrie. Este nepretențios în cultivare și se îmbolnăvește rar. Un alt avantaj este fructificarea timpurie - cătina lui Inya dă roade în al doilea an după aterizări.
oase de pește
Cătina autofertilă și fără spini Herringbone este o mană cerească pentru orice grădinar. Planta este scurtă, înaltă de aproximativ 1,8 m. Coroana este piramidală, verde deschis. Fructele sunt mici, gustul este acru și acidulat. Se coc la sfârșitul lunii septembrie și arată original. Nu există spini, ceea ce face recoltarea mai ușoară. Soiul este rezistent la ofilirea micotică și nu încolțește.
Interesant! Uleiul de cătină este un remediu popular eficient împotriva ulcerelor gastrice, gastritei, colitei și laringitei. Produsul vegetal este bogat în fitosteroli, acid palmitic și vitamina C. Uleiul de cătină este un puternic antioxidant natural, agent antiinflamator și antibacterian.
Fără spini
Avantajul unor astfel de soiuri este că în timpul recoltării este imposibil să vă zgâriați mâinile pe spini sau să introduceți o așchie. Dintre cele fără spini, locuitorii de vară disting mai multe culturi. Să ne uităm la descrierea soiului de cătină Elizaveta și Velikan.
Elisabeta
Elizabeth se distinge prin tufișuri de dimensiuni medii cu o coroană ovală de până la 2 m înălțime. Elizabeth înflorește în mai, florile sunt colectate în inflorescențe compacte. Greutatea boabelor este de aproximativ 1 g, separarea de lăstari este semi-uscată. Cătina se coace la începutul lunii septembrie, iar copacul dă roade în al patrulea an de la plantare. Culoarea fructului este portocalie, gustul este dulce-acru cu astringenta. Elizaveta este rezistentă la îngheț și potrivită pentru plantare în orice regiune a Rusiei.
Gigant
Un alt soi fără spini este Giant. Recolta se coace la mijlocul lunii septembrie. Greutatea fructului este de aproximativ 1 g, culoarea este portocaliu-aurie, forma este cilindrica-rotunda. Pulpa este densă și fragedă, gustul dulce-acru, armonios. Cătina Giant este potrivită pentru prelucrare și pentru consum în stare proaspătă.
Cu fructe mari
Cătina cu fructe mari se folosește pentru conservarea și prepararea preparatelor pentru iarnă, consumată proaspătă și uscată la soare. Grădinarii recomandă să acordați atenție cătină botanică.
Botanic
Soiul mijlociu timpuriu Botanicheskaya se caracterizează prin fructe mari. Greutatea boabei este de 0,7-1,2 g, forma este rotunjită și alungită, culoarea este portocalie, cu nuanțe galbene. Pielea este subtire dar rezistenta, coaja este uscata sau semi-uscata. Pulpa este suculentă, gustul este acru, plăcut răcoritor. Un tufiș de dimensiuni medii cu o coroană piramidală începe să dea roade în al doilea an de la plantare. Botanical este cultivat în regiunile de nord-vest și Volga-Vyatka.
Chihlimbar
Un soi de sfârșit de vară atractiv și original. Culoarea este galben-chihlimbar, forma este rotundă-ovală.Gustul este dulce-acrișor, pulpa este bogată în vitaminele A, C și E. Greutatea fructului este de aproximativ 1 g, coaja este medie groasă, uleioasă. Recolta este de aproximativ 10 kg per plantă pe sezon. Soiul este rezistent la îngheț și fără pretenții. Locuitorii de vară cresc și Yantarnaya în scopuri decorative.
mic de statura
Soiurile stufoase cu creștere joasă sunt ideale pentru suprafețe mici, înălțimea lor nu depășește 3 m. Arata îngrijite și necesită puțin spațiu.
Friesdorfer Orange
Soiul este parțial autofertil, înălțimea copacului este de aproximativ 2,5 m, coroana este rotunjită. Fructele sunt mari, de culoare portocalie adâncă, iar coaja este densă. Răsadurile sunt rezistente la îngheț, dar necesită udare abundentă. Gustul este dulce-acru, suculent, aroma este strălucitoare. Fructele sunt folosite pentru prelucrare și transportate pe distanțe lungi. Zonele însorite sunt potrivite pentru creștere.
excela
Tufele sunt de dimensiuni medii, cu o coroană ovală, sunt puțini spini. Greutatea boabelor este de aproximativ 1 g, ovoid, portocaliu închis. Pulpa este dulce-acrișoară, desert. Excel se coace în a doua decadă a verii. Recolta este cultivată pentru vânzare sau procesare - se prepară gemuri și gemuri.
Rezistent la iarnă
Soiurile rezistente la iarnă pot rezista la temperaturi de până la -40°C și nu se tem de îngheț și vânt. Cele mai bune soiuri rezistente la iarnă de cătină sunt Excelente și Favorite.
Excelent
Varietatea rezistentă la iarnă de cătină Excellent este cultivată în Urali și Siberia. Boabele de coacere de la sfârșitul verii sunt universale în utilizare. Tufele sunt de dimensiuni medii, rotunde, înălțime - până la 3 m. Lăstarii sunt verzi, nu există spini. Fructele sunt ovale, gustul dulce-acru, greutatea - aproximativ 0,7 g. Culoarea este portocalie strălucitoare, coaja este densă, lucioasă. Productivitate - până la 10 kg per copac. Excelent folosit pentru toate tipurile de prelucrare.
Dragă
Este imposibil să nu spunem despre soiul rezistent la îngheț Favorite. Înălțimea copacului este de până la 2,5 m, coroana este răspândită, ca un tufiș.Frunzele sunt de culoare verde deschis, cu pubescență. Greutatea boabelor este de 0,6 g, forma este oval-cilindrica, culoarea este portocaliu bogat. Evaluarea degustarii Lyubimaya - 5 puncte din 5. Soiul este recomandat pentru plantare în regiunile Central, Ural și Siberia de Vest.
Augustin
Cătina Augustine este rezistentă la îngheț și se coace în iulie-august. Greutatea fructului este de aproximativ 11 g, forma este oval-rotunda. Pulpa este fragedă, pielea este subțire. Productivitatea este de aproximativ 5 kg per plantă. Sfâșierea este uscată sau semi-uscată, fructele de pădure sunt utilizate universal.
Soiuri polenizatoare masculine
Soiurile masculine sunt plantate în zonele în care se cultivă cătină autofertilă. Această proximitate crește productivitatea. Un soi de polenizator popular este cătina Alei. Planta nu necesită îngrijire specială, este rezistentă la îngheț, înaltă, coroana este groasă și puternică. Lăstarii sunt fără spini, gustul fructului este plăcut, fără amărăciune. Tincturile și decocturile de vitamine sunt preparate din cătină - ajută în timpul infecțiilor respiratorii acute și întăresc sistemul imunitar.
Cele mai bune soiuri de cătină
Regiunea de creștere este un criteriu important atunci când alegeți un soi. Pentru Urali se aleg soiuri rezistente la îngheț, pentru zona de mijloc - soiuri nepretențioase cu imunitate puternică.
Pentru regiunea Moscovei
Regiunea Moscova este ideală pentru cultivarea cătinii. Verile calde cresc productivitatea, boabele cresc mari și suculente. În regiunea Moscovei, pomii fructiferi sunt mai puțin probabil să se îmbolnăvească.
Rădăcini
Cătina Ruet este universală în utilizare și fără pretenții în îngrijire. Tufa este de dimensiuni medii, coroana este comprimată. Lăstarii sunt erecți, spinii sunt scurti. Greutatea fructului este de aproximativ 0,7 g, forma este cilindrică. Pulpa este delicată ca consistență, cu gust dulce-acru și aromă bogată. Ruet este un soi de coacere timpurie, randamentul este de 1 kg pe 1 mp. m.
Claudia
Fructele se coc în a doua jumătate a lunii august.Forma boabelor este cilindrică, culoarea portocalie bogată, greutatea este de aproximativ 0,8 g. Gustul este clasic de cătină, aroma este pronunțată. Soiul este autofertil și rezistent la secetă. Recolta este potrivită pentru orice tip de prelucrare; boabele coapte își păstrează gustul și calitățile comerciale mult timp.
Pentru Siberia
Iarna siberiană este cunoscută pentru înghețurile și vânturile puternice. Pentru a menține productivitatea, plantele sunt fertilizate cu îngrășăminte fosfor-potasiu, iar în perioada de înflorire sunt pulverizate cu complexul mineral Zdraven.
oase de pește
Autofertilă și cătină fără spini Bradul de Crăciun este o mană cerească pentru orice grădinar. Planta este scurtă, înaltă de aproximativ 1,8 m. Coroana este piramidală, verde deschis. Fructele sunt mici, gustul este acru și acidulat. Se coc la sfârșitul lunii septembrie și arată original. Nu există spini, ceea ce face recoltarea mai ușoară. Soiul este rezistent la ofilirea micotică și nu încolțește.
Piper
Soiul de mijloc de sezon este cultivat în zone spațioase și bine luminate. Fructele sunt mici, cântărind aproximativ 0,5 g. Culoarea portocalie, forma ovoidă, coaja strălucitoare. Gustul este dulce-acru, aroma este medie. Scopul fructului este tehnic. Productivitatea este de aproximativ 2 kg pe 1 mp. m.
Pentru Urali
Locuitorii de vară din Ural plantează cătină Nivelen. Tufele sunt de dimensiuni medii, coroana este ușor răspândită. Lăstarii sunt acoperiți cu tepi subțiri. Greutatea fructelor este de 0,5-0,8 g, formă oval-rotunda, culoare galben-portocalie. Gustul este dulce-acru, cu o aroma bogata si placuta. Perioada de coacere este la mijlocul timpurii, boabele sunt utilizate universal. Nivelena este rezistentă la îngheț și transportabilă, rezistentă la boli și dăunători.
Soiul Golden Cob este cultivat și în Urali. Perioada de fructificare începe la 3-4 ani după plantare; boabele se coc la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Fructele sunt ovale, portocalii, cântărind aproximativ 5 g.Productivitate - până la 10 kg per tufiș. Stiulețul de Aur are câțiva spini.
Acesta este interesant:
Soiuri de tei - descriere și caracteristici
Soi de agrișe ușor de întreținut „Yarovaya” - ideal pentru cele mai delicioase preparate
Concluzie
Iubitorii de cătină cresc soiurile Inya și Elochka cu fructe de pădure mari și suculente, cu un gust dulce și acru interesant. Grădinarii care prețuiesc randamente stabile și mari cresc ajurat, Podruga sau cătină Maslenichnaya. Boabele decorează zona cu culoarea sa originală și copacii compacti stufători. Fructele sunt folosite proaspete sau transformate în gemuri, conserve, marmeladă și bezele. De asemenea, este important să acordați atenție perioadei de coacere a soiului și regiunii de creștere recomandate.