Un reprezentant izbitor al noului tip de cocktail este roșia „Easter Egg”: o recenzie completă

Soiurile de roșii cocktail câștigă rapid fani printre gurmanzii exigenți și grădinarii experimentați. Primului le place aspectul și gustul fructului, celuilalt – procesul de cultivare a culturii. O roșie coaptă suculentă în perioada de recoltare devine premiul principal, o sursă de mândrie și o măsură a excelenței agricole.

Printre soiurile de cocktail, oul de Paște își ridică numele festiv. Fructele sale au o formă ovoidă obișnuită, cu o culoare roșu-galben aprins. În fotografie seamănă cu opere de artă, de parcă nu ar fi o creație a naturii, ci celebrul ou de Paște de la Carl Faberge.

Descrierea soiului

Cocktailurile se remarcă printre alte soiuri în primul rând datorită aspectului lor.. Ele reprezintă o nouă direcție în creșterea tomatelor, care a venit în Rusia din Europa.

Numele dezvăluie scopul legumei - de a decora masa la bufete și cocktail-uri. Majoritatea compatrioților noștri cunosc bine roșiile cherry cocktail. Când sunt murate, aceste roșii au devenit deja o gustare preferată.

Apropo. Soiul Ouă de Paște a fost creat de crescători pentru teren deschis, dar în condițiile din centrul Rusiei și din regiunea Moscovei se recomandă cultivarea în seră.

Trăsături distinctive

Soiul de ouă de Paște nu este la fel de popular ca soiul de cireșe, dar datorită avantajelor sale are toate șansele să devină favorit în linia de cocktailuri.

În primul rând, datorită proprietăților sale decorative - fructele sale sunt strălucitoare și atractive.

În al doilea rând, soiul are avantaje incontestabile de consum - o aromă specifică și un gust dulce și ușor acrișor, densitate mare și păstrare a calității. Și în al treilea rând, acest soi este destul de potrivit pentru cultivare chiar și de către grădinarii începători.

Caracteristicile soiului:

• nedeterminată, planta poate atinge 1,6-1,8 m înălțime, ceea ce duce la un randament mare pe unitatea de suprafață;
• la fel de bun pentru creștere atât în ​​seră, cât și în teren deschis;
• începe să dea roade devreme, în a 110-a zi după plantare;
• rezistent la boli și este imun la mulți virusuri, inclusiv virusul mozaicului tutunului;
• fără pretenții în îngrijire în comparație cu alte soiuri de roșii.

Caracteristicile fructelor și randamentul

Fructele soiului Ouă de Paște nu pot fi confundate cu altele - sunt în formă de ou și roșii cu dungi galbene.

Roșiile se coc în ciorchini de 5-7 bucăți, greutatea fiecăreia variază între 60-90 g. În medie, 5-7 kg de fructe pot fi colectate dintr-un tufiș pe sezon.

Cum să crești răsaduri

Deoarece oul de Paște este un soi și nu un hibrid, semințele sale sunt vândute neprocesate. Va trebui să oferiți în mod independent culturilor dumneavoastră protecție împotriva putregaiului și mucegaiului.

Semințele se seamănă cu 45-60 de zile înainte de transplantarea plantelor într-un loc permanent în paturi, unde vor crește încă 1,5-2 luni. Calculați în avans momentul, ținând cont de caracteristicile climatice ale unei anumite zone.

Pregătirea semințelor

Semințele se înmoaie timp de 20 de minute într-o soluție 1% de permanganat de potasiu, apoi se spală și se scufundă în orice stimulator de creștere.Acesta poate fi suc de aloe diluat 1 la 1 cu apă, o soluție de miere (1 linguriță pe pahar de apă caldă) sau formulări speciale: „Epin”, „Gumate”, „Energen”.

Referinţă. „Epin” este unul dintre cei mai eficienți stimulatori de creștere a semințelor. Deoarece acesta este un concentrat, utilizați-l cu precauție extremă. Pentru germinare, diluați 3 picături de medicament în 100 ml de apă. În viitor, este folosit și pentru stropirea răsadurilor. Concentrație: 6 picături la 0,5 litri de apă.

Semințele se seamănă fără a aștepta să ciugulească, după ce au fost ținute într-un stimulator de creștere timp de 12 ore până la 24 de ore. Plantele tratate în acest fel încolțesc rapid, nu suferă de picior negru și sunt rezistente la smulgerea lor.

Container și pământ

Se pregătesc tăvi de mică adâncime pentru răsaduri. Umpleți-le cu substrat achiziționat sau auto-pregătit. Este destul de simplu de preparat: adăugați o parte de pământ de gazon și compost și jumătate de parte de nisip la 2 părți de turbă.

Este recomandat să adăugați un pahar de cenușă de lemn și un îngrășământ complex de fosfor, potasiu și azot într-o găleată din acest amestec. Un astfel de sol conține toate macro- și microelementele necesare dezvoltării normale a plantelor.

Important! Substratul gata de cultivare poate fi achiziționat și de la un magazin specializat. De obicei, este ambalat în pungi de hârtie marcate „pentru roșii și ardei”.

Semănat

Adâncimea de însămânțare nu trebuie să depășească 1,5 cm, iar lățimea dintre șanțuri să fie de cel puțin 3 cm.Semințele se stropesc cu pământ și se udă abundent, apoi se acoperă cu peliculă. Pe viitor, acestea trebuie ventilate cel puțin o dată pe zi. Temperatura optimă pentru germinare este de 22-25 ° C.

Creștere și îngrijire

Filmul este îndepărtat după germinare. Cutiile sunt mutate într-un loc bine luminat.Când mugurii au format 2-3 frunze, este timpul să începem culegerea. Cât mai atent posibil, pentru a nu deteriora sistemul radicular abia format, răsadurile cu bucăți mici de pământ sunt mutate în recipiente individuale. Ghivecele de turbă sunt ideale pentru asta.

Transferul materialului săditor într-un loc permanent se efectuează după întărirea plantelor timp de 1 săptămână. Răsadurile sunt scoase în aer liber, crescând treptat timpul de la 20 de minute la 2 ore pe zi.

Cum să crești un ou de Paște

Tehnologia agricolă de cultivare a soiului este aceeași ca și pentru alte soiuri și hibrizi de roșii de tip nedeterminat. Tufele înalte vor necesita îngrijire specială pe tot parcursul sezonului de creștere.

Important! Pentru o creștere favorabilă, sunt necesare spaliere - suporturi pentru legarea tufișurilor. Fiecare tufiș are, de asemenea, nevoie de nivelare și ciupire în timp util.

Aterizare

Transplantul într-un loc permanent este următorul moment crucial. Timp - cu o lună și jumătate până la două luni înainte de începerea așteptată a recoltării. În funcție de locația geografică și de caracteristicile climatice ale zonei, datele de plantare variază din a doua jumătate a lunii mai până la începutul lunii iunie.

În funcție de condițiile specifice, precum și de experiența fermierului și de disponibilitatea acestuia pentru vicisitudinile vremii, se alege locația: într-o seră sau în teren deschis. Zonele în care au fost cultivate în sezoanele precedente cartofi, ardei, roșii și alte culturi de nuanțe de noapte sunt improprii pentru plantare. După aceste culturi, solul este epuizat semnificativ de macro și microelemente necesare.

Tipurile de sol ușor cu pre-drenaj sunt mai potrivite pentru plantare. Este indicat să dezinfectați solul prin tratarea acestuia cu o soluție de permanganat de potasiu 1%.Plantarea se efectuează în adâncituri de mărimea ghivecelor de turbă pe paturi preformate, a căror lățime este de 80 cm și înălțimea este de 30 cm.

Important! Se recomandă adăugarea în găuri de îngrășăminte organominerale complexe. De exemplu, deja menționat „Gumat”, care, pe lângă stimularea creșterii semințelor, s-a dovedit a fi un pansament de top la transplantarea răsadurilor în pământ și îngrijirea ulterioară a răsadurilor.

Plantele sunt așezate în paralel sau într-un model de șah - nu contează cu adevărat. Concomitent cu plantarea, se instalează suporturi sau structuri de spalier pentru jartieră. Nu este recomandat să faceți acest lucru mai târziu pentru a nu deteriora rădăcinile.

Îngrijire

Răsadurile trebuie udate moderat cu apă caldă, plivită și stratul superior de sol din jurul lor slăbit în mod regulat pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.

Dacă efectuați mulcirea - așezați un strat de iarbă uscată, paie sau fibră nețesută neagră în jurul fiecărei plante - numărul de udari și afânare poate fi redus. Stratul de mulci trebuie să aibă o grosime de cel puțin 5 cm.

Necesită mai multă atenție și muncă firea vitregă și formarea tufișurilor. Îndepărtarea în timp util a frunzelor și a lăstarilor în exces permite plantei să mobilizeze toate resursele de nutrienți pentru creșterea ovarelor și a fructelor. Prin urmare, tufișul este de obicei format din doar două tulpini.

Pe măsură ce planta astfel formată este întinsă, tulpinile ei sunt legate de suporturi și spaliere. Jartieră, ca și ciupirea cu tăiere, se efectuează pe tot parcursul sezonului de vegetație. De asemenea, sunt fertilizați în mod regulat cu îngrășăminte minerale complexe.

Atenţie! Chiar daca suprafata pentru rosii este pregatita corespunzator, cu aplicarea prealabila a ingrasamintelor organice pe sol, cresterea normala va fi asigurata doar prin fertilizarea periodica cu ingrasaminte minerale. Solul necesită un întreg complex de minerale: calciu, bor, magneziu, mangan, zinc, sulf și altele. Dar cele mai importante componente sunt 3 minerale: azotul, fosforul și potasiul.

Este necesar să selectați îngrășămintele în așa fel încât să compenseze lipsa anumitor elemente minerale - unul, două sau mai multe deodată. Deficiența unuia sau altui element poate fi judecată după aspectul plantelor.

Iată semnele speciale ale deficienței:

• azot - frunze îngălbenite, tulpini alungite, trunchiul devine moale, iar nervurile de pe partea inferioară a frunzei capătă o nuanță albăstruie;
• fosfor - tulpina devine rigidă și casantă, iar frunzele se ondulează spre interior, culoarea plantei se schimbă în violet;
• potasiu - frunzele se întunecă, se îndoaie într-un tub, iar pe margini apar pete maronii, formând un chenar.

Compune hrănire Puteți să o faceți singur sau să o cumpărați gata făcută sub forma unui îngrășământ complex. Energen, care nu este produs pe bază de cărbune, s-a dovedit bine, motiv pentru care este pe bună dreptate clasificat ca îngrășământ de origine naturală. Contine microelemente pe baza de saruri de sulf si potasiu ale acizilor humici. Are un efect excelent asupra creșterii active a plantelor pe tot parcursul sezonului de vegetație, crește productivitatea și crește timpul de fructificare.

Important! La aplicarea îngrășămintelor complexe, respectați cu strictețe dozele și recomandările indicate pe ambalaj.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

Soiul Ouă de Paște nu are caracteristici excepționale de creștere care să fie diferite de alte roșii de tip nedeterminat. Acest proces nu va provoca dificultăți nici măcar grădinarilor amatori începători.

Principalul lucru este să respectați cu strictețe o schemă bine dezvoltată, respectând ordinea și sincronizarea tuturor manipulărilor cu plante:

1. Din momentul semănării semințelor și până când răsadurile sunt transferate pe pământ trebuie să treacă cel puțin 60 de zile.
2. Este necesar să se efectueze ciupirea și formarea tufișului la timp.
3. În funcție de starea plantelor, fertilizați periodic.

Cu grija! În perioada de înflorire, nu trebuie să fertilizați cu îngrășăminte care conțin azot.

Boli și dăunători

Soiul este rezistent la majoritatea bolilor de tomate. Această împrejurare este remarcată de aproape toți grădinarii care au cultivat oul de Paște. Chiar și până la flagelul etern al tuturor nopții - virusul mozaicului tutunului. De asemenea, soiul rezistă cu succes multor dăunători.

Datorită excesului de umiditate la temperaturi scăzute, este posibilă înnegrirea fructelor. Apariția carie târzie poate fi prevenit prin selectarea unui loc bine ventilat și însorit pentru plantare. Dacă este necesar, utilizați un fungicid.

Referinţă. Dintre varietatea de preparate fungicide, se poate evidenția Oxychom, care protejează perfect roșiile de răsturnația târzie. Acesta este un fungicid sub formă de pulbere pentru pulverizarea plantelor. Înainte de utilizare, se diluează în apă în următoarea proporție: 20 g la 10 litri de apă.

Nuanțele de creștere în sol deschis și într-o seră

Acest soi de roșii a fost crescut pentru cultivare în teren deschis. Exact așa este cultivat în regiunile sudice ale Rusiei, cu o climă relativ blândă și, cel mai important, previzibilă.Nuanțele aici se rezumă la asigurarea unei aprovizionări cu apă caldă, așezată pentru irigare, precum și la drenarea eficientă a paturilor în caz de ploi prelungite sau abundente. Desigur, trebuie avut grijă și pentru a asigura fiabilitatea suporturilor, astfel încât acestea să reziste la rafale de vânt și eroziune.

În regiunile situate la nord, este recomandabil să crești ouă de Paște sub peliculă. Chiar și în regiunea Moscovei sau în centrul Rusiei, merită să protejați aceste roșii, în general nepretențioase, de grindină, vânturile de uragan și alte capricii ale naturii.

în care trebuie să monitorizați cu atenție temperatura și umiditatea din sere. Solul nu trebuie să fie prea umezit. Aerisiți periodic și slăbiți solul. Încă o nuanță: în seră nu ar trebui să folosiți prea mult mulcirea pentru a evita mucegaiul și putregaiul.

Recoltarea și aplicarea

Ouăle de Paște încep de obicei să fructifice la sfârșitul lunii iulie. Coacerea în grupuri de 5-7 bucăți continuă până la primul îngheț. Astfel, timp de aproximativ o lună, roșiile proaspete pot fi servite direct din grădină la masa servită la bufet sau cocktail. Gustul excelent al acestor roșii luminoase festiv este remarcat de aproape toți cei care au avut șansa să le încerce: dens, cărnoase, dulci, cu o ușoară acrișoare și o aromă specifică de roșii. Mulți oameni observă că până la sfârșitul sezonului fructele devin mai mici și mai dulci.

Interesant. Oul de Paște poate fi numit pe bună dreptate un soi universal datorită compactității, decorativității și calității de păstrare.

Roșiile mici sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi. Pielea densă este rezistentă la crăpare și deteriorări mecanice, astfel încât fructele tolerează transportul și depozitarea pe termen lung într-un loc răcoros și uscat.Dar în ceea ce privește producția de suc sau pastă, oul de Paște este inferior soiurilor de roșii cu fructe mari.

Avantajele și dezavantajele soiului

Beneficiile soiului de roșii cocktail Egg Egg includ:

• gust excelent și aspect atractiv;
• perioadă scurtă de coacere;
• perioadă lungă de fructificare;
• productivitate ridicată;
• rezistență la boli și dăunători;
• versatilitate - potrivit pentru utilizare proaspătă și conservare.

Soiul necesită o forță relativ intensă de muncă în timpul sezonului de vegetație când este cultivat în pământ. Necesită jartieră regulată, ciupire și tăiere. Poate că acesta este singurul său dezavantaj.

Recenziile fermierilor

Natalya Ivanovna, regiunea Moscova: „Am crescut un ou de Paște o singură dată – anul trecut. Printre calitățile pozitive se numără termenul de valabilitate ridicat și capacitatea de transport. Aveam exact nevoie de ele, pentru că vând roșii. Varietatea mi-a interesat clienții. Au fost mulțumiți de gust. În general, aceasta este una dintre cele mai bune opțiuni pentru întreprinderile private.”

Alexander Sidorov, Balashikha: „Am crescut soiul Ouă de Paște din semințe și am plantat răsadurile într-o seră. Aș dori să remarc productivitatea ridicată a tufișului, fructele aromate frumoase. Roșiile sunt mici, pulpa are culoarea zmeură suculentă și are un gust neobișnuit de dulce. L-am folosit proaspăt și l-am rulat.”

Nina Samoilova, Krasnodar: „Un prieten a recomandat ouă de Paște. Am crescut tufe de roșii în grădină fără adăpost special. Planta era foarte puternică și ramurile suplimentare trebuiau îndepărtate. Fructele sunt uimitor de colorate: dungi galbene pe fond roșu. Pulpa este suculentă și delicată la gust. Am fost mulțumit de recoltă”.

Concluzie

În concluzie, putem afirma: Oul de Paște este, deși o varietate nouă, dar foarte promițătoare de roșii, o adevărată realizare a crescătorilor. Este relativ ușor de îngrijit. Poate fi cultivat atât în ​​seră, cât și în teren deschis.

Soiul este universal în ceea ce privește utilizarea culturii recoltate. Ar trebui să încercați oul de Paște în grădina dvs. și apoi să verificați gustul și culoarea!