Roșii delicioase și aromate care arată ca niște fructe de pădure uriașe - uimitoarea roșie germană Red Strawberry

Soiul de roșii German Red Strawberry este numit așa pentru asemănarea sa cu o boabă uriașă de grădină. De asemenea, din nume reiese clar că soiul a fost selectat în Germania. A apărut în Rusia acum 30 de ani. A câștigat popularitate printre locuitorii ruși de vară tocmai pentru forma neobișnuită a fructului, care arată ca o căpșună uriașă. În 2015, a intrat în topul celor mai populare 10 soiuri.

Descrierea soiului

Soi nedeterminat de mijloc de sezon. Potrivit pentru cultivare în condiții de seră. În regiunile cu climă caldă se obțin recolte bune atunci când sunt plantate în paturi deschise. În verile calde și uscate, fructele se coc mai repede și, prin urmare, unii fermieri clasifică soiul drept coacere timpurie. Potrivit pentru cultivare în centrul Rusiei.

Roșiile din acest soi vin în două culori - roz și portocaliu.

Trăsături distinctive

Planta este clasificată ca o varietate înaltă. Înălțimea tufișurilor ajunge la 2-2,5 m în sere, în teren deschis - 1,2-1,8 m. Tufa este moderat cu frunze, cu frunze de mărime medie verde închis. În medie, 4-6 fructe se coc pe un singur grup. Maturarea începe simultan în zilele 95-116.

Caracteristicile fructelor și randamentul

Boabele sunt de culoare roșu-roz sau portocaliu, cu pulpă moale, zaharoasă și o cantitate mică de semințe. Colorarea este uniformă, nu există pete sau dungi. Pielea este netedă și subțire, dar fructele nu se crăpă în timpul transportului. Greutatea fructului este de 150-300 g, dar cu o îngrijire adecvată poate ajunge la 500-600 g.

În funcție de caracteristicile gustative ale roșiilor dulce, cu o usoara acra.

Randamentul, după cum susțin producătorii, este de până la 8 kg de fructe per plantă.

Cum să crești răsaduri

Când plantați într-o seră, este recomandată metoda de cultivare a răsadurilor; în sol deschis, în regiunile calde, puteți planta semințe. Semințele sunt plantate pentru răsaduri la începutul până la mijlocul lunii martie. Să vedem cum sunt pregătite boabele pentru răsaduri.

Pregătirea semințelor

În primul rând, se efectuează calibrarea - sunt selectate boabele adecvate. Semințele sunt turnate și examinate. Semințele potrivite pentru plantare trebuie să fie mari, uniforme și să nu fie goale la atingere. Semințele ușoare, neuniforme și goale sunt aruncate.

Boabele selectate sunt plasate într-o soluție salină: Se dizolvă o lingură de sare într-un pahar cu apă. Durata procedurii este de 15-20 de minute. Semințele care s-au scufundat până la fund sunt selectate pentru plantare, iar cele care au plutit la suprafață sunt selectate pentru aruncare.

În continuare, semințele sunt încălzite punându-le pe o cârpă de bumbac pe un calorifer. Acolo semințele sunt păstrate timp de 1,5 până la 2 zile.

La următoarea etapă de pregătire, materialul săditor este dezinfectat. Pentru a face acest lucru, pregătiți o soluție 1% de permanganat de potasiu și puneți boabele în ea timp de 15-20 de minute. Durata maximă a procedurii - 45 de minute

Important! Permanganatul de potasiu va distruge agenții patogeni care trăiesc la suprafața semințelor. Nu afectează bolile ai căror agenți patogeni se află în interiorul bobului.

După dezinfecție, semințele sunt spălate cu apă caldă.

Tratarea semințelor achiziționate nu este necesară; această procedură a fost deja efectuată în timpul ambalării. Totuși, dacă materialul săditor este obținut din roșiile de anul trecut, este necesară dezinfecția.

Urmează o etapă interesantă - barbotarea. Mulți grădinari o sar peste el pentru că necesită prezență constantă.Dar degeaba - saturează boabele cu oxigen, ceea ce crește germinarea semințelor și viabilitatea răsadurilor.

În condiții industriale, barbotarea se realizează cu echipamente speciale. Acasă, în acest scop, semințele se pun în apă încălzită la +26 - +30 de grade și se amestecă la fiecare oră. Durata procedurii este de 15-18 ore.

Important! Dacă apar germeni pe boabe, opriți să barbotați.

După aceea, materialul săditor este înmuiat în apă sau biostimulatori. Boabele se pun într-un lichid la o temperatură de cel puțin +20 de grade timp de 12 ore. Medicamentele biostimulatoare populare printre rezidenții ruși de vară sunt Zircon, Epin și Imunocitofit.

Următoarea etapă este întărirea. Semințele se înfășoară în cârpă de bumbac și folie de plastic și se pun timp de 8 ore într-un loc răcoros, unde temperatura nu crește peste +2 grade. Temperatura minimă a aerului este de -3 grade. Semințele sunt îndepărtate și păstrate la temperatura camerei timp de 8 ore. Procedura se repetă de până la 6 ori.

Notă! Aceasta este o procedură complexă și, dacă este efectuată incorect, există o șansă mare de a distruge semințele, așa că nu li se recomandă grădinarilor începători să întărească toată sămânța.

Ultima etapă înainte de plantare este germinarea semințelor. Pânză de bumbac sau tifon este umezită cu apă caldă și așezată pe un vas plat (farfurioară, vas Petri, capac). Semințele sunt așezate deasupra și acoperite cu un strat de pânză. Pentru a germina boabele, puneți-le într-un loc cald (+25-30 de grade) și asigurați-vă că materialul rămâne mereu umed. Când pe boabe apare un mugur de 2-3 mm, semințele sunt gata de plantat.

Container și pământ

Orice recipient convenabil este potrivit pentru răsaduri: pahare de plastic, sticle PET tăiate, recipiente speciale.Înainte de utilizare, recipientul este dezinfectat cu o soluție puternică de permanganat de potasiu.

Pentru roșiile din soiul de căpșuni roșii germane, este potrivit un amestec universal de sol de roșii format din humus, turbă și nisip de râu.

Pentru a pregăti singur solul pentru răsaduri de roșii, combinați:

• 1 parte din pământ de grădină (este mai bine să o luați din zona în care au crescut castraveții, dovleceii, morcovii și mărarul);
• 2 părți turbă non-acide (pH 6,5);
• 0,5 părți nisip (de râu sau spălat);
• 1 parte humus sau compost matur cernut.

Puteți adăuga cenușă de lemn cernută (sau făină de dolomit), mușchi de sphagnum și ace de pin căzute.

Cu o zi înainte de plantarea semințelor, solul și amestecul de sol se dezinfectează cu apă clocotită sau permanganat de potasiu.

Semănat

Solul este așezat în recipiente selectate, se fac șanțuri puțin adânci (1,5-2 mm) în care sunt plasate semințele. Solul este pulverizat, recipientele sunt acoperite cu folie și puse într-un loc cald (+23 de grade), luminos.

Important! Răsadurilor de roșii nu le place lumina directă a soarelui, preferând lumina difuză.

Creștere și îngrijire

În condiții favorabile, mugurii apar în 3-5 zile. De îndată ce se întâmplă acest lucru, folia este îndepărtată din containere și așezată pe pervaz. Udarea rădăcinilor se efectuează pe măsură ce solul se usucă folosind o seringă sau o linguriță.

După 2 săptămâni, pe plantă vor apărea 2 frunze adevărate, apoi vor începe culesul. Îngrășămintele minerale se adaugă în sol pentru replantare în proporție de 1 lingură. lingura pentru 5 litri de amestec de sol. În recipient se fac găuri pentru ca excesul de lichid în timpul udării să nu stagneze în sol.

Plantele mici sunt plantate în recipiente separate și acoperite cu pământ până la frunzele de cotiledon. La 10 zile de la culegere, prima fertilizare se efectuează cu îngrășământ complex. Mai departe a hrani la fiecare 10-14 zile înainte de plantare în grădină.

Udați pe măsură ce solul se usucă și asigurați-vă că udați numai la rădăcină, evitând să pătrundă lichidul pe frunze. Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare într-un loc permanent, răsadurile încep să fie scoase în aer liber: balcon, verandă de vară. Acest lucru aclimatizează plantele la temperaturi mai scăzute și la lumina soarelui.

Cum să crești roșii

Plantat răsaduri la grădină la mijlocul lunii mai (în seră) - începutul lunii iunie (sol deschis) după stabilirea unei temperaturi constante peste zero.

Important! În regiunile calde sunt plantate mai devreme. Plantele gata de plantat în pământ ajung la 20 cm înălțime.

Aterizare

Roșiile sunt plantate pe partea de sud sau de sud-est a grădinii. Alegeți un loc în care au crescut castraveții, zucchini, mărar, pătrunjel. Culturile familiei de mănăsele (roșii, cartofi, ardei dulci) sunt predecesori săraci, deoarece aceste plante sunt susceptibile la boli similare și suferă de aceleași insecte dăunătoare. Distanța minimă dintre tufele de roșii este de 50 cm.

Îngrijire

Tufișurile sunt udate numai cu apă caldă, decontată. La fiecare udare, buruienile sunt plivite și solul este afânat. Fertilizează de 3-4 ori în timpul verii, alternând îngrășăminte minerale și organice.

Important! Roșiile iubesc apa, dar cu moderație. Menținerea nivelului dorit de umiditate este o cerință importantă de întreținere.

varietate nedeterminatprin urmare, ciupirea se realizează într-o singură tulpină. Tufișurile înalte (120-250 cm) au nevoie de împingere.

Pentru a evita putrezirea roșiilor, frunzele de jos sunt rupte.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

Grădinarii cu experiență monitorizează cu atenție formarea ovarului - florile deformate sunt îndepărtate pentru a stimula creșterea unui ovar bun și, prin urmare, a crește productivitatea.

Dacă nu sunt îngrijite corespunzător, fructele pot dezvolta o formă „non-căpșuni”. În acest caz, modificați frecvența udării și fertilizării.

Boli și dăunători

Producătorii susțin că soiul nu suferă de infecții patogene. Cu toate acestea, în practică, mai ales în verile răcoroase și ploioase, roșiile se îmbolnăvesc adesea. carie târzie, pete maronii, putregai gri.

Pentru a preveni bolile fungice, solul este vărsat cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu înainte de plantarea răsadurilor. Preparatele biologice și chimice vor ajuta la prevenirea și reducerea răspândirii bolilor fungice:

• "Fitosporină";
• „Ecosil”;
• "Fundazol";
• „Quadris”;
• „Ridomil Gold”.

Pentru trimitere. Locuitorii noștri de vară folosesc zerul pentru a preveni blecula târzie (conținut de grăsime - nu mai mult de 1%, altfel puteți arde frunzele). Imediat după transplantarea răsadurilor în pământ, tufișurile sunt pulverizate cu ser. Procedura se repetă la fiecare 10 zile.

Plantele bolnave sunt distruse imediat pentru a evita contaminarea intregii plantatii. Fructele verzi pot fi îndepărtate și dezinfectate în apă fierbinte (+60 de grade) timp de 2-4 minute. Uneltele de grădină sunt, de asemenea, tratate cu medicamente.

Tufișurile sunt inspectate în mod regulat pentru prezența insectelor dăunătoare. Dacă sunt detectate, roșiile sunt tratate cu substanțe chimice speciale conform instrucțiunilor. Gândacul cartofului de Colorado, musca albă și viermii tăi sunt distruși cu „Oppercut” sau „Aktara”. Dar fac asta numai înainte de apariția ovarului.

Există și modalități populare, dar bine dovedite de a combate roșia dăunători. De exemplu, trips, acarieni și muștele albe se tem de un decoct de celidonă, limacșii le este frică de amoniac, iar afidele se tem de o soluție de săpun de rufe.

Nuanțele de creștere în sol deschis și sere

La plantarea în pământ deschis, roșiile germane „căpșuni” sunt acoperite cu material de acoperire timp de 2-3 săptămâni. După un timp sau când se instalează vremea caldă și uscată (atât noaptea, cât și ziua) materialul este îndepărtat. Unii locuitori de vară, când plantează căpșuni germane în pământ deschis, formează un tufiș cu 2-3 tulpini.

În sere, umiditatea nu este lăsată să crească, deoarece sporii fungici pot pătrunde în plantă cu picături de apă. Udați numai la rădăcină și îndepărtați frunzele inferioare, astfel încât restul tufișului să fie bine ventilat și uscat.

Recoltarea și aplicarea

Fructele se coc împreună. Ele sunt colectate când sunt coapte și încă verzi - vor „ajunge” la temperatura camerei. Maturarea are loc în zilele 95-116.

O varietate excelentă pentru utilizare proaspătă, salate, supe, pentru a face sucuri, lecho, sosuri, paste și gustări. Însă soiul nu este potrivit pentru conservare în întregime - fructele mari nu își păstrează forma și, datorită pulpei lor cărnoase, se destramă ușor.

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantajele soiului includ coacerea timpurie și îngrijirea ușoară, gustul excelent, forma originală a roșiilor și culoarea fructelor.

Dezavantajele sunt nevoia de ciupire și jartieră, susceptibilitatea la infecții fungice, randament redus pe terenuri infertile fără îngrășământ.

Recenziile fermierilor

Fermierii notează forma interesantă, gustul strălucitor de roșii, culoarea și dimensiunea fructului. Roșiile sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă în salate și pentru conservare. În plus, căpșunile roșii germane au câștigat recenzii pozitive pentru îngrijirea lor ușoară. Cu toate acestea, unor oameni nu le place soiul - din cauza necesității de ciupire și formare a tufișului.

Irina Dudina, regiunea Moscova: „Anul acesta am plantat căpșuni portocalii.Culoarea normală este portocaliu strălucitor, chihlimbar sau galben în funcție de cruce. Fructele pot fi folosite proaspete sau pentru a face gem, sucuri și murături. Anul acesta a atacat o muscă albă, dar am scăpat repede de ea și roșia nu a fost deteriorată.”

Lyubov Ilyasova, Samara: „Mi-a plăcut soiul datorită randamentului său; toată tufa era acoperită cu roșii. Ei scriu că păstrarea calității este slabă, dar le-am uitat pe cele pe care le-am cules în bazin timp de o lună - nici una nu a mers rău. Culoarea fructelor coapte variază: de la roz până la roșu aprins. Foarte gustos! Am lăsat semințele. Cu siguranță voi planta mai multe.”

Elena Kudrina, Belgorod: „Înălțimea tufișului este de 2 metri, greutatea fructului este de 350 g, forma frumoasă este o inimă. Nebun de delicios, aromat, suculent, dulce! Tufa este imensă și se tricotează de la începutul până la sfârșitul tufișului. Randament mare! Am fost uimit de puterea mea. Acesta este primul soi înalt, cu fructe mari, care dă fructe peste tot tufișul. Recomand cu căldură îmbarcarea!”

Andrey Timakhov, Rostov-pe-Don: „Fructele de boabe germane sunt gustoase și de formă corectă doar atunci când solul este fertil, când există fertilizare constantă și udare suficientă. De asemenea, trebuie să vă amintiți să formați tufa în două tulpini, nu mai mult, altfel mâncarea va intra în frunziș. Aceste nuanțe pot fi considerate dezavantaje, dar există o mulțime de avantaje: gustoase, suculente și se păstrează bine.”

Concluzie

Roșia căpșună roșie germană este potrivită pentru cultivarea în sere și teren deschis. Nu necesită îngrijire specială, dar necesită împingerea și formarea tufișului într-o singură tulpină. Este susceptibil la infecții fungice și nu dă roade bine în soluri sărace, sărăcite.

Îl iubim printre locuitorii de vară pentru fructele sale dulci, aromate, cărnoase, de formă neobișnuită. Excelent pentru salate proaspete, preparate cu sucuri, gustări și sosuri. Din tufiș se colectează până la 8 kg de fructe de pădure.Potrivit pentru cultivarea grădinarilor începători, dar necesită îngrijire atentă.