O varietate cu gust exotic și aspect uimitor - roșia Irish Liqueur: o cultivăm și ne surprindem vecinii

Culoarea verde a roșiilor nu indică întotdeauna imaturitatea lor. Crescătorii au dezvoltat soiuri ale căror fructe păstrează o nuanță verde chiar și atunci când sunt coapte. Aceste roșii nu numai că au un aspect neobișnuit, dar au și un gust neobișnuit. Fructul conține clorofilă. Ajută la normalizarea metabolismului, la creșterea imunității, la saturarea mai bună a organismului cu oxigen și la creșterea tonusului general.

Majoritatea roșiilor cu fructe verzi nu au randamente mari. Sunt pretențioși în îngrijire și adesea se îmbolnăvesc. Lichiorul irlandez de roșii nu are aceste dezavantaje. Care sunt avantajele acestui soi și cum să-l crești pe site-ul tău - citiți mai departe.

Descrierea generală a soiului

Lichiorul irlandez este o roșie de soi. A apărut relativ recent pe piețele din țara noastră, dar a reușit deja să cucerească dragostea grădinarilor. Această roșie nu a fost încă inclusă în registrul de stat.

Sfat. Deoarece Irish Liquor este un soi și nu un hibrid, semințele din fructele sale pot fi folosite pentru plantare ulterioară.

Caracteristicile distinctive ale băuturii irlandeze

Principala trăsătură distinctivă a lichiorului irlandez este culoarea neobișnuită a fructelor sale. Când sunt coapte, boabele acestui soi de roșii capătă o nuanță verde-galben. Prin urmare, este dificil pentru grădinarii care îl cultivă pentru prima dată să determine stadiul de coacere a roșiilor.

Roșiile din acest soi sunt clasificate ca cu fructe mari.În medie, greutatea fructului variază între 200-300 g. Se găsesc și exemplare mai mari.

Culoarea verde se datorează conținutului ridicat de clorofilă din compoziția lor. Această substanță are un efect pozitiv asupra stării corpului, normalizând toate procesele din acesta. În plus, aceste roșii sunt mai puțin susceptibile de a provoca alergii decât omologii lor cu fructe roșii.

Gustul roșiilor verzi este, de asemenea, neobișnuit. Fructele lichiorului irlandez sunt moi și suculente. Sunt dulci, cu acrișoare abia vizibilă și cu o aromă pronunțată de fructe.

Interesant. Roșia lichior irlandez este adesea comparată cu o altă roșie verde, Malachite Box. Grădinarii sunt de acord că a doua opțiune are un gust mai dulce, fără acru, dar fructele sale au o formă mai puțin îngrijită.

Tufele de roșii sunt înalte. Au nevoie de modelare și jartieră în timp util. Roșiile din acest soi se îmbolnăvesc rar. Aproape niciodată nu sunt afectați de blană târzie.

Caracteristici

Caracteristicile lichiorului irlandez nu sunt foarte diferite de alte soiuri cu fructe verzi. Să le privim mai detaliat în tabel.

Notă! Lichiorul irlandez este un soi nou care nu este inclus în registrul de stat. Prin urmare, concluziile cu privire la rezistența sa la răsturnația târzie și la alte boli ale roșiilor au fost făcute pe baza numeroaselor recenzii ale grădinarilor care l-au cultivat deja.

Creșterea răsadurilor

Răsadurile de soiuri exotice se găsesc rar pe piețe. Va trebui să-l crești singur. Chiar și un grădinar începător poate face față acestei sarcini, cu condiția să fie respectate regulile de bază.

Semănatul semințelor începe în martie. Din momentul în care apar primii lăstari și până când roșiile sunt plantate într-un loc permanent, nu trebuie să treacă mai mult de 55 de zile.

Pregătirea semințelor

Înainte de utilizare, semințele trebuie tratate cu o serie de preparate. Acest lucru va ajuta la reducerea probabilității infecției plantelor, la creșterea rezistenței acestora la factorii externi negativi și la accelerarea germinării materialului săditor.

Înainte de a începe să lucrați cu materialul săditor, trebuie să verificați germinația acestuia. Pentru a face acest lucru, semințele sunt înmuiate timp de 30 de minute în apă cu sare. Numai cele care s-au scufundat până la fund sunt considerate potrivite pentru plantare. Se spală și se usucă.

Pentru a reduce probabilitatea ca tomatele să fie infectate, semințele sunt tratate cu dezinfectanți. De obicei, acasă, sunt înmuiate în următoarele compoziții:

• într-o soluție roz deschis permanganat de potasiu timp de 30 de minute;
• în peroxid de hidrogen timp de 15 minute;
• într-o soluție de sifon timp de 12 ore;
• în suc de aloe timp de 12 ore;
• în „Fitosporin” timp de 6 ore.

Apoi semințele sunt tratate cu stimulente de creștere. Pentru a face acest lucru, materialul săditor este înmuiat în Epin, Humat de sodiu, Zircon sau apă cu miere.

Unii grădinari preferă să planteze semințe deja încolțite. Pentru a germina materialul săditor, acesta este înfășurat în bucăți de tifon înmuiate în apă caldă sau un stimulent de creștere. Materialul cu seminte se pune in farfurii adanci, care sunt acoperite cu folie si asezate intr-un loc cald. De obicei, durează 3 zile pentru a germina semințele în acest fel.

Alegerea recipientelor și a solului

Semințele de roșii sunt adesea însămânțate într-un singur recipient mare. Pentru a face acest lucru, utilizați cutii de lemn sau tăvi de plastic. Containerele pentru semănat material săditor sunt realizate din materialele disponibile. Sunt potrivite farfurii adânci de unică folosință, ambalaje pentru produse din carne, semifabricate și deserturi.

Roșiile sunt plantate în recipiente separate.Cel mai convenabil este să folosiți ghivece de turbă, din care nu trebuie să îndepărtați plantele atunci când le transplantați într-o locație permanentă. De asemenea, sunt potrivite vasele din plastic, sticlele tăiate și pahare de unică folosință.

Sfat. De obicei, grădinarii plantează mai multe tufe de roșii cu fructe verzi pe site-ul lor. În acest caz, este recomandabil să folosiți tablete de turbă pentru creșterea răsadurilor.

Toate recipientele trebuie dezinfectate înainte de utilizare. Pentru a face acest lucru, ele sunt stropite cu apă clocotită sau înmuiate timp de o jumătate de oră într-o soluție roz închis de permanganat de potasiu.

Pământul pentru răsaduri de roșii poate fi achiziționat de la magazin sau preparat independent. În orice caz, solul este dezinfectat prin udare cu o soluție puternică de permanganat de potasiu, sulfat de cupru sau apă clocotită.

Pentru a face propriul amestec de sol, trebuie să amestecați turbă, pământ negru și humus în proporții egale. La compoziția rezultată se adaugă nisip și cenușă.

Semănat material săditor

Pământul este turnat în cutiile pentru răsaduri. Se uda generos cu apa calda, decantata. În sol se fac șanțuri la o distanță de 3 cm unul de celălalt, în care apoi se pun semințele la intervale de 2 cm.

Canelurile cu semințe sunt acoperite cu pământ. Recipientele se acoperă cu folie și se pun într-un loc cald. Nu trebuie să fie bine iluminat.

Dacă semințele sunt semănate în tablete de turbă, tehnologia va fi ușor diferită. În acest caz, semifabricatele de turbă sunt înmuiate în apă clocotită până când sunt complet umflate. Apoi o sămânță este plantată în sacii rezultate. Tabletele cu semințe sunt plasate într-un recipient mare, care este acoperit cu folie și pus într-un loc cald.

Îngrijirea răsadurilor

Mulți grădinari începători se tem să crească singuri răsaduri, gândindu-se că îngrijirea lor va dura mult timp. Cu toate acestea, urmând reguli simple, nu va fi dificil să obțineți plante sănătoase și viabile:

1. Până germinează semințele, roșiile se țin sub folie. Acest lucru vă permite să creați condițiile de umiditate ridicată de care au nevoie roșiile în această etapă. Solul este umezit pe măsură ce se usucă dintr-o sticlă de pulverizare.
2. După ce apar primii lăstari, cutiile cu răsaduri sunt mutate într-un loc bine luminat, dar răcoros. Temperatura din el ar trebui să varieze între 15-17 grade.
3. După o săptămână, cutiile cu răsaduri sunt puse înapoi la căldură. În această etapă, roșiile au nevoie de șaisprezece ore de lumină. Primăvara, lumina naturală nu este de obicei suficientă. Grădinarii recomandă utilizarea lămpilor fluorescente.
4. Când roșiile încolțite sunt într-o cutie comună, acestea sunt udate cu o pipetă sau o seringă. Acest lucru se face pentru a se asigura că lichidul nu ajunge pe partea de deasupra solului a plantelor.
5. După ce primele frunze adevărate apar pe răsaduri, acestea sunt plantate în recipiente individuale. Pe fundul vaselor se toarnă un strat de drenaj.
6. Răsadurile plantate în ghivece separate sunt udate dintr-o cutie de udare. De asemenea, apa nu trebuie să cadă pe sol.
7. Roșiile sunt hrănite de 3 ori în timpul perioadei de creștere. Utilizați îngrășăminte speciale pentru răsaduri, vermicompost sau îngrășăminte minerale complexe. Prima hrănire se aplică la două săptămâni după culesul plantelor, ultima dată - cu 3 zile înainte de plantare într-un loc permanent.
8. Cu 14 zile înainte de a planta roșii în pământ, acestea încep să se întărească. Pentru a face acest lucru, răsadurile sunt scoase afară. Prima zi timp de 30 de minute, a doua timp de 1 oră, a treia timp de 2 ore etc.

Tehnologia agricolă

În sudul țării noastre, roșiile sunt plantate în teren deschis la începutul lunii mai. În același timp, este posibil să plantați răsaduri în sere neîncălzite din regiunile centrale.În nordul Rusiei, roșiile sunt plantate în sere la sfârșitul lunii mai.

Înainte de a planta răsaduri într-un loc permanent, aceștia sunt udați și hrăniți. Acest lucru trebuie făcut cu 3 zile înainte de procedură.

Plantarea răsadurilor într-un loc permanent

Este important să alegeți locația potrivită pentru roșii. Ar trebui să fie bine luminat. Culturile de nuanțe de noapte nu ar trebui să crească în paturi de roșii în ultimii trei ani.

Toamna, zona selectată este săpată și curățată de buruieni. În sol se adaugă humus și var uscat. Acest lucru îl face mai fertil și reduce aciditatea.

Primăvara, paturile sunt dezgropate din nou. Toate rădăcinile care au reușit să se formeze sunt îndepărtate. Solul este udat cu o soluție de excremente de pui și dezinfectat cu sulfat de cupru.

Găurile sunt săpate într-un model de șah. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 60 cm, iar între plante - 50-60 cm. Per 1 mp. nu plasez mai mult de trei plante.

În fiecare gaură se toarnă o mână de cenușă sau îngrășământ granular cu acțiune prelungită. Planta este plasată acolo, formându-și sistemul radicular spre centru. Tulpina este îngropată prin ruperea mai multor frunze inferioare.

Fiecare roșie plantată este udată cu apă caldă. Se consumă cel puțin 1 litru de lichid per plantă. Următoarea udare este posibilă în două săptămâni.

Îngrijirea roșiilor

Lichiorul irlandez de roșii trebuie legat. În caz contrar, tulpinile sale se vor rupe pur și simplu sub greutatea fructului. Pentru jartiere se folosește un suport din lemn, de care planta este atașată cu un fir sintetic.

Formați roșiile în 1 sau 3 tulpini. Cu cât rămân mai multe tulpini, cu atât recolta va fi mai abundentă, dar fructul este mai mic.

În timpul procesului de ciupire, nu numai lăstarii inutile sunt îndepărtați, ci și frunzele inferioare și îngălbenite.Este important să faceți acest lucru cu atenție, astfel încât „rana” să nu fie foarte mare.

Plantele trebuie udate abundent, dar rar. Pentru 1 roșie folosiți 2-2,5 litri de apă. Această procedură se efectuează dimineața devreme sau la apus.

După udare, este important să slăbiți solul. Acest lucru va preveni formarea unei cruste de pământ și va restabili schimbul de aer din rădăcină. Procedura trebuie efectuată și după precipitare.

Îngrășămintele se aplică de 3-4 ori pe sezon. Alternează compozițiile organice și minerale. Nu puteți folosi gunoi de grajd proaspăt pentru roșii; acesta va arde rădăcinile plantelor.

Hrănirea foliară se folosește de 2 ori pe sezon. Se recomandă utilizarea compușilor cu bor.

Sfaturi utile

Pentru a obține randamentul maxim de roșii lichior irlandez, Vă sfătuim să luați în considerare câteva trucuri:

1. Dacă au fost omise mai multe udari, nu trebuie să turnați o cantitate mare de lichid pe plantă deodată. Acest lucru este valabil mai ales în perioada de fructificare. Lipsa de umiditate trebuie completată în porții mici în mai multe etape. Pentru a optimiza umiditatea solului, se folosește un sistem de irigare prin picurare.
2. Grădinarii cu experiență plasează adesea un inel dintr-o sticlă tăiată în gaura din jurul rădăcinilor plantelor. Acest design protejează roșiile de greierii aluniței și asigură un flux rapid de umiditate către rădăcini.
3. Pentru a ajuta roșiile să polenizeze mai repede, tufele sunt scuturate zilnic.
4. Frunzele de deasupra fructelor sunt îndepărtate. Acest lucru crește viteza de coacere a boabelor.
5. Roșiile se plantează o dată pe săptămână. Nu sunt îndepărtați mai mult de trei lăstari într-o singură procedură.

Boli și dăunători

Potrivit grădinarilor, roșiile lichior irlandeze sunt rareori afectate de boli. Ei nu se îmbolnăvesc carie târzie și alte boli ale tomatelor.

Prevenirea bolilor este cheia pentru cultivarea de succes a tomatelor. Pentru a preveni infectarea plantelor, trebuie să:

1. Dezinfectați solul, solul și recipientele care vin în contact cu plantele. De asemenea, semințele trebuie dezinfectate.
2. Înainte de a planta roșii în paturi, trebuie să îndepărtați toate resturile de plante.
3. Urmeaza regulile glazură Și fiii vitregi.
4. Tratați tufișurile săptămânal cu o soluție de permanganat de potasiu, amestec Bordeaux și sulfat de cupru.
5. Pulverizați tufișurile cu o soluție de săpun și decoct de pelin pentru a proteja împotriva dăunătorilor. Insectele mari trebuie îndepărtate manual.

Caracteristicile cultivării în teren deschis și protejat

Când cultivați roșii în pământ deschis, este important să acoperiți plantele cu peliculă în primele două săptămâni după cules. În timpul zilei adăpostul este îndepărtat. În zilele reci, o astfel de protecție este folosită și în timpul zilei.

Înainte de a planta roșii într-o seră, pereții acesteia sunt tratați cu sulfat de cupru. Aerisiți camera zilnic prin deschiderea ferestrelor. Roșiile nu se tem de curenți.

Recoltarea și aplicarea

La începutul lunii august se culeg primele fructe coapte. Ele sunt colectate individual, deoarece acest soi nu diferă în viteza de coacere.

Coacerea roșiilor poate fi judecată după culoarea galben-verzuie a boabelor. Vor fi moi la atingere.

Lichiorul irlandez este o varietate de salată. Fructele sale sunt folosite și pentru a prepara sucuri și sosuri de nuanțe neobișnuite. Roșiile roșii și galbene acoperite cu sos de roșii verde arată foarte original.

Avantajele și dezavantajele soiului

Beneficiile lichiorului irlandez:

• aspect neobișnuit;
• gust dulce plăcut;
• conținut crescut de substanțe utile în compoziție;
• rareori provoacă alergii;
• imunitate la bolile tomatelor.

Dezavantajele soiului:

• nevoia de ciupire și jartieră;
• transportabilitate scăzută;
• instabilitate la fluctuațiile de temperatură.

Recenziile fermierilor

Feedback-ul fermierilor despre roșia Irish Liquor este pozitiv. Mulți grădinari cred că este chiar mai bun decât cutia de malachit.

Irina, Zelenograd: «Am plantat roșia Irish Liquor pentru prima dată anul acesta. Mi-a plăcut rezultatul. Am plantat doar 4 tufe, din care am adunat 2 găleți de fructe. Cea mai mare roșie cântărea 400 g. Am adunat semințe din primele fructe pentru următoarea plantare. Am separat pulpa de seminte folosind o sita. L-am spălat, l-am uscat și l-am pus în pungi de material.”

Gennady, Krasnodar: „Este al doilea an în care plantez lichior irlandez. Din experiența mea, crește mai bine în sere. Nu am suferit de putere târzie sau putregai. Mi-a plăcut gustul. Culoarea este cu adevărat verde, exact ca în fotografie.”

Concluzie

Lichiorul irlandez de roșii va surprinde grădinarii experimentali. Fructele sale sunt verzi când sunt coapte. Contrar tuturor așteptărilor, nu sunt tari și acri, ci moi, dulci, cu o aromă de fructe. Sunt utilizate pentru alimentația dietetică datorită alergenității scăzute și conținutului ridicat de nutrienți.

Cultivarea unor astfel de roșii exotice nu este dificilă. Au nevoie de îngrijire atentă și regulată, dar nu se tem de bolile roșiilor.