Soiul de caprifoi dulce de mijloc de sezon Gzhelka

Gzhelka este o varietate de caprifoi comestibil cu maturitate medie, cu multe avantaje. Printre acestea se remarcă rezistența la îngheț, gustul de desert și pierderea slabă a fructelor. Dezavantajele includ necesitatea de udare adecvată și de plantare a soiurilor de polenizator în apropiere. În acest articol vom vorbi în detaliu despre avantajele și dezavantajele caprifoiului Gzhelka, cerințele sale pentru plantare și îngrijire.

Descrierea soiului de caprifoi Gzhelka

Aceasta este o varietate domestică de caprifoi comestibil, crescută de un crescător neprofesionist.

Boabele se caracterizează printr-un gust dulce, ușor acru și o compoziție chimică bogată. Ele sunt utile pentru a îmbunătăți funcționarea tractului gastrointestinal, a sistemului cardiovascular și nervos, pentru a întări sistemul imunitar și pentru a elimina toxinele.

Origine și dezvoltare

Caprifoiul Gzhelka a fost crescut de L.P. Kuminov, un crescător amator care timp de 30 de ani a creat noi soiuri bazate pe speciile Kamchatka și Magadan.

Soiul a intrat în testarea soiurilor de stat în 1998. Inclus în Registrul de stat al culturilor agricole al Federației Ruse în 1998.

Caracteristici, descrierea aspectului, gust

Planta este o tufă de mărime medie (până la 2 m înălțime dacă este crescută într-o zonă deschisă), cu răspândire medie, cu lăstari brun-roz, erecți, fără păr și ramuri scheletice aspre maro-cenusii.

Frunzele sunt de un verde strălucitor, fin păroase.În timpul înfloririi, la axilele frunzelor apar flori roz, dispuse individual sau în perechi.

Boabele sunt ușor pubescente, în formă de păstaie, cu o ușoară îndoire în formă de semilună, mari (2-2,5 cm lungime), cântăresc în medie 1-1,2 g, acoperite cu o piele subțire de culoare albastru închis, cu o acoperire ceară albăstruie-argintie.

Pulpa este bej deschis, suculentă și aromată, caracterizată printr-un gust dulce cu o acrișoare subtilă, fără amărăciune.

Caracteristicile aplicației

Fructele Gzhelka sunt consumate proaspete, congelate și folosite pentru a face sucuri, compoturi, dulceață sau vin.

Datorită aspectului lor decorativ, tufișurile sunt adesea folosite în designul peisajului, de exemplu, pentru a crea gard viu.

Perioada de coacere, randament și fructificare

Acesta este un soi cu maturare medie. Înflorirea începe în decada 2-3 a lunii mai, recolta se coace la sfârșitul lunii iunie.

Productivitate - 2,1-2,5 kg per tufiș. Cu o îngrijire adecvată, randamentul crește în al 3-4-lea an de viață al tufișurilor.

Rezistență la boli și dăunători

Soiul este rezistent la majoritatea bolilor fungice și virale, dar în caz de ploi abundente sau excesive glazură poate fi afectat de mucegaiul praf.

Dăunătorii periculoși includ afidele, acarienii, muștele degetelor, rolele de frunze și insectele solzi.

Rezistenta la frig si seceta

Gzhelka este un caprifoi rezistent la îngheț. În repaus, tufișurile tolerează o scădere a temperaturii aerului până la -45...-47°C.

Planta este afectată negativ de secetă și umiditatea excesivă a solului. Uscarea solului și udarea solului pot duce la moartea tufișului.

Regiuni potrivite

Datorită gradului ridicat de rezistență la îngheț, soiul este cultivat cu succes în regiunile cu climă temperată. În regiunile sudice, Gzhelka nu este atât de confortabil.

Avantaje și dezavantaje

Printre principalele avantaje ale lui Gzhelka se numără:

• rezistență la îngheț;
• pierderea slabă a fructelor;
• gust dulce plăcut de fructe de pădure fără amărăciune;
• cu fructe mari.

Dezavantajele soiului includ:

• coacerea fructelor de pădure la temperaturi ridicate ale aerului atunci când tufișurile cresc într-o zonă deschisă;
• toleranță slabă la secetă și căldură;
• autosterilitatea.

Diferență față de alte soiuri și hibrizi

O comparație a lui Gzhelka cu alte soiuri de caprifoi de mijloc de sezon este prezentată în tabel:

Tehnologia agricolă

Gzhelka este un soi de caprifoi fără pretenții, dar are încă anumite cerințe de plantare și îngrijire care trebuie îndeplinite pentru a obține o recoltă de înaltă calitate.

Alegerea unui loc în grădină și pregătirea găurilor

Pentru a planta Gzhelka, alegeți un loc bine luminat, ferit de vântul rece, situat pe o câmpie sau un deal.

Este recomandabil să creați puțină umbră pentru tufișuri, deoarece boabele se pot coace la soare. Cea mai bună opțiune este partea de sud în spatele zidului clădirii sau aproape de pomi fructiferi.

Nivelul admisibil al apei subterane este de aproximativ 1,5 m.

Pregătirea pentru aterizare

Zona selectată este mai întâi săpată și curățată de buruieni și resturi vegetale. Dacă este necesar, ajustați nivelul de aciditate al solului.Așadar, înainte de plantare, solul acid este calcarat sau se adaugă făină de dolomit.

Cerințe de sol

Caprifoiul Gzhelka crește bine în sol fertil, afanat, ușor, cu suficientă umiditate și respirabilitate și un grad scăzut sau neutru de aciditate. Opțiunea cea mai potrivită este lut.

Date, schema și regulile de plantare

Caprifoiul se plantează pe loc toamna, cu 1,5-2 luni înainte de apariția înghețului, sau primăvara, înainte de apariția mugurilor. Datorită curgerii timpurii a sevei, plantarea de primăvară a Gzhelka este inacceptabilă în regiunile cu climă temperată.

Model de plantare:

1. În zona pregătită, săpați gropi de plantare adânci de 40 cm și dimensiuni de 50x50 cm. Distanța optimă dintre tufișuri este de 1,3 m, pentru plantarea în masă - 1,8 m.
2. Puneți un strat de drenaj de cărămidă spartă sau argilă expandată pe fund.
3. Amestecați stratul superior cu compost sau turbă, adăugați superfosfat. Turnați jumătate din amestecul de sol rezultat în gaură.
4. Așezați răsadul în centrul găurii, umpleți golurile cu amestecul de sol rămas, astfel încât gulerul rădăcinii să fie la 4 cm deasupra nivelului solului.
5. Compactați solul, tăiați ramurile plantelor până la 5 muguri.
6. Mulciți solul cu humus sau turbă.

Caracteristicile cultivării

La udare, acestea sunt ghidate de condițiile meteorologice și de starea solului - nu trebuie lăsat să se usuce. În perioadele uscate, caprifoiul este udat la fiecare 2-3 zile, turnând 1-2 găleți cu apă sub tufiș.

Încep să hrănească Gzhelka la 3 ani după plantare. Îngrășămintele se aplică la începutul formării mugurilor (uree, humus, gunoi de grajd putrezit) și la sfârșitul sezonului (îngrășăminte minerale complexe, compost).

Principalele reguli pentru tăierea tufișurilor:

• atunci când plantați un răsad, inspectați sistemul radicular al acestuia și îndepărtați toate părțile deteriorate, dacă există;
• În fiecare primăvară, toate ramurile deteriorate, uscate și vechi care cresc în interiorul tufișului sunt tăiate din tufișuri;
• tăierea nu se efectuează dacă temperatura aerului este sub 0°C sau peste +10…+12°C;
• O dată la 6 ani, tufișurile sunt întinerite prin tăierea tuturor ramurilor scheletice și a lăstarilor pereni.

În timpul tăierii, vârfurile lăstarilor tineri sunt păstrate, deoarece acolo se formează muguri.

Polenizatori

Gzhelka este o varietate autofertilă de caprifoi. Pentru a obține o recoltă, soiurile polenizatoare sunt plantate în apropiere - Gerda, O grămadă de mala.

Referinţă. Pentru a atrage insectele care polenizează caprifoiul, tufișurile sunt pulverizate cu sirop.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Boli și dăunători, periculoase pentru caprifoiul Gzhelka sunt descrise în tabel.

Pregătirea pentru iarnă

Plantele tinere au nevoie de pregătire înainte de iarnă. La sfârșitul toamnei, tufișurile sunt udate abundent, dealuri, cercul trunchiului este mulci, lăstarii sunt trasi împreună și asigurați cu o frânghie, după care coroana este acoperită cu pânză de pânză. În caz de înghețuri severe, tufișurile sunt izolate suplimentar cu ramuri de molid.

Caprifoiul în vârstă de 4 ani și mai mult nu necesită acoperire a coroanei. Pregătirea pentru iarnă pentru astfel de tufișuri constă numai în udare de umiditate, fertilizare cu îngrășăminte organice și mulcirea cercului trunchiului copacului.

Reproducere

Gzhelka se înmulțește numai vegetativ:

1. Împărțirea tufișului. O plantă adultă (peste 5 ani) după perioada de fructificare este dezgropată și împărțită în mai multe părți, astfel încât fiecare să aibă un rizom sănătos. Delenkii sunt plantați într-un loc permanent.
2. Prin stratificare. Ramura care crește în partea de jos a tufișului este înclinată spre pământ, fixată cu un suport special și stropită cu pământ. Pentru iarnă, butașii sunt acoperiți, iar primăvara sunt separați de tufa mamă și plantați într-un loc permanent.
3. Prin butasi. După fructificare, lăstarii anuali sunt tăiați în bucăți. Butașii rezultati sunt plasați în pământ, iar când începe sezonul următor și temperatura aerului devine peste zero, sunt plantați pe șantier.

În timpul înmulțirii generative, planta își pierde caracteristicile varietale.

Dificultăți în creștere

Când creșteți Gzhelka, pot apărea următoarele probleme:

• aciditate sau chiar amărăciune în gustul fructelor de pădure - plantele nu au avut suficientă umiditate;
• lipsa recoltei - nu există soiuri polenizatoare care cresc în apropiere pe site;
• un înveliș albicios pe tufișuri este un simptom al mucegaiului pudră care s-a dezvoltat ca urmare a îmbinării cu apă a solului.

Recoltarea

Boabele încep să fie culese la 7-10 zile după ce devin albastre. În caz de vărsare, țesătura sau filmul este mai întâi răspândit sub tufișuri.

Fructele colectate sunt așezate într-un singur strat într-un recipient puțin adânc. Caprifoiul se păstrează la frigider timp de 2-3 zile.

Sfaturi și recenzii de la grădinari experimentați

Grădinarii cu experiență recomandă:

• pentru a atrage mai multe insecte pentru a poleniza caprifoiul, pulverizați tufișurile cu sirop;
• tratați plantațiile cu amestec Bordeaux la începutul și sfârșitul sezonului pentru a preveni atacurile dăunători.

Ei răspund pozitiv la acest caprifoi.

Vladislav, Gzhel: „Când alegeam un soi de caprifoi pentru a crește pe site, m-am stabilit pe Gzhelka - a fost crescut de compatriotul meu.Am plantat mai multe tufe din soiul Kucha mala ca polenizatori. Gzhelka mi se potrivește complet - fructele de pădure sunt mari, gustoase, dulci. Le mâncăm proaspete, dar randamentul este destul de mare, așa că a mai rămas ceva pentru dulceață.”

Ruslan, regiunea Moscova: „Culesc mai multe tipuri de caprifoi cu perioade diferite de coacere, unul dintre ele este Gzhelka. Ceea ce îmi place la acest soi este că este ușor de îngrijit; principalul lucru este să monitorizez frecvența udării, astfel încât solul să nu se usuce, dar să nu devină îmbogățit. Boabele sunt foarte gustoase și dulci. Dintr-un tufiș, la 5 ani de la plantare, adun aproximativ 3 kg de recoltă.”

Concluzie

Gzhelka este un soi de caprifoi la mijlocul sezonului, ale cărui principale avantaje includ rezistența la îngheț, fructe mari, gust de desert și posibilitatea utilizării universale a fructelor de pădure.

Printre dezavantajele soiului, există tendința de a coace boabe la temperaturi ridicate ale aerului, toleranță slabă la secetă și căldură, precum și autosterilitate.