Îngrijirea și cultivarea corespunzătoare a coacăzelor

Roșu, verde, negru și auriu - crescătorii au dezvoltat sute de soiuri de coacăze de grădină. Boabele au un gust plăcut dulce-acru, sunt ușor de cultivat și au o imunitate puternică. Din fructe se prepară dulceață și compoturi, iar ceaiul aromat este preparat din frunze. Fiecare grădinar rus visează la o recoltă bogată de coacăze. În acest articol vom analiza în detaliu cum să cultivăm fructele de pădure în teren deschis și ce recomandări să urmați.

Alegerea unui soi de coacăze

Atunci când aleg un soi, locuitorii de vară acordă atenție rezistenței boabelor la îngheț, perioadei de coacere și imunității la boli și dăunători. Pentru regiunile cu veri calde și lungi, sunt potrivite soiurile cu coacere târzie - Alexandrina sau Bagheera. Sunt cultivate în multe regiuni ale Rusiei, fructele sunt mari și gustoase.

Pentru Urali și Siberia, se recomandă alegerea soiurilor timpurii - Vika sau Exotic. Ei produc o recoltă până la sfârșitul lunii iunie și nu suferă din cauza schimbărilor bruște de vreme pe tot parcursul verii.

Soiurile rezistente la îngheț, cum ar fi Dachnitsa sau Yadrenaya, sunt de asemenea potrivite pentru cultivarea în regiunile reci. Pot rezista la temperaturi de până la -36°C, sunt fără pretenții îngrijire și sunt rezistente la bolile fungice. Dacă arbustul este plantat în centrul Rusiei, alegeți soiurile Iubit sau Extreme. Sunt nepretențioși, produc recolte bogate pe toate tipurile de sol și sunt rareori afectați de dăunători.

Atenţie! Când cumpărați un răsad, întrebați vânzătorul ce dimensiune au boabele de coacăz, care sunt gustul și aroma lor.Cum se folosesc fructele: pentru consum proaspăt sau procesare, care sunt calitățile lor transportabile.

Pentru mulți grădinari, aspectul arbustului este, de asemenea, important. Coacăzele negre și roșii sunt adesea folosite ca gard viu sau pentru a decora terenurile de grădină. În acest caz, se iau în considerare soiurile îngrijite, cu creștere redusă. Aceasta este coacăzul Vela sau Kalinovka.

Plantarea tufișurilor

Coacăzele roșii și negre sunt plantate primăvara sau toamna. Avantajul plantării de primăvară este că locuitorii de vară cumpără puieți tineri proaspeți și plantează imediat solul - nu este nevoie să se creeze condiții suplimentare de depozitare. Dezavantajul plantării primăvara este probabilitatea mare de înghețare a tufișurilor, în special în regiunile nordice.

Plantarea de toamnă este mai populară printre locuitorii de vară experimentați. Este timp pentru a pregăti o groapă de plantare și a efectua tratamente preventive ale terenului împotriva bolilor și dăunătorilor în timpul verii. Toamna, solul s-a încălzit de mult, principalul lucru este să aveți timp să plantați arbuștii înainte de primul îngheț.

Cerințe de locație

Pentru toate tipurile de coacăze, este potrivit un sol neacid (nivel de pH aproximativ 7) și afanat, cu un conținut echilibrat de microelemente. Alegeți un loc însorit, deoarece din lipsă de lumină planta își încetinește creșterea, fructele cresc mici și acrișoare.

Situl trebuie protejat de vânturile puternice, așa că mulți oameni cultivă coacăze pe terenuri ușor deluroase. O opțiune comună pentru plantarea coacăzelor este de-a lungul gardului sau în colțuri.

Nivelul apei subterane nu trebuie să fie mai aproape de 2 m de suprafața pământului, altfel sistemul de rădăcină al plantei va putrezi încet din cauza îmbinării cu apă. Vecinii potriviți pentru coacăze sunt agrișele, piersicii, merii și cireșele. Cartier nefavorabil - prune sau pere.

Pregătirea gropii de plantare

Gaura pentru coacaze se pregateste cu 1-2 luni inainte de plantare. Pământul este săpat cu o lopată și nivelat, toate gunoiul de anul trecut, frunzele căzute și buruienile sunt îndepărtate de pe șantier. Este important să nu existe bucăți mari de pământ. Se rup cu o lopata si se amesteca cu masa principala. Adâncimea găurii este de aproximativ 50 cm, aceasta este suficientă pentru ca sistemul radicular să se dezvolte fără probleme.

Pentru a face pământul mai hrănitor, acesta este amestecat cu cenușă de lemn și nitroammofos (la 1 kg de pământ sunt 100 g de cenușă și 5 g de substanță). Amestecul se amestecă bine și se pune la baza găurii. După aceea, udați solul din abundență și așteptați până la data plantării.

Pregătirea materialului săditor

Atunci când alegeți un răsad de coacăze, acordați atenție aspectului acestuia. Locuitorii de vară fără experiență fac greșeala de a cumpăra material săditor deteriorat sau bolnav. Acest lucru poate fi recunoscut după pete și urme de putregai, precum și după uscăciunea lăstarilor. Un răsad adecvat nu trebuie să prezinte semne de deformare sau infecție.

Atenţie! Un răsad sănătos are aproximativ 3-5 ramuri scheletice în stare lignificată, de aproximativ 20 cm lungime, și rădăcini fibroase bine dezvoltate. Partea supraterană a plantei este formată din 1-2 lăstari de 30 cm lungime.

Înainte de plantare, răsadurile sunt depozitate în nămol de sol. Săpați un șanț de 20 cm adâncime, umpleți-l cu apă și amestecați. Răsadul este scos dintr-o pungă de plastic sau pânză de pânză și plasat într-o gaură. Poți stropi coacăzele cu pământ deasupra, dar nu prea mult.

Instrucțiuni de aterizare

După ce gaura a fost săpată și fertilizată, începe plantarea. Coacăzele se plantează dimineața, într-o zi fără vânt și înnorată.

Instrucțiuni de aterizare:

• gaura de plantare este udată;
• îndepărtați răsadul de pe locul săpat, îndreptați rădăcinile și puneți-l în gaură la un unghi de 45°;
• îngropat la 5 cm deasupra gulerului rădăcinii;
• acoperiți cu pământ ușor sau amestec de pământ și compactați cu grijă;
• udați din nou răsadul;
• tăiați planta cu 1/3 - pentru a echilibra rădăcinile și o creștere bună în primul an.

Răsadurile sunt așezate la un unghi de 45°, deoarece o astfel de plantare garantează creșterea rădăcinilor suplimentare, făcând tufa puternică și rodnică. Dacă așezați răsadurile în unghi drept, se va forma un arbust cu o singură tulpină cu randament scăzut.

Cum să îngrijești coacăze

Îngrijirea și creșterea coacăzelor este un proces simplu, dar cu propriile sale caracteristici. Dacă urmați toate recomandările, orice grădinar începător va putea obține o recoltă bogată.

Udare

Sistemul de rădăcină a coacăzului nu tolerează îmbinarea cu apă, astfel încât tufișul este rar udat, doar când solul se usucă. Dacă solul este uscat și se sfărâmă în mâini, atunci este timpul să umeziți planta. Dacă solul este greu și omogen, este mai bine să amânați udarea. Folosesc apă topită sau de ploaie; este moale și are un conținut ridicat de oxigen natural. Dacă o astfel de apă nu este la îndemână, folosiți apă de la robinet după ce o încălziți la soare.

Udă coacăzele la rădăcină în găuri speciale de 10-15 cm adâncime.Dacă vara este caldă și uscată, grădinarii folosesc metoda de stropire - se toarnă apă într-o sticlă de pulverizare și se pulverizează peste plantă. Alternarea udării și stropirii regulate oferă tufei de boabe nivelul necesar de umiditate.

Pansament de top

Coacăzele sunt fertilizate pe tot parcursul sezonului de vegetație. în primăvară hrănire se aplică pentru a stimula înflorirea - 10 g de nitroammophoska uscată sau o soluție de sulfat de potasiu (10 g la 1 litru de apă) sub tufiș. Înainte de aceasta, solul este afânat și udat abundent. Hrănire stimulează dezvoltarea lăstarilor și normalizează metabolismul, făcând plantele mai puțin probabil să se îmbolnăvească.

După 3-4 săptămâni, se acordă atenție îngrășămintelor complexe gata făcute. Datorită lor, fructele devin mari și suculente, au calități comerciale atractive și transportabilitate. Grădinarii folosesc Gumi-Omi sau Agricola. Sunt îmbogățite cu microelemente, acizi organici și humați și sunt sigure pentru mediu.

Atenţie! Lipsa microelementelor este periculoasă pentru coacăze, la fel ca și excesul. Prin urmare, grădinarii respectă dozele specificate de producător și momentul aplicării îngrășămintelor. În caz contrar, excesul de substanțe va duce la căderea fructelor de pădure și la boli.

Tunderea

Tăierea se efectuează din al doilea an după plantare. În primul rând, aceasta este o procedură formativă - rezidenții de vară dau tufișului forma dorită, tăind toți lăstarii inutile care cresc în direcții diferite. Datorită acestui fapt, fructele se formează uniform, au suficient spațiu și lumină solară pentru dezvoltarea normală.

Igienizarea se efectuează anual tăierea - Aceasta este o măsură preventivă împotriva bolilor și insectelor dăunătoare. În acest proces, lăstarii uscați, rupti, deteriorați sunt îndepărtați. Zonele tăiate sunt lubrifiate cu lac de grădină pentru a preveni dezvoltarea agenților patogeni.

La 7-8 ani de la plantare se efectuează tăierea anti-îmbătrânire. Rezidenții de vară îndepărtează toți lăstarii și lăstarii laterali, precum și ramurile uscate, care nu poartă fructe. Procedura de întinerire crește durata de viață a plantei, tufa devine bine îngrijită și îngrijită, iar productivitatea crește.

Mulcirea

Stratul de mulci protejează sistemul radicular de insectele dăunătoare și arsurile solare și reține umiditatea în sol. Compostul sau humusul este folosit ca mulci pentru coacăze, grosimea stratului nu este mai mare de 2 cm.

Mulciul organic este de asemenea util deoarece în timpul procesului de descompunere hrănește solul și îi crește fertilitatea. Mulțumiți coacăzele după fiecare udare, distribuindu-le uniform lângă tufiș. De asemenea, ca mulci se folosesc paie cosite, rumeguș, fân, frunze, scoarță sau cozonac.

Recoltarea

Timpul de coacere depinde de regiunea de creștere și de soi. Soiurile timpurii se coacă la jumătatea lunii iunie, cele mijlocii 2-3 săptămâni mai târziu, iar soiurile cu coacere târzie la sfârșitul lunii iulie.

Perioada de fructificare durează în medie 2-3 săptămâni; boabele sunt colectate treptat, în mai multe treceri. Locuitorii de vară nu recomandă păstrarea fructelor pe tufiș - își vor pierde gustul și beneficiile sau vor cădea. Este mai bine să recoltați cu 1-2 zile mai devreme.

Maturarea fructelor de pădure este determinată de următoarele caracteristici:

• fructele se despart cu usurinta de pe tulpina;
• a dobândit o culoare caracteristică soiului;
• crenguța cu fructe de pădure a devenit maro;
• pielea este ușor translucidă;
• Consistența boabelor este elastică.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Boli comune ale coacăzelor - antracnoza, friptură, mozaic în dungi. Acestea apar din cauza erorilor agrotehnice, a climei calde și a aglomerației cu apă și a lipsei de nutrienți.

Pentru a combate, grădinarii folosesc o soluție de amestec Bordeaux sau medicamentul „HOM” - pulverizează tufișurile, după ce îndepărtează lăstarii, fructele și frunzele deteriorate. Dacă boala a afectat cea mai mare parte a plantei, atunci utilizați „Quadris”, „Maxim”, „Aktellik”.

Printre dăunătorii coacăzelor se numără muscurile de frunze, forătorii, acarianul de rinichi, foc. Unii se hrănesc cu seva plantei, alții roade plăci de frunze și fructe. Pentru control, se folosesc insecticide „Bazudin”, „Aktara”, „Iskra-Bio”.Sunt eficiente pentru orice tip de coacăz, pătrund rapid în plantă și distrug dăunătorul.

Adăpost pentru iarnă

Pentru a preveni înghețarea lăstarilor în timpul iernii, aceștia sunt acoperiți cu pânză de pânză sau un material special pe bază de granule de polipropilenă. Permite trecerea aerului și asigură un nivel optim de umiditate pentru iernare.

Înainte de acoperire, coacăzele sunt hrănite cu sare de potasiu, ramurile uscate și slabe sunt tăiate și acoperite cu pământ de frunze sau gazon. De îndată ce solul este acoperit cu o crustă subțire de gheață, locuitorii de vară instalează suporturi lângă fiecare tufiș și leagă coacăzele de ele.

Metoda germană de cultivare a coacăzelor

Tehnologia germană pentru cultivarea coacăzelor este populară printre grădinarii din întreaga lume. Conform metodei, răsadurile sunt plantate la o distanță de 40-70 cm unul de celălalt - acest lucru facilitează udarea și fertilizarea lor. Imediat după recoltare, grădinarii germani tăiau toate lăstarii fructiferi, lăsând 3-5 ramuri tinere.

Toamna, se efectuează irigarea cu reîncărcare cu umiditate - după căderea frunzelor pe 1 mp. m se toarnă aproximativ 70 de litri de apă. De asemenea, efectuează măsuri preventive înainte de iarnă - tratează plantele pentru a le proteja de boli și dăunători.

Datorită metodei germane, tufișurile sunt bine luminate și ventilate, iar chiar în anul următor apar ciorchini mari cu fructe de pădure suculente.

Caracteristici de îngrijire a coacăzelor negre, roșii, albe

Coacăzele negre au un sistem de rădăcină fibroasă, așa că este necesară afânarea și plivitul frecvent pentru a se asigura că apa este direcționată precis către țintă. Boabele roșii și albe, dimpotrivă, au rădăcini răspândite în direcții diferite și este mai ușor pentru astfel de arbuști să obțină apă. Este important să evitați umezirea excesivă. Fructele roșii, în special, nu tolerează excesul de apă - pulpa devine foarte acru.

În ceea ce privește rezistența la iarnă, coacăzele roșii și albe sunt superioare coacăzelor negre, astfel că acestea din urmă necesită adăpost obligatoriu pentru iarnă. De asemenea, coacăzele negre sunt adesea fertilizate - pentru o recoltă bogată, au nevoie de fertilizare organică și complexă regulată. De exemplu, cel roșu este hrănit de 2 ori pe sezon, iar cel negru - 3-4.

Nuanțe pentru diferite regiuni

Pentru o recoltă bună în regiunile cu climă schimbătoare, arbuștii sunt acoperiți pentru iarnă. În caz contrar, vor îngheța și vor avea nevoie de timp pentru a se recupera. Primăvara, adăpostul este îndepărtat imediat după ce seva începe să curgă - acesta este sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. După aceea, se efectuează tăierea și udarea de completare a apei, iar acestea sunt fertilizate cu materie organică lichidă - o infuzie de gunoi de grajd sau compost.

Când crește în sud, se acordă atenție stropirii și ventilației tufișurilor. La plantare, asigurați-vă că distanța dintre tufele întinse și cele înalte este de cel puțin 2 m, între tufișurile cu creștere joasă - cel puțin 1,5 m. Nu plantați coacăze la umbra pomilor fructiferi. În fiecare săptămână, locuitorii de vară slăbesc și umezesc solul și mențin paturile curate.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Recomandările simple vă vor ajuta să evitați greșelile în tehnologia agricolă:

• în stadiul de plantare, suporturile sunt instalate lângă tufișuri înalte;
• cu cât coroana unui tufiș adult este mai largă, cu atât gaura de plantare ar trebui să fie mai largă;
• Îngrășămintele cu azot se aplică în luna mai, iar îngrășămintele cu potasiu-fosfor vara;
• udarea este oprită cu 2 săptămâni înainte de recoltare;
• lingourile sunt îndepărtate în mod regulat - această buruiană iubește coacăzele;
• Pentru a preveni stricarea fructelor căzute, sub tufiș se pune o pânză de ulei.

Concluzie

Coacăzele preferă solurile ușoare și hrănitoare. Gaura pentru plantare este pregătită cu 1-2 luni în avans - solul este săpat pe baioneta unei lopeți, fertilizat cu materie organică și minerale.După plantare, răsadul este udat și mulci, iar după 2 săptămâni se aplică îngrășământ.

La sfârșitul primăverii, tufișul este hrănit cu preparate care conțin azot, vara - cu preparate de potasiu-fosfor. Pe tot parcursul sezonului de vegetație, plantele sunt tratate cu amestec Bordeaux pentru a proteja împotriva bolilor și dăunătorilor. În regiunile reci sunt acoperite cu pânză de pânză pentru iarnă.