Un nou soi care a reușit să cucerească inimile rezidenților de vară - roșia „Big Momma” și secretele cultivării fructelor mari

Semințele de roșii Big Momma au apărut recent pe rafturi, dar au primit deja laude mari de la locuitorii ruși de vară. Tufele compacte dau roade din abundență chiar și cu îngrijire minimă.

Avantajele pe care locuitorii din regiunile nordice cu veri scurte și ploioase le vor aprecia sunt coacerea timpurie a roșiilor și imunitatea ridicată la infecțiile fungice. Și fructele mari, stacojii strălucitoare și delicioase nu îi vor lăsa indiferenți nici pe cei mai pretențioși gurmanzi.

Descrierea soiului

Soiul a fost înscris în Registrul de stat al Federației Ruse în urmă cu patru ani - în 2015. Inițiatorul a fost compania rusă Gavrish, fondată în 1993. Compania are 5 centre de reproducere în Moscova, regiunile Tula, regiunea Krasnodar și Regatul Iordaniei.

Big Mama este recomandată pentru cultivarea în toate zonele climatice în teren deschis și adăposturi de film.

Trăsături distinctive

Determinat varietate timpurie. Înălțimea tufișului este de 60 cm.Tulpina este puternică, frunzele sunt de dimensiuni medii, încrețite, de culoare verde deschis, nu pubescente, în formă de cartof. Nu cresc abundent pe tufiș. Rădăcinile cresc mai largi. Prima inflorescență apare după a cincea pereche de frunze, fiecare cu până la șase ovare.

Tulpina articulată, puternică, este capabilă să reziste fructelor grele. De la apariția primilor lăstari până la coacerea roșiilor trec 85 de zile.

Caracteristicile fructelor și randamentul

Roșiile sunt rotunde, ușor nervurate, cu un gura mic, în formă de inimă.Pielea este roșie aprinsă, densă, netedă, subțire. Pulpa cărnoasă, suculentă, zaharoasă are un număr mic de semințe. Gustul roșiilor este bogat, dulce, cu o acrișoare plăcută de roșii. Greutatea unui fruct este de 200-350 g.

Randamentul soiului este de până la 9 kg pe 1 mp. m (6 tufișuri).

Cum să crești răsaduri

Semințele pentru răsaduri se seamănă cu 55-60 de zile înainte de plantare în paturi. Pentru sere - la mijlocul lunii martie, pentru teren deschis - la începutul lunii aprilie.

Pregătirea semințelor

Cu o lună înainte de începerea lucrărilor agrotehnice, începe pregătirea semințelor. Fermierii cu experiență recomandă pregătirea semințelor în șapte etape.

Calibrare

Semințele sunt turnate din pungă și inspectate cu atenție. Semințele mici, neuniforme, goale la atingere sunt aruncate, iar semințele medii/mari, chiar și sunt puse într-o soluție salină. Pentru a o prepara, dizolvați o lingură de sare într-un pahar cu apă.

După 20 de minute, semințele care plutesc la suprafață sunt prinse și aruncate - probabilitatea ca acestea să încolțească și să producă o recoltă este scăzută. Semințele care s-au scufundat până la fund sunt spălate cu apă și uscate.

Incalzire

Materialul de sămânță este plasat în pungi de bumbac, care sunt atârnate pe un radiator de încălzire timp de 10-12 zile. O metodă rapidă: așezați semințele pe o cârpă de bumbac pe un radiator de încălzire centrală. Durata încălzirii este de 36-48 de ore.

Dezinfectare

Semințele încălzite se dezinfectează cu o soluție 1% de permanganat de potasiu (se adaugă 1 g de permanganat de potasiu la 100 ml apă). Procedura durează 15-20 de minute.

clocotind

Boabele se pun în apă caldă (+26…+30 °C), se conectează un compresor de acvariu (sau apa se amestecă energic la fiecare oră cu o lingură). Acest lucru saturează semințele cu oxigen, ceea ce îmbunătățește germinația și creșterea răsadurilor. Durata procedurii este de 15-18 ore.

Înmuiați

Materialul de sămânță se toarnă cu apă caldă (+21…+26 °C) sau cu o soluție de preparate biostimulatoare. Cu apă - timp de 12 ore, iar medicamentele sunt utilizate conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Popular printre fermieri:

1. „Zircon”.
2. — Epin.
3. „Imunocitofit”.

Sfat. Locuitorii de vară recomandă „înmuierea cu miere”. Pentru a face acest lucru, dizolvați 10 g (linguriță) de miere într-un pahar cu apă rece. Boabele sunt așezate pe o cârpă sau tifon, se toarnă 3-5 lingurițe de soluție și cârpa este înfășurată într-un plic. Înmuierea se efectuează timp de 3-12 ore; pe măsură ce materialul se usucă, acesta este umezit cu soluția.

întărire

După ce au învelit semințele în cârpă și polietilenă, acestea sunt așezate într-un loc răcoros, cu o temperatură de +2 până la -3 °C timp de 8 ore (frigider, balcon, verandă de vară). După aceea, lăsați timp de 8 ore într-o cameră la temperatura camerei. Modificarea condițiilor de temperatură se repetă de 5-6 ori.

Grădinarii cu experiență nu recomandă ca începătorii să întărească tot materialul de plantare, deoarece dacă procedura este efectuată incorect, există un risc mare de a strica semințele.

Germinaţie

Boabele se înfășoară în tifon sau pânză de bumbac și se așează pe un vas plat (capac, farfurie, vas Petri). Țesătura este umezită în mod regulat cu apă caldă (+25… +30 °C) până când apar embrioni de 2-3 mm.

Container și pământ

Pentru Big Momma, alegeți un amestec universal de sol, care este vândut din abundență în magazine.

Include:

• humus;
• turbă;
• nisip de râu.

Pentru a vă face propriul amestec de sol, luați:

• o parte a solului din grădină (din zona în care creșteau castraveți, dovlecei, morcovi, mărar);
• două părți de turbă non-acide (pH 6,5);
• 0,5 părți nisip (de râu sau spălat);
• o parte de humus sau compost matur cernut;
• putina cenusa de lemn (faina de dolomita), muschi de sphagnum si ace de pin cazute.

Paharele din plastic, sticlele tăiate sau ambalajele din carton pentru produse lactate, sucuri și recipiente speciale sunt potrivite ca recipiente pentru răsaduri. Înainte de utilizare, acestea sunt spălate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Semănat

Pământul este așezat în recipiente, unde sunt așezate semințele se fac șanțuri puțin adânci (1-2 cm). Boabele sunt aruncate, solul este udat cu apă caldă, soluționată folosind o lingură, o seringă sau o sticlă de pulverizare. Recipientele sunt acoperite cu folie și plasate într-un loc cald, luminos.

Creștere și îngrijire

De îndată ce semințele încolțesc, pelicula este îndepărtată.

De la autor. Anul acesta am incercat sa plantez rosii din acest soi. Răsadurile au clocit în a treia zi după plantare. Ele încolțesc împreună și cresc repede.

Udați mugurii pe măsură ce solul se usucă, având grijă să nu udați tulpina și frunzele.

După ce pe plante apar o pereche de frunze adevărate, răsadurile sunt plantate în recipiente separate. Se aleg recipientele cu un volum de minim 300 ml.

Important! Când transplantați răsadurile, scurtați rădăcina centrală cu 1–1,5 cm, ceea ce va permite rădăcinilor să se dezvolte în lățime.

Răsadurile Fertilizează la fiecare 14 zile, alternând îngrășăminte minerale și complexe. Prima fertilizare complexă se aplică la 10 zile după cules.

Big Mom este o roșie iubitoare de lumină, așa că după cules, plantele ar trebui să primească lumină timp de 12 ore. Dacă regiunea are ore scurte de lumină, răsadurile sunt iluminate cu lămpi fluorescente sau LED, care sunt plasate strict deasupra plantațiilor.

La vârsta de 45 de zile, răsadurile încep să se întărească, scoțându-le afară timp de 3-4 ore la umbră. În fiecare zi, crește timpul petrecut afară cu 1 oră și obișnuiește treptat planta cu lumina soarelui.Cu o zi sau două înainte de plantare în pământ, răsadurile sunt lăsate să petreacă noaptea în aer liber.

Cum să crești roșii

Răsadurile sunt transplantate într-un loc permanent la vârsta de 55-60 de zile. În regiunile reci - numai în adăposturi de film. Temperatura solului ar trebui să atingă +13... +15 °C, iar temperatura aerului - +12 °C și cel puțin +5 °C. Înghețurile fie vor distruge plantele fragile, fie vor încetini dezvoltarea roșiilor timp de 15-20 de zile.

Aterizare

Locul pentru plantarea viitoare a roșiilor este ales în prealabil. Este important ca, cu un an înainte de acesta, să nu fi crescut pe ea nicio plantă din familia mănădeiței, dar castraveții, dovleceii și mărarul sunt buni predecesori și vecini pentru roșiile de orice soi.

Cu o zi înainte de plantarea răsadurilor, solul este dezinfectat cu o soluție puternică de permanganat de potasiu sau apă clocotită. Pentru Big Momma, alege un model de plantare de 40 x 50 cm.

Îngrijire

Roșiile sunt transplantate într-o seră de la începutul până la mijlocul lunii mai; în regiunile calde, este acceptabil la sfârșitul lunii aprilie. Până în acest moment, răsadurile au crescut deja de la cinci până la nouă perechi de frunze, iar creșterea plantelor ajunge la 20-25 cm. Se recomandă plantarea roșiilor din acest soi în sol deschis numai în regiunile calde ale țării - cu o lună mai târziu decât sub acoperire. În centrul Rusiei, când creșteți în afara unei sere, se recomandă acoperirea roșiilor cu material agricol în primele 15-20 de zile.

La o săptămână după transbordare, tufișurile leagă. Udați pe măsură ce solul se usucă, strict la rădăcină, evitând umiditatea să pătrundă pe tulpină și pe frunze. Apa pentru irigare este prestabilită și încălzită la soare. După fiecare udare, slăbiți solul și îndepărtați buruienile. În momentul formării fructelor, plantele au nevoie de umiditate abundentă a solului, dar de îndată ce fructele verzi încep să devină roșii, udarea este redusă.

Îngrășămintele se aplică la fiecare 10-12 zile, alternând complexe și minerale. Înainte de înflorire, roșiile sunt hrănite cu îngrășăminte cu azot, iar în timpul fazei de înflorire - cu îngrășăminte cu potasiu. Hrănirea foliară va ajuta la creșterea productivității: frasin de lemn, soluție acid boric. După fertilizarea roșiilor, din abundență adăpate.

Treptat, frunzele inferioare sunt smulse din tufiș, astfel încât să nu ia substanțe utile din ovare și să nu contribuie la răspândirea infecțiilor și a insectelor dăunătoare.

Tufișurile formează 2-3 tulpini. Fotografia de mai jos prezintă diagrama: lăstar principal + 1-2 fii vitregi. Ramurile rămase sunt îndepărtate. Vitreag efectuată o dată pe săptămână, eliminând nu mai mult de doi fii vitregi o dată. Pe măsură ce tufișul se dezvoltă, fiecare ramură este legată, astfel încât fructele grele să nu rupă sau să doboare planta la pământ.

Sfat. Locuitorii de vară cu experiență sfătuiesc să îndepărteze o pereche de fructe necoapte din fiecare inflorescență. În acest caz, cei care rămân pe ramură vor primi mai mulți nutrienți și vor crește.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

După cum au menționat fermierii care au încercat deja să cultive roșii Big Mom, nu există dificultăți sau particularități în cultivarea acestui soi.

Boli și dăunători

Pe ambalaj, producătorii indică faptul că roșiile sunt foarte rezistente la boli fungice și dăunători.

Pentru prevenirea și tratarea bolilor fungice, plantările sunt tratate cu Fitosporin. Pata maro de măsline (cladosporioza) este tratată cu medicamente care conțin cupru, de exemplu, „Amestec Bordeaux” sau „Barrieră”, putrezirea capătului florii – prin pulverizare cu azotat de calciu.

Sfat. În regiunile cu veri scurte, răcoroase sau ploioase, roșiile de sub peliculă sunt afectate carie târzie. Zerul este folosit pentru a preveni boala. Imediat după transplantarea răsadurilor în pământ, tufișurile sunt pulverizate cu zer (cu un conținut de grăsime de cel mult 1% - altfel puteți arde frunzele). Procedura se repetă la fiecare 10 zile. Pentru a preveni putrezirea capătului florii, solul este fertilizat cu coji de ouă și coji de ceapă.

Roșiile sunt atacate de insecte dăunătoare. Pentru afide și trips folosesc medicamentul "Bison", pentru gândacul de cartofi de Colorado - "Prestige", pentru muștele albe - "Confidor", pentru acarieni de păianjen - "Apollo".

Nuanțele de creștere în sol deschis și sere

Locuitorii de vară observă că, în regiunile cu un climat rece și rece, roșiile nu vor produce un randament ridicat atunci când sunt cultivate în sol deschis. Fără adăpost sunt cultivate numai în regiunile sudice.

În condiții de seră, tufișul este format în 1 principal și 1-2 vitregi, în paturi deschise în 1 principal și 1 vitreg.

În sere, roșiile sunt udate doar dimineața. Adăposturile sunt ventilate, fără a permite umidității să crească peste 80%. Cu o rată mai mare, polenul din inflorescențe se lipește împreună și plantele nu sunt polenizate.

Recoltarea și aplicarea

Roșiile se coacă la 85-90 de zile după germinare. Greutatea fructului variază de la partea de jos până la vârful tufișului: cele inferioare până la 400 g, cele superioare - 150-200 g.

Se consumă proaspete: în salate, sandvișuri. Soiul este potrivit pentru a face sucuri, piureuri, sosuri și gustări. Fructele mici pot fi păstrate întregi. Coaja groasă previne crăparea roșiilor, făcându-le potrivite pentru transport. Calitatea de păstrare este ridicată, conform fermierilor, fructele sunt păstrate până toamna târziu.

Important! Culease necoapte, roșiile au nevoie de câteva săptămâni pentru a ajunge într-un loc întunecat și uscat.

Avantajele și dezavantajele soiului

Printre avantajele soiului se numără:

• randament – ​​până la 9 kg pe mp;
• greutatea unei roșii - 300 g;
• gust – dulce, cu acru de roșii plăcut;
• coacerea timpurie a fructelor;
• capacitatea de a rezista la depozitarea și transportul pe termen lung;
• imunitatea la boli și dăunători;
• posibilitatea de a colecta material semințe.

Dezavantajele includ imposibilitatea creșterii în teren deschis în regiunile de nord ale Rusiei.

Recenziile fermierilor

Grădinarii aleg roșia Big Momma pentru ușurința sa de îngrijire, imunitate la boli fungice, gust și randament.

Elena, Novoaleksandrovsk, Teritoriul Stavropol: „Vara trecută am încercat să plantăm un nou soi de roșii, Big Mom. Ne-a plăcut. Au plantat tufișuri atât sub acoperire, cât și în grădină. În seră, fructele s-au copt cu o săptămână mai devreme. Roșia și-a arătat calitățile valoroase: timpurie, mare și a rezistat bine la transport. Să plantăm!”

Alexandru, regiunea Volgograd: „Soiul a funcționat bine în grădină. Este necesară o jartieră, fructele sunt grele. Adoră udarea. Rândul exterior nu a fost întotdeauna bine irigat; diferența de dimensiune a roșiilor este vizibilă. Tin mereu tulpina fara frunzele inferioare, insectele sau infectiile nu ma deranjeaza. Am făcut întreținere preventivă cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi în fiecare săptămână, mai ales după ploi.”

Ruslan, Tula: „Am propria mea companie agricolă și acum un an tehnologii au sugerat plantarea acestui soi ca test. Anul acesta au crescut numărul de tufe - roșiile se păstrează bine, se epuizează rapid - clienților le place gustul și aspectul. Ei tolerează bine transportul, recoltam recolta puțin necoaptă - astfel depozitarea poate fi prelungită pentru încă două săptămâni.”

Concluzie

Roșiile de soi Big Mommy sunt o mană cerească pentru iubitorii de roșii cu fructe mari.Cea mai bună recoltă poate fi obținută în condiții de vară calde, moderat ploioase, în sol deschis, în regiunile nordice doar sub acoperire. Tehnologia agricolă este aceeași ca și pentru alte soiuri de roșii, totuși, locuitorii de vară notează că roșiilor le place să fie udate cu apă caldă.

Tufele joase sunt ciupite, formate în 2-3 tulpini și neapărat legate de suporturi. Fructele se coc la 85-90 de zile. Roșiile sunt mari, dulci la gust, cu aciditate plăcută de roșii și pulpă cărnoasă suculentă. Utilizare universală: adăugat proaspăt în salate, sucuri, sosuri și gustări pentru iarnă. Nu se deteriorează în timpul transportului și depozitării pe termen lung.